Що таке Різдвяний Пост Що можна їсти у це свято, База відповідей на будь-які питання

Значення, зміст Посту перед Різдвом

Різдвяний Пост - очищення перед Новим роком, що починається з Різдва Ісуса Христа. Його призначення - приготувати нас до духовного єднання з Богом, до нового ступеня сходження до Нього. До дня Різдва ми повинні очистити себе і тілесно - після жирних і численних літніх і осінніх плодів, і душевно - після безлічі спокус, які подолали нас протягом року.

У новий рік ми повинні увійти не просто з Різдвом Христа — а ніби самі наново народившись, з чистою, немов у немовляти, душею, з легким і здоровим тілом, чому особливо сприяє утримання від скоромної (тварини) їжі та великої її кількості.

Що не можна і що можна їсти у Різдвяний Пост?

Церква вчить утриматися від прийому будь-якого м'яса, коров'ячого молока та олії, кисломолочних продуктів, сиру, яєць та риби. У традиційні пісні дні — понеділки, середи, п'ятниці — не можна приймати також рослинну олію, дотримуючись сухої їжі. Зрозуміло, що потрібно виключити з трапез алкогольні напої.

У суботу і воскресіння, а також у Великі свята, храмові свята, у дні, присвячені великим святим, що постять можна вживати рибу, якщо свято припало на вівторок або четвер. У будь-які дні можна їсти всі овочі, крупи, мед, гриби, ягоди, фрукти.

Трапляється, що в сучасних забезпечених сім'ях, де намагаються дотримуватися Різдвяного Пісту та інших, як пісну їжу подають устриць, восьминогів, брюссельську капусту, кальмари та подібні страви. Така їжа пісна хоч і є формально, по суті скоромна.

Справа в тому, що сенс будь-якого посту, тим більше суворого, у відмові від вишукувань, у самообмеженні. Тому стравивишукані, вибагливі — пряме порушення пісного режиму, відмова від переважання духовного над тілесним. Дотримуючись посту, відмовтеся і від цукерок, шоколаду, іншої надзвичайно солодкої та смачної їжі.

Але церква не для всіх встановлює такі суворі правила. Так як віра спрямована до людини, то діє на її благо. Тому є християни, хто має повне право дотримуватися посту тією мірою, якою можуть, щоб не нашкодити здоров'ю.

Хто звільняється від суворої постави?

Від суворого Різдвяного Посту (і всіх інших) звільняються:

— люди похилого віку, якщо вони погано почуваються;

- хворі, особливо з важкими хворобами, загостреними недугами;

- жінки вагітні та годуючі дитини грудьми - їм можна зовсім не дотримуватися навіть легкого посту, тому що вони годують не тільки своє тіло, але і ще людину;

- Ув'язнені;

- зайняті на важкій фізичній роботі;

- Ті, що подорожують не з комфортом, а самотужки.

Які страви можна приготувати у Різдвяний Пост?

Коли з раціону виключені скоромні продукти, що містять багато білка, вітамінів групи В, потрібно підібрати дозволені продукти так, щоб наскільки можна компенсувати на недовгий час відсутність поживних компонентів.

Втрати в поживності можуть заповнити гриби (насамперед), насіння рослин та горіхи, сочевиця, необдирні та нешліфовані крупи, хліб із цільної, неочищеної муки (з висівками), харчові (пивні) дріжджі.

Замість вершкового масла вживайте риб'ячий жир у дозволені дні, різноманітні рослинні олії, обов'язково — нерафіновані.

Якщо є проросла пшениця, овес, горох, то отримайте вітаміни Е і В. Вживаючи курагу, кріп, моркву, зелену цибулю, заповніть дефіцит вітаміну А.Готуючи страви з різних мало оброблених круп, ви задовольните організм та інших вітамінах та його комплексах.

Зміцнити імунну систему, підтримати метаболічні процеси допоможе хороший мед, особливо мед з різнотрав'я.

Готуйте собі і сім'ї горохові супи, борщі з грибами, булочки з капустою і морквою, пісні печива, ікру з різних овочів, вінегрети, інші салати - і ваш стіл ніколи не буде порожній, тіло отримає все необхідне в цей період, а дух - звільниться від тілесного для оновлення та відродження.

---