Санкт-Петербург, Блокадний словник
Через відсутність тютюну у місті ленінградці виготовляли його самостійно із підручних коштів. Берклен – це курильна суміш з опалого березового та кленового листя. Їх просушували, перемелювали і начиняли отриманим порошком сигарети та цигарки.
Виковіреними називали людей, вивезених з блокадного Ленінграда в інші міста. Така назва прижилася завдяки співзвучності зі словом евакуйовані.
Граміками ленінградці ласкаво називали свій нікчемний пайок – 125 г хліба на добу на людину. Блокадний хліб більш ніж на половину складався з тирси, макухи, целюлози та шпалерного пилу. Більшість жителів обложеного Ленінграда цей хліб був єдиною їжею, і вони з'їдали його, не втрачаючи жодної крихти.
Граміками блокадники люблячи називали 125 г хліба - свій щоденний пайок. Фото: АіФ / Яна Хватова Дистрофія Шротівна Щей-Безвирізівська
Навіть під безперервними артобстрілами в умовах страшного голоду ленінградці не втрачали почуття гумору, що й допомагало їм виживати. Так дистрофію – виснаження, яким страждав кожен другий житель міста – олюднили і вигадали їй повне ім'я: Дистрофія Шротівна Щей-Безвирізівська. У той час шроти, подрібнене і знежирене насіння рослин, що служать для корму тваринам, вважалися справжнім делікатесом, а про тарілку щей з яловичою вирізкою залишалося тільки мріяти. Евакуація на схід. Як Сибір приймала жителів блокадного Ленінграда
У перший рік блокади в ленінградських магазинах ще продавався макуха - спресовані бруски відходів, що залишилися від виробництва борошна. Такі шматки макухи називали дурандою. Її розпарювали в каструлі до консистенції каші або запікали, додаючи в коржики з дуранди останні залишки цукру:виходили своєрідні цукерки. У найстрашнішу й голодну першу блокадну зиму дуранда врятувала життя сотень тисяч ленінградців.
Місце будівництва залізниці Ленінграді назвали Коридором смерті. Фото: АіФ / Яна Хватова Кривава перехрестя
Під час блокади виснажених дітей-дистрофіків, які перебувають на лікуванні у стаціонарі, називали гачками. Через сильну втрату ваги маленькі діти худнули настільки, що були схожі на обтягнутих шкірою скелетів, а їхні хребти видавалися вперед, що спричинило подібне порівняння.
Пеленашками ленінградці називали обернені в простирадла трупи, які перевозили мешканці блокадного Ленінграда на санчатах до місця поховання. Ці простирадла та ганчірки замінювали померлим труни.
Люди самостійно, без трун ховали "пелюшок". Фото: АіФ / Яна Хватова Поваліха
Спочатку в блокаду ленінградці варили кашу з висівок. Така їжа була зовсім несмачна, некалорійна. Кашу називали «повалихою» - вважалося, що після вживання її в їжу людину відразу ж хилило в сон.
У перші дні блокади Ленінграда німці скинули снаряд на продовольчі Бадаївські склади, де зберігалося 3 тисячі тонн борошна та 2,5 тисячі тонн цукру. Внаслідок бомбардування склади повністю згоріли з усіма запасами. Виснажені ленінградці їли землю, просочену розплавленим цукром, і продавали солодку землю за великі гроші.
Поняття "кришталь" з'явилося в першу сувору блокадну зиму і не мало жодного відношення до благородного вигляду скла або сервізу. Цим словом називали промерзлі та задубілі трупи, які лежали на вулицях блокадного Ленінграда.
Кришталем називали промерзлі на вулицях трупи. Фото Д. Трахтенберга. Фото: Архівне фото Чортовий міст
Ливарний міст завжди користувався у містіна Неві поганою славою: при його зведенні загинули десятки, а потім він став місцем тяжіння самогубців з усього міста. Коли фашисти почали безперервно обстрілювати Ливарний міст через його близькість до Дороги життя, жителі блокадного Ленінграда остаточно повірили, що міст проклятий, і почали називати його Чортовим.
У роки блокади ленінградці влаштували своєрідний город перед Ісаакіївським собором: вони вирощували капусту. Щоправда, повноцінні качани на площі не росли – виходило лише окреме зелене листя, яке називали хряпою. У першу блокадну зиму хряпу солили та квасили, а в другу – їли з олією.
На площі перед Ісаакіївським собором вирощували капусту – хряпу. Фото: АіФ / Яна Хватова Долина смерті
Долиною смерті ленінградці називали площу Леніна та Фінляндський вокзал. Саме звідси починалася знаменита Дорога життя, якою до обложеного Ленінграда доставлялося продовольство і все необхідне для життєзабезпечення міста. Німцям було відомо про це і вони бомбили Фінляндський вокзал практично цілодобово.