Салати корисні для здоров’я – на кожен день та для свята

Капуста – 250-300 грам.
Селера - 3-4 стебла.
Яблука – 2 шт.
Зелень – 50 грам
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Сік лимона – 2-3 ст. л.
Сіль, цукор.

З користю для здоров'я

З кожним днем кількість людей, які прагнуть харчуватися правильно зростає, тому повсякденне меню формується на основі корисних та поживних страв. Одним із останніх можна назвати салат «Здоров'я». Така легка, але водночас ситна закуска допоможе підтримувати організм у тонусі, наситить його вітамінами та всіма необхідними мікроелементами.

Цікаво, що єдиного рецепту салату «Здоров'я» немає, тому склад і кількість інгредієнтів часто мають суттєві відмінності. Але всі рецепти корисних для здоров'я салатів мають спільну рису: у складі обов'язково присутні у великій кількості свіжі овочі або фрукти, а також горіхи, сухофрукти та олії, зелень.

Салати, корисні для здоров'я, готують із коренеплодів (буряків, моркви, редьки, ріпи), свіжої капусти, яблук, селери. Ці продукти містять практично весь спектр вітамінів, що робить їх незамінними для правильного харчування.

Також часто використовується листовий салат, чия користь для здоров'я велика, і шкоди немає. Користь листового салату для здоров'я полягає у високому вмісті вітамінів В і С, соковите листя стане джерелом клітковини та легкозасвоюваного білка, при цьому ніяк не нашкодить фігурі.

Легкі овочеві та фруктові салати необхідно включати до раціону для підтримки здоров'я та краси. З їх допомогою легко позбутися зайвої ваги та підтримувати отриманий результат. Калорійність салату "Здоров'я" зазвичай дуже низька, а вхідніДо складу продукти допомагають виводити з організму шкідливі речовини та зайву рідину, що ідеально підходить для дієтичного меню.

Перед тим, як приготувати салат «Здоров'я», варто вирішити, на що буде спрямована його дія. Салат може бути повністю овочевим чи фруктовим. Подібні варіанти благотворно позначаться на травленні, допоможуть схуднути, покращать стан шкіри та волосся.

У тих, хто займається спортом, популярний салат «Здоров'я» з куркою та грибами, а також із сиром або сиром. Користь такого салату для здоров'я також очевидна: він допомагає зміцнити м'язи, зробити їх еластичнішими. Готують салат «Здоров'я» з морської капусти, яка є гарним джерелом йоду, необхідного для нормальної роботи щитовидної залози та покращення мозкової діяльності.

Рецепти з фото допоможуть у приготуванні салатів, корисних для здоров'я. А який із них обрати – кожен вирішує сам.

Приготування

Великою популярністю у стежать за здоров'ям користуються рецепти салатів з капустою. Такі закуски можна їсти практично в необмеженій кількості, адже їхня користь для здоров'я велика, а шкода мінімальна, до того ж салат допомагає позбутися зайвих кілограмів і відмінно втамовує голод.

Спробуйте приготувати соковитий салат «Здоров'я» з селери, капустою та яблуками, він порадує своїм смаком, а результати не забаряться.

Капусту (білокочанну, червонокачанну або пекінську) тонко нашаткувати, скласти в глибоку миску, злегка посолити, додати щіпку цукру і обім'яти руками.
Очищені від серцевини яблука (кислі або кисло-солодкі) нарізати тонкою соломкою, збризкати соком лимона (так вони не потемніють).
Очищені стебла селери порізати тонкимискибочками.
Дрібно порубати пучок зелені (кріп з петрушкою, селера з кінзою - за смаком).
Всі інгредієнти з'єднати в салатнику, збризкати соком лимона, заправити олією, добре перемішати.
Дати салату з капустою настоятися не менше півгодини, після чого ще раз перемішати його і можна подавати.

До речі, такий салат «Здоров'я» можна зробити і з морквою, натерши її та додавши до решти інгредієнтів.

Багато рецептів з фото пропонують приготувати жироспалюючий салат «Здоров'я» з капустою. Наприклад, можна тонко нашаткувати капусту, обім'яти її з невеликою кількістю солі, додати терту моркву та буряк, можна покласти ще кисле яблуко та солодкий перець. Все заправити оливковою олією та добре перемішати.

Велику користь здоров'ю принесуть салати з буряком. Цей коренеплід допоможе очистити організм від шлаків та шкідливих відкладень, нормалізує травлення. Наприклад, можна зробити наступний простий, але дуже смачний і корисний салат.

Такий салат можна доповнити тертим сиром або подати як гарнір до м'яса або риби.

На святковий стіл також можна поставити не лише смачні, а й корисні страви. Наприклад, салат «Сутор здоров'я». Готується він із свіжих овочів, курячого філе та житніх сухариків. Користь такого салату з куркою для здоров'я полягає у високому вмісті часнику, який допомагає боротися із застудами.

Салати «Здоров'я» можуть бути не тільки смачними та корисними, а й красивими, якщо скористатися фото для їхнього оформлення. Наприклад, можна прикрасити готову страву насінням, кунжутом, журавлиною, горіхами, родзинками, яскравою овочевою стружкою та ін.

Обов'язково скористайтесь одним або декількома рецептами з фото, щобприготувати салат "Здоров'я". Доповніть свій раціон корисними та смачними закусками, які допоможуть покращити самопочуття та неодмінно піднімуть настрій.