Секрети Макдональдс
Відпрацювавши в Макдоналдс майже півроку хочу розповісти про те, що приховано від очей звичайного обивателя. Про це вже писали, але це було давно, і я вирішив оновити інформацію. Цікаво буде як для відвідувачів, так і бажаючих там у майбутньому працювати.
Інформація для потенційних відвідувачів:
1. Ніколи не купуйте сільську картоплю. Її беруть найменше і вона може там лежати по 2-3 години "поки не згасне", а в процесі її просто можуть розмішати зі свіжою порцією. З картоплею фрі той самий трюк.
2. Усі газовані напої розведені 50/50 водою. Чай ще більший.
3. Найкраще брати будь-які сандвічі з яловичими котлетами під час великого припливу народу, бо коли народ іде на спад, котлети, що зберігаються у спеціальних лотках, можуть стояти стільки, скільки менеджеру душі завгодно (поки не заберуть), списують прострочену продукцію рідко, бо потім отримують догани від директора.
4. Однак з картоплею та курячою продукцією такий фокус не прокотить, бо негласне правило свідчить, що при напливі народу продукцію потрібно знімати з фритюру на 20-25 секунд раніше, тому вона може бути не до кінця приготовлена.
5. Про склад котлет не знає НІХТО, крім заводу виробника, так що жоден працівник не зможе вам точно сказати скільки в них реально м'яса. Але свинячі апріорі смачніші за яловичі, так що їжте вранці :) Імхо, максні сніданки в рази смачніші.
6. Тістечка брати не варто зовсім, таймери на них можуть змінюватися необмежену кількість разів.
7. Якщо ви упустите свій піднос із замовленням недалеко відійшовши від каси, то вам видадуть ваше замовлення ще раз. Головне підійти та попросити, самі вони не запропонують (у більшості випадків).
8. Не беріть велику картоплю фрі, там картоплі не більше ніж у середній. Коли я тількивлаштовувався і було навчання, менеджер на моїх очах наповнив коробочку великої порції картоплею, яку зазвичай вміщують у маленьку порцію. Зовні не причепитися, здавалося, що набита до країв. По суті, все залежить від стажу працівника, який стоїть на картоплі (чим менше стаж - тим більше картоплі в упаковці).
9. Морозиво "Ріжок" на * балово в чистому вигляді, морозиво наливають тільки зверху, а в саму основу наливати суворо заборонено. Але ніхто не помічає каверзи, оскільки до того моменту, як ви дістанетеся до осування, морозиво підтає і стіче туди, і здається, що воно там було завжди. До Макфлуррі претензій немає.
Інформація для потенційних працівників:
1. Зарплата вся біла. З виплатами каверз немає.
2. Однак підступ криється в тому, що навіть якщо у вас зміна коштує наприклад 8 годин, вас можуть відпустити додому набагато раніше (бували випадки коли отрускали через 5 хвилин) і час, що залишився, не оплачується.
3. Якщо захотіли відпочити тиждень, беріть лікарняний. Усі дні, що ви мали відпрацювати, оплачуються. Чи не зловживайте цим.
4. Щоб стати працівником місяця недостатньо працювати за трьох. Потрібно бути доброзичливим 24/7 і потоваришувати з усім колективом (навіть якщо вони цього не хочуть).
5. Повний робочий день можна працювати лише з 18 років (з 16 років у літню пору, на 3-4 години).