Що означає термін «амбра» Чи можна знайти аромати, що містять бурштин
Чому два різних компоненти позначені одним і тим самим терміном «амбра»?
Словом «ambre», що походить від арабського «анбар», французи називають і продукт травного тракту кашалоту, і бурштин. Та сама ситуація і в іспанській, і в англійській мовах – відповідно, «ambra» і «amber». У перекладі на українське слово звучить, як «амбра», при цьому не враховується, що здебільшого мається на увазі саме бурштин.
Щоб уникнути різночитань, французькі майстри-парфумери запропонували назвати інгредієнт тваринного походження «ambergris», що означає – «сіра амбра», тоді як бурштин називають «jaune ambre», що перекладається, як «жовта амбра». На жаль, у поданні парфуму уточнюючі пояснення та слова є не завжди.
Сіра амбра (grey amber або ambergris) у парфумерних композиціях
Коли кашалот ковтає колючі або жорсткі предмети (припустимо, щупальце восьминога), його травний тракт негайно починає виробляти особливий фермент сірого кольору, що обволікає тверді елементи, що захищає слизову оболонку від травмування. Таким чином, у шлунку тварини утворюється сіра амбра. Шматки цієї речовини можуть плавати в Атлантичному океані роками, доки хвилі не винесуть їх на берег, а вже там амбру спеціально збирають. Традиційно сіру амбру знаходять у низці районів Мадагаскару, Бразилії, Японії, Китаю, Австралії, Індії, Нової Зеландії та на Багамських островах.
Спочатку амбра видає неприємний запах, але згодом, з плином років, аромат набуває відтінків шляхетності, приносячи в парфумерний букет шкіряні та тютюнові нюанси, мускусні півтони, солодкуваті та солонуваті звуки, морські.анімалістичні акценти. За словами парфумера Anya McCoy, цінність амбри полягає не так у її власному пахощі, як у впливі на інші складові, сплітаючись з якими, вона змінює загальне звучання мелодії, майже повністю розчиняючись у сусідніх нотах і стаючи невидимою та невідчутною.
У парфумерному мистецтві використовується не тільки сама амбра, а й виділені з неї ароматичні складові – ambrinol та ambrox. А дуже часто, у зв'язку з серйозними витратами на видобуток натуральної речовини або у зв'язку із законодавчими санкціями, наприклад, забороною продажу амбри в США, аромати включають штучні аналоги природного інгредієнта, подібні до ambroxan.
У кожному букеті амброва складова звучить по-своєму. Наприклад, аналоговий компонент ambroxan можна знайти в композиції жіночих парфумів Calypso (Каліпсо) французької модної марки Robert Piguet або в піраміді жіночої туалетної води Light Blue (Блакитна) від італійського модного лейблу Dolce & Gabbana. Туалетна вода-унісекс Ambre Russe (український Янтар) французького бренду Parfum d`Empire та квітковий аромат для жінок Quel Amour (Як Кохання) від французької компанії Annick Goutal містять у своєму складі інгредієнт ambrien, а туалетна вода для дам Eau Des Merveilles французької фірми Hermes включає солонуватий амбровий аспект.
Парфумерний компонент бурштин (jaune amber або amber)
Всі, хто хоч колись стикався з мінералом (викопною смолою) бурштином, добре знають, що ніякого запаху він не має. Тоді постає питання: що мають на увазі парфумери під терміном «amber»?
Звісно, фахівці не мають на увазі мінерал. Бурштин у парфумерії – найчастіше є сумішшю з різних речовин, що має смолисте, солодке та тепле забарвлення. заЗа словами парфумера Abdussalaam Attar, бурштином вважаються всі звуки солодкувато-смолистого відтінку. До таких майстер відносить, наприклад, толуанський та перуанський бальзами, боби тонка, ладанник, ладан та бензойну смолу. Даний склад можна збагатити відтінками ванілі, тютюну та мигдалю. А майстер-парфумер Mandy Aftel у своєму творі Essence and Alchemy («Сутність і Алхімія») пропонує такий рецепт бурштинової складової: 6 крапель ванілі змішати зі 120 краплями бензойної смоли і додати 30 крапель лабдануму.
Композиція нішевих парфумів для жінок Ambre Extreme (Екстремальний Бурштин) французької торгової компанії L Artisan Parfumeur поєднує бурштиновий компонент з ваніллю та звуками спецій. Багатогранна вінтажна піраміда жіночої туалетної води Mitsouko від фахівців французького будинку Guerlain демонструє солодкуватий бік ноти бурштину. А жіночий букет Gold (Золото) американської модної фірми Donna Karan представляє виразний акорд бурштину, що звучить в унісон з освіжаючим нюансом лілії, створюючи, таким чином, контраст бурштинового тону, що зігріває, з прохолодними квітковими пахощами.
Повертаючись до поетичного мінералу «дар сонця» чи «сльози моря».
Натуральна викопна смола бурштин, дійсно, не має запаху у звичайному стані. Але якщо цей мінерал підпалити, то з'являється аромат, в якому чуються соснові та ладані звуки. Тому, до речі, у Стародавньому Китаї та деяких інших культурах бурштин використовували (і використовують досі) як замінник ладану.
А от у парфумерному виробництві довгий час бурштину застосування не знаходили. Зустрічаються, щоправда, у низці джерел згадки про так звану «бурштинову олію». На сайті постачальника парфумерної продукції Eden Botanicals є опис компонента Oleum Succini(Amber Oil), представленого, як рідкісна речовина, одержуване з смоли, що скам'яніла, дуже старих гімалайських дерев, вік яких обчислюється мільйонами років. Інгредієнт відрізняється сухим, смолистим та димним звучанням з бальзамічними та сосновими півтонами. Торгова марка Eden Botanicals є єдиним постачальником Amber Oil у Північній Америці, технологія виробництва якого тримається в секреті.
Підсумовуючи все сказане вище, можна відзначити, що суперечка про різницю між парфумерною складовою «бурштин» і пахощами натуральної амбри триває. А дизайнери та парфумери, як і раніше, дарують нам чудові аромати, що ґрунтуються на цих компонентах!