Серпень на дачі, ділянці - що можна і потрібно зробити, Сайт про сад, дачу та кімнатні рослини
Посадка та вирощування овочів та фруктів, догляд за садом, будівництво та ремонт дачі – все своїми руками.
Серпень на дачі, ділянці - що можна і потрібно зробити
Звичайно ж, існують різноманітні ранньостиглі плодові та ягідні культури. Але це десертні сорти, призначені швидше для столу, ніж для зберігання.
Інтенсивність цих заходів «регулюють» погодні умови. Так, у сильну спеку недоцільно проводити обрізання, розподіл кущів та пересадку рослин. З іншого боку, відмічено, що при відносно високих температурах повітря успішніше відбувається вкорінення бічних відводів смородини, аґрусу, малини та кущових декоративних культур, зокрема кореневласних троянд.
РІДКІСНІ НАСІННЯ РОСЛИН ДЛЯ ВАШОГО САДУ - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНО. ЦІНИ ДУЖЕ НИЗЬКІ. Є ВІДГУКИ
ДОГЛЯД ЗА ЯГОДНИМИ КУЛЬТУРАМИ
Якщо абстрагуватися від таких, поки що «дивовижних» культур, як ірга, актинідія, лимонник, кущова жимолість, лохина тощо, то можна сказати, що традиційних ягідних культур не так багато. Це смородина, аґрус, малина (і, можливо, ожина) та садова суниця, яку називають «полуниця». Справжню полуницю на садових ділянках культивують нечасто, іноді можна зустріти «земклунику» - гібридні сорти суниці і полуниці.
Садівники користуються цим при вегетативному розмноженні рослин. І тут хочеться відзначити, що в популярній «біля садівницької» літератури, часто написаній людьми навіть без біологічної освіти, всі способи вегетативного розмноження рослин рекомендують проводити восени після скидання листя. Це правильно. Коли рослини входять у стан передзимового спокою, вони легко переносятьмеханічне травмування Але плодові нирки у них закладатимуться лише наступного вегетаційного сезону, коли вже регенерує коренева система.
Найпростіший спосіб вегетативного розмноження – розподіл куща. При цьому маточний екземпляр ділиться в комелі (місці відходу стебел від кореня або підземної втечі) на кілька частин. Для цього матковий кущ викопують, обтрушують землю та оглядають коріння.
Видаляють все підгнили коріння, сухі і товсті (старі) стебла. Комель розрізають так, щоб на відокремленій частині була присутня хоча б одна добре сформована нирка або міцна молода втеча.
На фото: Ліворуч – Поділ маточного куща смородини на три частини. Справа: Розподіл куща кореневищних декоративних рослин (тут ірис) - найпоширеніший спосіб вегетативного розмноження.
Для посилення коренеутворення розділені частини замочують у розчинах гормонів (гетероауксин, циркон, корневін) відповідно до зазначених на упаковках рекомендацій про концентрацію та витримку. Після цього зрізи доцільно присипати товченим вугіллям або деревною золою.
У посадкові ями засипають органічні добрива (компост, верховий торф, гній, що перепрів) у суміші з піском: до 20% піску на супіщаних грунтах і до 50% піску на суглинках. Висаджують рослини так, щоб комлева частина була на рівні землі, тобто рослини не заглиблюють. Згодом під час поливу рослини осядуть, і восени комлеву частину можна буде прикрити компостом, торфом або будь-яким матеріалом, що мульчує.
Обов'язково формують поливальні круги для того, щоб при поливі вода не опікувалася рослинами. Стебла вкорочують удвічі, щоб збалансувати підземну та надземну частини рослини. В іншому випадку через листя випаровуватиметься великекількість вологи, яку травмована коренева система поки що не здатна відшкодувати. Можливо, з тієї ж причини доведеться видалити частину листя, якщо вона рясна.
Дуже добре реагують новостворені рослини на обробку антистресовими препаратами, наприклад гормоном епіном. У чистому вигляді, тобто у водному розчині, епін застосовують для підсушених екземплярів. Рослини в хорошому стані поливають під корінь і обприскують розчином епіну разом з рідкими добривами, що містять азот, фосфор і калій (NPK) у співвідношеннях (1,5-2): 1: (1-2). Азот стимулює зростання коренів та стебел; калій збільшує стійкість до захворювань. Фосфор стимулює цвітіння, але в даному випадку це не потрібне.
Не завжди садівники висаджують розмножені таким чином рослини десь у півтіні, у парнику. Хоча саме це — правильно, тому що рослинам потрібно дати час, щоб відновитися, зміцніти і лише після цього пересаджувати їх на постійне місце.
Найчастіше розділені частини материнського куща садівники висаджують відразу на місце, причому на сонце. В результаті рослини сохнуть та гинуть. Висаджені рослини слід обов'язково притіняти, накривши їх легким білим геотекстилем (лутрасилом, агроспаном тощо) щільністю 15-30 г/м 2 .
При вегетативному розмноженні бічними відведеннями маткова рослина зберігається. Однак слід пам'ятати, що такий спосіб розмноження щеплених рослин, хоча і буде успішним, але не принесе бажаних результатів, оскільки рослинам, що культивуються в щепленому стані, необхідні сильні корені підщепи. А на своєму корінні вони розвиватимуться повільно, дрібнітимуть, погано переноситимуть зиму.
На фото: Спосіб вегетативного розмноження бічними відведеннями.
Для стимуляціїкоренеутворення в місці зіткнення відведення із землею з гілки знімають кору кільцем шириною 1,5-2 см.
При цьому способі розмноження у маточного куща вибирають найдовші нижні або зовнішні гілки. Акуратно їх згинають дугоподібно до ґрунту. Відзначають місце землі, де її торкнулася гілка, і гілці, де вона торкнулася землі.
Від комелю до цього місця з гілки акуратно зрізають усі бічні пагони, залишаючи її у вигляді лозини. Безпосередньо в місці, де гілка торкнулася землі, роблять два неглибокі кільцеві надрізи кори на відстані 1,5-2 см один від одного. Надрізати слід акуратно, не торкаючись деревини. Кору між надрізами знімають. Ніжну тканину камбію (вона буде слизова на дотик) намагаються не травмувати і присипають золою або товченим деревним вугіллям.
На землі, де її торкнулася гілка, совком викопують довгу ямку глибиною до 10 см так, щоб у неї можна було вкласти гілку-відведення. У ямку до половини засипають родючу землю (той же компост, торф або гній, що перепрів, у суміші з піском). Добре поливають водою. Дивляться, наскільки швидко вона йде. Якщо вода зникає швидко, то субстрат додають суглинок.
Далі ґрунт у ямці присипають піском шаром приблизно 1 см. Пісок не повинен бути дрібним, пилоподібним, інакше він зцементує субстрат. Акуратно укладають гілку-відведення так, щоб кільцевий зріз кори розташовувався в середині ямки, і притискають дротяними шпильками або камінням. Зверху гілку присипають родючим ґрунтом, з якого формують і невелике поливне кільце.
Зазвичай за 1-1,5 місяці у місці кільцевого надрізу з'являються придаткові корені. Але відокремлювати відведення краще наступної весни, давши корінням досить розвинутися.
У такий спосіб – з більшою чи меншою результативністю – можна вегетативнорозмножувати всі садові рослини з втечами. Більше того, для деяких культур цей спосіб розмноження найчастіше практикуємо. Так, у малини гілки-відведення просто укладають горизонтально в борозни і, не надрізаючи, присипають землею.
Так само роблять з ожиною, шипшиною, кущовими вербами, багатьма садовими і декоративними ліанами.
У цих культур необхідно вирізати старі товсті гілки, урожай на яких невеликий, але вони затіняють молоді пагони та створюють зайву занедбаність куща. Зрізи гілок діаметром менше ніж 5 мм можна не захищати.
Великі зрізи доцільно закрити садовим варом.
Малина та ожина зазвичай добре розмножуються бічними відведеннями навіть без стимуляції коренеутворення. Відведення найбільш примхливих сортів можна надрізати кільцями через 20-25 см так, щоб між надрізами була хоча б одна брунька.
СЕРПЕНЬ – ЗБІР ВРОЖАЮЧИ ПЛОДОВИХ КУЛЬТУР
Здавалося б, ну що за хитрість — зірвав і поклав дозрілий плід у мішок. Виявляється, ні. При неправильному збиранні яблук і груш травмуються пагони, відламуються плоди (укорочені пагони, на яких розкриваються квіти), іноді навіть лопається кора.
Плоди доцільно знімати за кілька днів до їх споживчої зрілості. Тоді вони краще зберігаються.
Спочатку підбирають падалицю — плоди, що дозріли і впали. Їх збирали абрикос плід може відокремлюватися від ніжки, яка залишається на втечі. Згодом вона висихає або уражається чорною гниллю.
Такі ніжки, що залишилися, потрібно прибирати.
Поступово переходять від нижніх гілок до верхніх. Якщо плоди дозрівають не одночасно, то в невеликому саду їх збирання можна повторити. У великих господарствах це економічно невигідно, а за наявності на садовій ділянці десяткаплодових дерев садівник може собі дозволити збирати лише стиглі плоди.
М'які плоди використовують відразу для приготування варення, джему, конфітюру або сушать або заморожують. Тверді плоди придатні для зберігання. Але навалені в шухляду вони б'ються і підгнивають.
У процесі дозрівання вони виділяють етилен – гормон старіння. Внаслідок чого навіть хороші плоди стають м'якими та зморщеними.
Тому одна з основних умов для плодосховища – гарне провітрювання та ізоляція плодів один від одного. Колись ящики, де зберігали плоди, вистилали соломою. Плоди укладали акуратними рядами і знову перестилали соломою. Нині більшість господарств солома — рідкість, її замінюють папером.
Найдешевшим папером у нас традиційно вважалися газети. Але застосовувати їх для зберігання плодів не варто - речовини, що є в фарбі, потрапляють у плоди. Не так вже й затратно використовувати для зберігання плодів серветки або одноразові паперові рушники.
Плоди обгортають папером і укладають у ящики. Вважається, що для гарного зберігання в ящик не можна укладати понад три ряди плодів. Але помічено, що обгорнуті в папір плоди, покладені в один ряд у дрібні дерев'яні або пластмасові ящики, зберігаються понад півроку. А при укладанні в три ряди плоди цих сортів стають м'якими вже через 3-4 місяці. І все тому, що при однорядному зберіганні забезпечувалося краще провітрювання.
Плодоовочеве сховище слід обладнати припливно-витяжною вентиляцією. При природній вентиляції трубу, що подає холодне повітря, опускають до підлоги.
А трубу, що виводить надлишки теплого повітря і водяної пари виводять за 10-15 см від стелі — невелика теплова подушка, що накопичилася під стелею, забезпечує активніший рух повітря. Дляправильної циркуляції повітря ці труби мають бути встановлені в діагонально протилежних кутах приміщення.
У разі примусової вентиляції розраховують обсяг повітря, що заміщується, і проводять коригування роботи вентиляторів до досягнення бажаної температури.
Оптимальна температура для зберігання більшості плодів та овочів – 8°С.
Збирання врожаю: Поради на замітку садівникові:
- При збиранні плодів зерняткових культур (яблука, груші), охопивши долонею плід, акуратно натискають на ніжку - у зрілих плодів вона відокремлюється легко.
- Стелаж із ящиками для однорядного зберігання плодів зручний у застосуванні та простий у виготовленні.
- Використання паперу для обгортання плодів дозволяє значно підвищити їх лежкість і знижує ймовірність поширення гнильних грибів у плодосховищі, якщо деякі плоди ними уражені.
- Традиційна скринька для зберігання плодів навалом. Як показує практика, у такий спосіб плоди зберігаються недовго.
- Ящик для однорядного зберігання плодів забезпечує їх тривалу безпеку завдяки більш інтенсивному провітрюванню.
ГОРОД В СЕРПНІ: ПОЛИВИ І ПІДГОДИНИ
Огірки та кабачки
Раз на 5-7 діб підгодовуйте огірки та кабачки настоєм коров'яку, (1:15) або курячого посліду (1:20). На кожне відро складу додавайте по 250 г золи або 50-60 г комплексного мінерального добрива.
Раз на 7-10 днів обприскуйте кущі теплим зольним розчином (1 ст. на 10 л води).
Раз на тиждень підгодовуйте рослини фосфорною та калійною
добривами (по 20 г кожного на 10 л води).
Раз на 7-10 днів підгодовуйте розчином комплексного
добрива (40-60 г на 10 л води) або розведеною (1:10) трав'яною бражкою із золою (2 ст. на10 л складу).
Всі види капусти потребують рясних поливів. Але якщо білокачанна любить холодний душ, то кольорову, червонокачанну та броколі поливайте тільки під корінь, щоб вода не потрапляла на голівки, інакше вони можуть загнити.
Якщо морква, буряк, кореневі петрушка та селера погано наливаються, підживіть їх розчином курячого посліду (1:15), коров'яку (1:10) або трав'яного настою (1:3). У кожне відро підживлення додайте по 1-2 ст. золи.
У другій половині місяця розведіть 50-60 г комплексного або по 15-20 г фосфорного та калійного добрив у 10 л води. Після дощу чи поливу внесіть по 1 ст. підживлення під кожну рослину.
Світлана КРИВЕНКОВА, агроном
ТАМАРА МЕЛЬНИКОВА, Д. ЧУРИЛОВИЧІ: