Що можна їсти в пост на Благовіщення

Що потрібно знати, щоб не купити «кота в мішку»?

Чому потрібно народжувати більше однієї дитини?

Куди піти з коханим: романтична прем'єра комедії «Скажені канікули»

7 нових ігор з прищіпками для розвитку дрібної моторики

Як швидко прийти до тями після безсонної ночі?

Календар щеплень

Календар вагітності

Таблиця прикорму

Що можна їсти в пост на Благовіщення?

• Джерело
• Автор

Благовіщення – одне з найшанованіших свят православних. Цього дня сім'ї збиралися за святковою вечерею. Ти можеш запитати: «А як же Великий Піст, який передує Великдень?» Будь-яка людина, яка регулярно притримує пост, тобі відповість, що навіть пісні страви можуть бути смачними і святковими. Не віриш? Дивись наш список.

Благовіщення – це свято, яке практично завжди випадає на період Великого Посту. Але ніхто ніколи не казав, що строгий Великий Піст – це лише хліб і вода. Такого посту зазвичай дотримуються лише глибоко віруючі люди, священики та ченці. Для звичайних віруючих обмеження харчування під час Великого Посту не такі вже й суворі. Про це наш сайт Твій Малюк писав у статті «Великий піст 2016: як правильно почати постити». Якщо на час Великого Посту заборонено вживати яйця та страви з них, молочні продукти, м'ясо та рибу, то на Благовіщення Церква робить невеликий виняток – заборона знімається з рибних страв.

Чи плануєш на Благовіщення порадувати своїх близьких традиційною святковою вечерею? Ми підкажемо, що страви можуть бути на твоєму столі.

Що можна їсти в пост на Благовіщення?

З напоїв на святковому столі, згідно українськихтрадицій, можуть бути: узвар із сухофруктів, компоти, трав'яні напої та чаї. Зі страв можна приготувати:

• Пиріг з капустою або з капустою та грибами;
• Вареники з грибами, картоплею та смаженою цибулею;
• Голубці з гречкою та грибами;
• Будь-яка страва з риби на розсуд (може бути просто смажена риба, приготована на пару, відварена, рибні котлети, рибна запіканка, солона риба та ін.);
• Деруни (драніки);

• Салат з вареного буряка з чорносливом, горіхами, часником та перцем;
• Традиційний салат Благовіщенський (рецепт дивись нижче);
• Салат із земляної груші (топінамбур) із квашеною капустою;
• Квашені помідори, огірки, капуста;
• Квашені яблука;
• Сушіння узварна (вишня, чорнослив, груша), сухофрукти, горіхи.

Як бачиш, асортимент страв дуже приємний. Тепер все залежить від кількості часу на приготування святкової вечері на Благовіщення та наявності продуктів у твоєму холодильнику.

Салат Благовіщенський (Рецепт)

Інгредієнти:

• яблука
• морква
• Зелена цибуля
• капуста
• зелень за смаком
• рослинна олія.

Приготування:

1. Яблука помийте, очистіть від насіння і покрийте кубиками.
2. Морквину очисти, помий і натрій на велику тертку.
3. Наріж капусту.
4. Покриши зелень та зелену цибулю.
5. Змішай у салатниці всі інгредієнти і заправте олією. Можеш посолити до смаку.

---