Що п’ють у спеку в спекотних південних країнах Що їдять Як рятуються від спеки

Що традиційно їдять і п'ють у спеку у південних країнах? Наприклад, у країнах Середньої Азії, в Індії, в Африці?

Як рятуються від спеки?

У Середній Азії борються зі спекою вельми оригінальним способом-п'ють гарячий чай, та ще кутаються в теплий стьобаний халат і надягають баранячу шапку, начебто врівноважують внутрішню і зовнішню температуру, на Кавказі готують кисломолочний напій мацун з якого роблять холодний , але з іншими інгредієнтами, а в арабських країнах культовим освіжаючим напоєм є сорбет, його здавна готують із води та фруктового соку з додаванням снігу чи льоду.

Спекотне літо дійсно вимагає стійкості, терпіння та фізичної витривалості. У літню пору в південних країнах люди зазвичай п'ють такі прохолодні напої як столова вода, мінеральна вода, газовані напої, натуральні соки, прокип'ячена вода і такий домашній напій, як прохолодний айран. Літні люди п'ють гарячий чай, як не дивно, але саме гарячий чай ефективно може врятувати людину від літньої спеки.

З їжі вибирають не надто жирну, вживання баранини обмежують, їжу їдять не надто гарячою.

Від спеки рятуються вентиляторами, кондиціонерами, купанням у річці.

---