Секрети китайської народної медицини
Фотогалерея: Секрети китайської народної медицини
Китайське здорове меню
Щоб залишатися здоровим, ви повинні дотримуватись відповідної дієти. Відповідно до китайської народної медицини, меню має складатися з 40% фруктів та овочів, 40% вуглеводів (зернові – ячмінь, рис, висівки) та лише 20% багатих на енергію продуктів (яйця, риба, м'ясо, цукор, молочні продукти), оскільки вони викликають розлад шлунка та призводять до ожиріння. Їжа повинна бути трохи теплою, рівною температурі тіла. Китайці намагаються уникати сирої їжі – навіть овочі та фрукти їдять у вигляді десертів. Рекомендується дотримуватися таких правил:
1. Потрібно їсти фрукти та овочі, вирощені на органічних фермах. Мається на увазі виробництво без нітратів та добрив. Це, звичайно, практично нездійсненно у наших умовах. Хоча якщо є своє підсобне господарство – це добрий вихід зі становища;
2. Немає попередньо оброблені продукти – консерви і напівфабрикати. Свіжі продукти краще приготувати вдома. Так ви завжди знатимете, що саме ви їсте;
3. Їжа має бути приправленою та ароматною. Китайці – майстри у використанні різних спецій. Але вони там завжди натуральні – жодних «бульйонних кубиків» чи гранульованих приправ. Китайці вважають, що натуральні спеції не лише покращують смак їжі, а й сприятливо позначаються на загальному стані організму;
4. Їжа має ретельно пережовуватися. Це основа харчування кожного китайця. Вони їдять повільно, іноді на обід йде більше години;
5. Не можна пити під час їжі. Вчені вже довели, що запивання їжі призводить до проблем травлення. До того ж, запиваючи їжу, ми з'їдаємо набагато більше, ніж потрібно. В результаті – переїдання та ожиріння;
6. Потрібно регулярно харчуватися по 3-4 рази надень, починаючи із ситного сніданку;
Поділ продуктів укитайській народній медицині
Китайська медицина поділяє всі продукти на гарячі, теплі, нейтральні та холодні. Найбільш цінними продуктами вважаються нейтральні. Пересування гарячими або холодними продуктами може призвести до серйозного дисбалансу енергії в нашому тілі. Ось чому ми маємо збалансувати нашу дієту. Організм витрачає значно менше енергії, щоб переварити нейтральну їжу, ніж якщо ви доставляєте гарячу або холодну. До того ж холодна їжа остуджує організм і позбавляє його цілющої енергії.
Нейтральні продукти: боби, квасоля, горох, капуста, морква, молоко, пшениця, вишні, виноград, коричневий рис, буряк, хліб, лосось, родзинки, сливи;
Гарячі: олія, копчена риба, цибуля, перець, кава, шоколад, порошок каррі та чилі;
Холодні: морозиво, огірки, помідори, салат, йогурт, банани, тофу, качине м'ясо;
Теплі: гензель боби, сир, шинка, картопля, персики, часник, курка, цибуля, яловичина.
Китайська медицина ділить продукти на п'ять уподобань, які впливають на функціонування різних органів:
Кислі продукти – гальмують виділення води та токсинів, які діють негативно на печінку та жовчний міхур;
Солоні (морепродукти) - хороші діуретики (сечогінні засоби);
Гострі – діють негативно працювати товстої кишки і легких;
Солодкі (у китайців це в основному морква, курка, рис, картопля) – заспокоює шлунок та селезінку;
Гіркі продукти (спаржа, броколі, пиво) – посилення травлення.
Не приховуйте гнів!
Один із секретів китайської народної медицини – підтримання позитивного емоційного стану. Перевтома та стрес протягом багатьох років,утримання таких почуттів, як страх, гнів, агресія здатні зруйнувати все життя. Гнів усередині нас – бомба уповільненої дії. Він призводить до виникнення захворювань, часто важковиліковних.
У сучасній цивілізації люди, на жаль, не часто здатні визнати свої приховані негативні емоції. Їхнє накопичення негативно впливає на наше здоров'я, тому психотерапія, голкорефлексотерапія, лікування китайськими лікарськими травами можуть дати менше ефекту, ніж проста відверта розмова з близьким другом. Висловлювання відкрито своїх почуттів може зіграти неоціненну роль для людського організму і, насамперед у сфері емоцій. Звільнення від негативних емоцій у собі швидко призводить до благополуччю.
Для китайців дуже важливо, щоб людина у своєму житті постійно супроводжувалася усмішкою та радістю. Якщо у вас проблема – поговоріть із кимось про неї. Не приховуйте гніву. Можете дати волю емоціям – прокричати, розірвати чи розбити щось. Ви здивуєтеся, наскільки вам стане легше.
П'ять небезпечних факторів для здоров'я
Згідно з секретами китайської народної медицини, є п'ять кліматичних факторів, які істотно впливають на наш організм. До них відносяться: спека, сухість, вологість, холод та вітер. Надмірне тепло може бути дуже небезпечним. Воно виникає в нашому тілі через перевтому або надмірну кількість негативних емоцій. Це викликає підвищення температури, прискорене дихання і навіть зневоднення. Під вплив сухості піддаються люди, що живуть і працюють в умовах центрального опалення. Це призводить до висихання слизової оболонки, хрипоті, сухості шкіри. Найбільш небезпечною є вологість. Ми повинні уникати знаходження у вологих приміщеннях та не дозволяти собі вимокати під дощем. Вологавикликає депресію, біль у суглобах, сонливість, дуже сильний озноб. Холод проникає в наш організм переважно за рахунок споживання холодної їжі і, отже, призводить до зниження температури тіла. Симптоми переохолодження організму: розлад шлунка, часте сечовипускання, постійне відчуття холоду, біль у всьому тілі. Вітер впливає насамперед на верхню частину тіла. В результаті – застуда, поява вірусних та бактеріальних інфекцій, ЛОР-захворювання.
Поради зкитайської народної медицини
1. Їжте продукти, такі як тофу;
2. Замість червоного м'яса їжте рибу, курку та квасолю;
3. Замініть гострі спеції травами трохи м'якшими;
4. Пийте замість кави зелений та трав'яний чай;