Салат з солоними груздями фото рецепт

складові

Грузді солоні-400 грамів,
Окірочок курячий - 1 штука,
Картопля-4-5 штук,
Яйця-4 штуки,
Цибуля - 1 - 2 штуки,
Морква-2 штуки,
Майонез, сіль-за смаком.

Приготування.

Картопля і яйця, а також стегенце поставити варити.

Поки вони варяться, займемося груздю.

Їх потрібно добре промити, обсушити та нарізати кубиком.

Цибулю очищаємо, залишаємо половинку голівки на салат, решту нарізаємо кубиком, і разом із груздю відправляємо обсмажуватися на сковороду.

Попередньо, звичайно, додамо до неї трохи олії. Очищаємо варені яйця та картопля. З стегенця знімаємо шкіру і нарізаємо м'якоть кубиком. Можна використовувати просто відварену грудинку. Очищаємо сиру моркву. Натираємо її на дрібній тертці. У форму для торта або просто на блюдо натираємо половину картоплі,

потім викладаємо половину грибів із цибулею, половину курячого м'яса,

половину цибулі, половину моркви та половину яєць.