Салат «Малахітовий браслет», Ekskyl
Таку назву «Малахітовий браслет» салат придбав, ймовірно, через те, що як прикраса використовується ківі, яке за своїм виглядом схоже з відомим мінералом.
Салат "Малахітовий браслет" робиться у формі кола з отвором посередині, що дуже нагадує браслет.
Для того, щоб створити таку форму, потрібно взяти плоску страву, на яку по центру поставити банку чи пляшку. Цей салат робиться шарами, так само як і салат «Шапка мономаху» або «Гранатовий браслет» і на його приготування доведеться витратити часу набагато більше, ніж, скажімо, на приготування салату «Вітечка».
Інгредієнти (розраховано на 8-10 порцій)
Приготування салату Малахітовий браслет
На більш плоску страву в самий цент поставити банку чи пляшку. Навколо неї і шарами викладатиметься майбутній салат «Малахітовий браслет».
Далі слід підготувати інгредієнти.
Куряче філе відварити у підсоленій воді до готовності, нарізати кубиками. Яйця та моркву відварити та почистити. Ківі очистити від шкірки.
Шари викладаються в наступній послідовності:
1-й шар: нарізане кубиками куряче філе, яке потрібно посолити та поперчити
Жовтки від усіх яєць натерти на дрібній тертці та обсипати поверхню салату з усіх боків. Поставити на кілька годин у холодне місце, після чого акуратно вийняти банку та прикрасити скибочками ківі.
Цей салат стане справжньою окрасою святкового столу. Салат «Малахітовий браслет» досить ситний, тому він виступає як окрема страва, яка не вимагає гарніру. Незважаючи на схожі назви, техніку приготування та зовнішній вигляд, на свій смак він зовсім не схожий на такий відомий салат «Гранатовий браслет».
Ну аякщо раптом знову Є на тему що сказати Форму нижче заповнюйте, Коментар залишайте. Ми уважно прочитаємо, Всім відповімо, все врахуємо. Заходьте до нас знову, Рецепти нові дізнатися. Ваш візит – для нас нагорода. Ми вам будемо дуже раді!