Що приготувати на 14 лютого просто, красиво та смачно
Сервірування столу
Навіть якщо ви звикли їсти перед телевізором, підігнувши ноги під себе, у цей день вам доведеться постаратися та надати урочистості моменту.Накрийте стіл на двох. Використовуйте у сервіруванні столу аксесуари із зображенням сердець і кольорів, червоні та бордові тони, свічки. Напої нехай теж будуть червоними, адже це колір пристрасті.
Ваша романтична вечеря має бути ситною, але ви не повинні об'їстися і заснути прямо за столом (швидше за все, у вас і вашого коханого вже є плани щодо того, чим зайнятися після вечері). Тому не намагайтеся наготувати на весь світ - вам двом вистачить пари легких закусок, гарячої страви і десерту. і приспає.
Якщо ваш коханий обожнює морепродукти, рекомендуємо ось таку просту і ефектну подачу страв
Спочатку трохи теорії.Найкраще для розпалювання пристрасті використовувати страви-афродизіаки: овочі, фрукти, горіхи, шоколад, морепродукти, гострі спеції, червоне вино. Любителів закушувати вино сиром застережемо: такий комплект у вашому шлунку може влаштувати непередбачене вирування, краще використовуйте як закуску до вина м'ясо та фрукти.
Романтичне меню
Почнемо із закусок.
Святково і незвичайно будуть виглядати (і із задоволенням з'їдатися)гострі та солодкі закуски з азіатської та середземноморської кухні. Наприклад, салат з ананасів, курочки та кешью в гострому тайському соусі, легкий салат з помідорів, фети та листового салату з чорним перцем, канапе з ананасом, морепродуктами та оливками.
Основа цього салату - ананаси, курочка та горіхи кешью. Їх можна доповнювати іншими інгредієнтами за смаком
Підсмажте баклажани в часниковому соусі та загорніть їх у роли, фаршировані сирним сиром та зеленню. Приготуйте незвичайний китайський салат із тушкованих апельсинів та кедрових горішків.
Листя салату, апельсин, тертий чеддер, кедрові горішки, кунжут, кунжутна і рослинна олія, трохи апельсинового соку, кілька крапель гострого і кілька - соєвого соусу, і яскравий китайський салат готовий!
Обов'язково поставте на стіл асорти з горіхів і фруктову тарілку (афродизіаки, не забуваємо).
Тепер переходимо до гарячого. Воно також має бути нежирним, легким і відрізнятися незвичайним смаком. Відмовтеся від баранини, жирного м'яса, копченостей, ситних супів. Подайте на стіл легку пасту з морепродуктами, тушкованими у білому вині та вершках. Або обсмажте куряче філе в паніровці з мелених вівсяних пластівців. Можете приготувати запечену у фользі рибу з лимонним соком та солодким перцем.
Якщо ваша друга половинка не визнає вечерю без м'яса, запікайте її на кісточці — це допоможе вам не забруднитись. Рибу добре готувати, якщо у вас не дуже багато часу — вони будуть готові на порядок швидше за м'ясо.
Коханці азіатської кухні будуть раді побачити на столі гострий тайський суп том ям або приготовлену в кращих китайських традиціях обсмажену курочку з томатами та солодким перцем. Також можна приготувати на грилі лосося чи сьомгу.
Головне для десерту – не достаток, а оформлення. Тарілки можна прикрасити розтопленим шоколадом за допомогою фунтика або кондитерського шприца
Морозиво можна присмажити гарною порцією ягід, родзинок або горіхів або подати з солодким соусом