Сальтисон печінковий
Подібні розділи з інших книг
Омлет «Пічний»
Омлет «Пічний» Потрібно: 200 г печінки, 5–6 зубчиків часнику, 1 цибулина, 30 г грибів, 20 г вершкового масла, 7 яєць, 1/4 склянки молока, сіль, перець, зелень петрушки. Спосіб приготування. Печінку промийте, поріжте на дрібні шматочки, так само наріжте гриби, цибулю, часник. Смажте
Паштет печінковий
Паштет печінковий Дрібно нашатковану цибулю та моркву підсмажують зі шпиком до напівготовності, додають нарізану шматочками печінку, спеції, все підсмажують і двічі пропускають через м'ясорубку з частими ґратами. Підготовлену масу ретельно вимішують із вершковим
Печінковий торт
Торт печінковий
Печінковий паштет
Печінковий паштет Яловича печінка – 400 гШпик – 50 г Куряче яйце – 1 штука Морква – 1 штука Ріпчаста цибуля – 1 штука Молоко – 2 столові ложки Вершкове масло – 1 столова ложка Сіль та мелений чорний перець за смаком. Цибулю та моркву очистити та подрібнити.2. Шпик нарізати дрібними
РУЛЕТ «ПЕЧІНКОВИЙ»
РУЛЕТ «ПЕЧІНКОВИЙ» Компоненти Печінка яловича – 500 г Гриби – 150 г Сир – 100 г Перець запашний горошком – 4 шт. Помідори – 2 шт. чорний меленийСільСпосіб
«Пічниковий»
Рулет печінковий
Рулет печінковий 500 г яловичої печінки, 100 г шпику, 150 г вершкового масла, 1 морква, 1/2 кореня петрушки, 1 цибулина, перець, сіль. , посолити, поперчити і смажити до
Печінковий паштет
Печінковий паштет Печінка, легені та серце 1 кабана, 3 л води, 2 ст. л. солі, 1 морквина, 1 цибулина, олія(для смаження). Спосіб приготування: Печінку варити в підсоленій воді окремо або разом з вареними легенями або серцем. Моркву натерти на тертці,
Сальтисон печінковий
Сальтисон печінковий 0,5 кг будь-якої печінки, 0,4 кг сала (або шпику), 5 ст. ложок манної крупи, 3 сирі яйця, 4 варені яйця, 4 зубчики часнику, 1 морква, 1 пучок зеленої цибулі, 1 пучок зелені, 1 ст. ложка дрібної солі "Екстра", перець чорний мелений, прянощі. Сиру печінку
Сальтисон печінковий
Сальтисон печінковий 0,5 кг будь-якої печінки, 0,4 кг сала (або шпику), 5 ст. ложок манної крупи, 3 сирі яйця, 4 варені яйця, 4 зубчики часнику, 1 морква, 1 пучок зеленої цибулі, 1 пучок зелені, 1 ст. ложка дрібної солі "Екстра", перець чорний мелений, прянощі. Сиру печінку
"Торт" печінковий
Печінковий паштет
Печінковий паштет Інгредієнти 300 г будь-якої печінки, 1 цибулина, 1 морква, 1 яйце, 50 г вершкового масла, сіль. Приготування Печінку промити, нарізати на шматочки, очистити від жил. Моркву очистити та розрізати на кілька шматків. Готувати продукти краще на пару. Для цього скласти
Рулет «Пічний»
Рулет «Пічний» Інгредієнти 500 г яловичої печінки, 150 г грибів (будь-яких), 100 г сиру (будь-якого), 2 помідори, 4 горошини запашного перцю, 1 морквина, 1 лавровий лист, 1 столова ложка рослинної олії, говя, чорний мелений перець, сіль.
Домашній печінковий сальтисон
Домашній печінковий сальтисон Інгредієнти: 500 г печінки, 100–150 г свіжого сала, 1 склянка манної крупи, 1 морква, 2 цибулини, 2 яйця, олія, сіль, перець, спеції за смаком Цибуля і морква дрібно нашаткувати, остудити. Печінку та сало нарізати кубиками,
Паштет печінковий
Паштет печінковий Інгредієнти 300 г яловичої печінки, 40 гцибулі, 1 яйце, 60 г моркви, 60 г сала (шпику), 10 мл молока або бульйону, 25 г вершкового масла, 5 г зелені кропу (подрібненої), спеції (будь-які), сіль. Спосіб приготування вимити,