Салат з яйцями та помідорами.

Смачний салат – це незамінна страва на святковому та буденному столі. Кожна господиня знає безліч варіантів та секретів їх приготування. І сьогодні ми хочемо розповісти, як зробити оригінальний салат із яйцями та помідорами.

Оригінальний салат на кожен день

Ця яскрава та красива страва прикрасить сімейну трапезу та підійде для зустрічі гостей.

• Дві цибулини.
• Шість зубчиків часнику.
• Один солодкий червоний перець.
• Шість курячих яєць.
• 80 мл соєвого соусу.
• Рослинна олія.
• Два помідори.
• Кінза.

Простий салат з яйцями та помідорами готується так:

• Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.
• Часник поріжте платівками.
• У перцю видаліть насіння та плодоніжку, а потім поріжте м'якоть смужками.
• Розігрійте масло на сковороді, обсмажте на ньому цибулю та часник. Після цього додайте перець та готуйте овочі ще кілька хвилин.
• Перекладіть продукти в салатницю і змішайте їх із листочками кінзи.
• Варені яйця очистіть і обсмажте у тій же сковороді (на це піде близько чотирьох хвилин).
• Перекладіть яйця на паперовий рушник і дайте вбратися зайвому жиру. Після цього розріжте кожне чотири частини.
• Розкладіть заготовки на блюді, а на них покладіть смажені овочі.
• Помідори наріжте скибочками та прикрасьте салат.

Полийте продукти соєвим соусом і несіть блюдо до столу.

М'ясний салат з яйцями, яловичиною та помідорами.

Чудове поєднання різних продуктів не залишить вашу страву поза увагою. Для його приготування вам знадобляться:

• М'ясо відваріть у підсоленій воді до готовності.
• Помідори та перецьпоріжте кубиком, а цибуля кільцями.
• Викладіть овочі в салатник шарами.
• Охолоджену яловичину поріжте шматочками і покладіть поверх овочів.
• Варені яйця звільніть від шкаралупи і наріжте шматочками. Після цього також відправте їх у салатник.
• За бажання ви можете додати в блюдо сухарики з білого хліба та прикрасити його невеликою кількістю тертих сирів.

Салат "Ситний"

Ця закуска відмінно підійде для застілля, особливо якщо на столі присутні міцні міцні напої.

Як приготувати салат з яйцями, помідорами, ковбасою? Рецепт ситної закуски дуже простий.

Прикрасьте салат огірковими скибочками та подавайте до столу. Цю закуску ви також можете викласти на тонкі хлібці чи тости. Вийдуть оригінальні бутерброди, без яких не проходить жоден фуршет чи дружня вечірка.

Салат з яйцями, і помідорами, і сиром

Перед вами ще один чудовий рецепт ситного салату.

• Два курячі яйця.
• Листя свіжого салату (150 г).
• Один червоний солодкий перець.
• 250 г помідорів чері.
• 150 г шинки.
• 100 г твердого сиру.
• Чайна ложка французької гірчиці.
• Дві столові ложки оцту.
• Мелений перець.
• Чотири ложки олії.
• Сіль та будь-які спеції за смаком.

• Перець та шинку поріжте соломкою.
• Яйця відваріть, звільніть від шкаралупи і дрібно порубайте ножем.
• Сир натріть на дрібній тертці.
• Салат порвіть руками на шматочки.
• Помідори розріжте навпіл.
• Для заправки з'єднайте гірчицю, спеції, оцет, олію та сіль.

Інгредієнти змішайте в глибокій салатниці та полийте соусом.Готовий салат подавайте до столу із підсмаженими тостами або тонкими житніми хлібцями.

Салат з перепелиними яйцями та помідорами чері

Легка закуска з імбирно-вершковою заправкою напевно припаде до смаку вашим гостям. Крім того, ви можете приготувати страву заздалегідь і взяти її із собою, наприклад, на роботу або навчання.

• 150 грам яловичої мови.
• Шість помідорів чері жовтого та червоного кольорів.
• Половина вилка салату.
• Чотири перепелині яйця.
• Половина огірка.
• Дві ложки лимонного соку.
• Три ложки сметани.
• Сіль.
• Третина чайної ложки цукру.
• Половина чайної ложки меленого імбиру.
• Чорний перець.
• Два зубчики часнику.
• Дві ложки олії.
• Свіжої зелені для прикраси.

Салат з перепелиними яйцями та помідорами чері готується наступним чином:

• Порвіть салат руками і викласти його на блюдо.
• Кожен помідор розріжте на дві частини.
• Відваріть перепелині яйця, зніміть з них шкаралупу, промийте під проточною водою і розріжте кожне навпіл.
• Огірок поріжте тонкими та довгими смужками.
• Мова наріжте кубиком.
• Для заправки змішайте сметану, лимонний сік, сіль, спеції, цукор, імбир, подрібнений часник та олію.

З'єднайте всі продукти і викладіть їх на салатне листя.

Салат «Попурі»

Чудова закуска, яка готується дуже швидко та миттєво зникає зі столу. Для неї потрібно:

Салат з яйцями, і помідорами, і ковбасою, і кукурудзою готується так:

Цей салат послужить чудовою альтернативою популярному олів'є. Приготуйте його на Новий рік, день народження чи будь-яке інше свято.

Салат з курячою печінкою

Ця страва виходить дуже соковитою та ніжною. Готовий салат можна використовувати як начинку для тарталеток або бутербродів.

• Куряча печінка – 500 грам.
• Два свіжі помідори.
• Один солодкий перець.
• Два круто зварені яйця.
• Маслини без кісточок – 100 грам.
• Кунжут – дві столові ложки.
• Майонез та спеції за смаком.

Далі ви дізнаєтесь, як приготувати салат з яйцями та помідорами (з фото):

Ретельно змішайте інгредієнти та викладіть їх у салатник.

Салат зі смаженою куркою

Чудова святкова закуска сподобається вашим гостям. Цю страву також можна використовувати як основне, наприклад, на вечерю.

• Одне куряче філе.
• Декілька листя салату айсберг.
• П'ять помідорів чері.
• Половина болгарського перцю.
• Два курячі або чотири перепелині яйця.
• Свіжа зелень і зелений лук на смак.
• Столова ложка оливкової олії.
• Дві ложки соєвого соусу.
• Два зубчики часнику.
• Декілька крапель бальзамічного оцту.
• Приправи для курки.
• Три ложки сметани.
• Їдальня ложка лимонного соку.
• Чайна ложка гірчиці у зернах.
• Сіль і перець.
• Сухарики та тертий сир для прикраси.

Салат з яйцями та помідорами готується за таким рецептом:

• Для маринаду змішайте оливкову олію, ложку соєвого соусу та подрібнений часник.
• Філе натріть приправою та помістіть у соус на 20 хвилин.
• Коли мине зазначений час, курку наріжте і швидко обсмажте на сковороді.
• Нарвіть салат і викласти шматочки на плоску страву.
• Розкладіть на ньому порізаний брусочками перець, половинкитоматів та шматочки курки.
• Для заправки змішайте лимонний сік, соєвий соус, сметану та гірчицю.
• Зелень і цибулю дрібно порубайте.
• Полийте салат заправкою, прикрасьте його зеленню, тертим сиром та сухариками.

Готову страву одразу несіть до столу. Його не обов'язково наполягати.

Висновок

Як ви могли переконатися, салат із яйцями та помідорами можна приготувати у будь-який день. Ми сподіваємося, що наші рецепти ще не раз вам знадобляться. За бажання ви завжди зможете внести до них будь-які зміни та додати продукти на свій смак.

---