Шашлик з курки з курагою

Інгредієнти: 600 г курячого філе, 150 г кураги, 50 мл олії, 6 перепелиних яєць, 1 лимон, 1 пучок петрушки, перець, сіль.

Лимон миють і вичавлюють з нього сік. Куряче філе промивають, нарізують невеликими шматочками, складають в емальовану ємність, солять, перчать, збризкують лимонним соком і маринують протягом 30 хвилин.

Курагу миють, заливають невеликою кількістю гарячої води та залишають на 10 хвилин. Потім воду зливають, шматочки курячого філе і курагу нанизують упереміж на шампури і смажать над розпеченим вугіллям до готовності.

Готовий шашлик викладають на блюдо, прикрашають половинками круто зварених перепелиних яєць, посипають вимитою і подрібненою зеленню петрушки і подають до столу.

Подібні розділи з інших книг

Шашлик із курки

Шашлик з курки Тушку курки нарубати на однакові шматочки по 30-40 г, додати нашатковану цибулю. Маринувати в розчині лимонної кислоти або в 3% - ном оцті, або у фруктовому оцті близько трьох годин. М'ясо в маринаді знаходиться у прохолодному місці. Після маринування

Шашлик з курки з кетчупом

Шашлик з курки з кетчупом Птах обробити і замаринувати, як зазначено в попередньому рецепті. Мариновані шматочки одягнути на шпажку разом із маринованою цибулею і смажити над розпеченим вугіллям. Подавати з кетчупом.Склад: курча - курка - 1 кг, цибуля ріпчаста - 120 г,

Шашлик із курки

Шашлик з курки Тушку курки нарубати приблизно на однакові шматочки по 30-40 г, додати нашатковану цибулю. Маринувати в розчині лимонної кислоти або винному оцті, витримавши в ньому м'ясо на холоді 2-3 години. Нанизати шматочки птиці на шампура і смажити над вугіллям, змащуючи

Шашлик із курки «Домашній»

Шашлик з курки «Домашній» Інгредієнти: 1 кг курки, 300 г помідорів, 100 г цибулі, 50 мл рослинної олії, 2 зубчики часнику, 1 лимон, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка кінзи, перець, сіль. приготування: Курку промивають, нарізають невеликими шматочками і складають у

Шашлик з курки з кмином

Шашлик з курки з кмином Інгредієнти: 1 кг курки, 100 г цибулі, 10 г кмину, 2 зубчики часнику, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка кінзи, червоний мелений перець, чорний мелений перець, сіль. ретельно промивають, рубають на невеликі шматочки та

Шашлик з курки з грибами

Шашлик з курки з грибами Інгредієнти: 500 г курячого філе, 500 г білих грибів або подосиновиків, 50 мл білого винного оцту, 30 мл рослинного масла, 1 пучок селери, перець, сіль. Спосіб приготування: Куряче філе пром. Гриби очищають,

Шашлик із курки

Шашлик з курки по-узбецьки

Шашлик з курки по-узбецьки КомпонентиТушка курки – 1,5 кг Цибуля ріпчаста – 2–3 шт. Олія - 3-4 столові ложки Зелень петрушки та кропу - по 1 пучку Сіль - за смаком Спосіб приготування Тушку птиці розрубати на шматочки, посолити і поперчити. Цибуля дуже дрібно

Шашлик з курки по-узбецьки

Шашлик з курки по-сільському

Шашлик з курки по-сільськи КомпонентиКуриця – 1,2 кг Сметана – 1 склянка Зелень петрушки, кропу та цибулі – по 1 маленькому пучку Сіль та мелений перець –за смаком Курицю розрубати на невеликі шматочки, укласти в емальований посуд, посолити,

Шашлик з курки по-узбецьки

Шашлик з курки по-узбецьки КомпонентиТушка курки – 1,5 кг Цибуля ріпчаста – 2–3 шт. Олія - 3-4 столові ложки Зелень петрушки та кропу - по 1 пучку Сіль і мелений перець - за смаком Спосіб приготування Тушку птиці розрубати на шматочки, посолити і поперчити. Цибуля

Салат з курки з грушею та курагою

Шашлик із курки

Шашлик з курки НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ: філе куряче – 6 шт. вино біле сухе – 1 стаканлук ріпчастий – 2 головки приправа «Орегано» – 1 ч. ложка перець чорний мелений, сіль – за смаком СПОСІБ ПРИГОТИ регано »,

Шашлик з курки з овочами

Шашлик з курки з овочами НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ: філе куряче – 500 г перець солодкий – 2 шт. помідори черрі – 8 шт. оцет винний – 2 ст. ложки перець запашний мелений, сіль – до смаку СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: Оцет з'єднати з сіллю та перцем. Куряче філе крупно нарізати, залити