Що таке сироїдіння Розбираємось у статті

Що таке Сироїдіння? Сьогодні багато хто чув це слово, але далеко не всі розуміють, що воно насправді означає.

Перше, з чим воно асоціюється у більшості людей — це поїдання сиру. То що ж, сироїди — це ті, хто дуже любить їсти сир?

Зрозуміло, це негаразд. Насправді, справжні стовідсоткові сироїди сир не їдять взагалі.

Термін сироїдіння означає вживання їжі в необробленому (смаження, варіння, парку та будь-яка інша обробка повністю виключається) або сирому вигляді.

Така система харчування відома досить давно, ще в дореволюційній Україні вона знаходила своїх прихильників, переважно в аристократичних колах.

Однак, і до сьогодні кількість сироїдів у відсотковому співвідношенні не така велика. Важко назвати точне їх число, але швидше за все на земній кулі зараз не більше 1% людей дотримуються такого виду харчування.

У чому полягає основна ідея такого незвичайного раціону?

Почнемо з того, що сироїд сироїду різниця, тобто виділяють кілька основних напрямків у харчуванні, яких поєднує відсутність у раціоні обробленої їжі, але які кардинально різняться між собою.

Основні види сироїдіння:

Всеїдне сироїдіння - система харчування, в якій присутні всі ті ж продукти, які вживають люди при звичайному стандартному харчуванні: м'ясо, риба, молоко, яйця, фрукти, овочі, горіхи, мед і т.д. і т.п. З однією умовою - все це вживається виключно в сирому, необробленому вигляді ( навіть м'ясо).

Вегетаріанське сироїдіння - виключає вживання м'ясних та рибних продуктів, але дозволяє вживати з тваринної їжі яйця в сирому вигляді, молоко, сир.

Плотоядне сироїдіння — досить екстремальний тип харчування, що нагадує нам про часи первісної людини. Прихильники такого стилю в харчуванні вживають в основному м'ясо та рибу, яйця та жир тварин у сирому вигляді, а також невеликий відсоток фруктів та овочів.

Веганське сироїдіння - найпоширеніший з усіх видів сироїдіння. Він повністю виключає вживання будь-якої їжі тваринного походження. Раціон складається із рослинних продуктів у сирому необробленому вигляді: фруктів, овочів, горіхів, злаків, натуральних вичавлених соків, меду. Хоча з приводу меду в сироїдницькому середовищі існують різні думки, частина сироїдів його вживає, а частина не вважає мед допустимим продуктом.

Фрукторіанство - тип харчування, при якому 100% раціону складають виключно фрукти у сирому вигляді.

Моносироедіння ( роздільне сироїдіння) - дозволяє вживання сирої рослинної їжі без змішування того чи іншого продукту. Тобто допускається з'їсти, наприклад, яблука, через деякий час (зазвичай не менше півгодини) можна з'їсти банани, потім капусту, горіхи і т.д.

Серед моносироєдів є навіть такі люди, які можуть вживати лише один вид фруктів чи овочів протягом тривалого часу, іноді до кількох місяців.

Звичайній середньостатистичній людині подібний вид харчування здається досить екстремальним, незрозумілим, або просто дивацтвом.

Ну навіщо здавалося б потрібно викручувати свій організм якимись заборонами та обмеженнями, коли навколо таке достаток їжі на будь-який смак: свининка, яловичина, сосисочки, ковбаска, шашличок. Хіба це може зрівнятися з похмурим поїданням фруктів, трави та горішків? Та й навіщо це взагалі потрібно?

Однак у прихильників сироїдіння існують свої,дуже серйозні аргументи на користь такого виду харчування.

Розглянемо основні їх:

Вживання необробленої їжі - це природна для всіх живих істот на землі форма харчування, властива всім видам тварин і рослин крім людини. Всі компоненти в необроблених рослинних продуктах знаходяться в потрібному стані та балансі, і тільки в такому вигляді можуть бути корисними для людини.
Перетравлення м'ясних і рибних продуктів є дуже важким тягарем для нашого організму, оскільки тварина плоть - це дуже груба і неприродна для природи організму людини їжа. Щоб її перетравити наш організм витрачає величезну кількість енергії, тим самим послаблює власний імунітет і швидше зношується. До того ж, у смаженому або вареному м'ясі (втім, як і в будь-яких інших оброблених продуктах) відсутні необхідні для травлення ферменти, які доводиться виробляти нашому організму. Крім того, плоть убитих тварин не встигає повністю перетравитись у шлунку людини, і рухаючись вниз по кишечнику, починає гнити і отруювати наш організм трупними отрутами.
Термічна обробка руйнує значну частину, що містяться в продуктах корисних речовин і призводить до утворення токсичних елементів та інших шкідливих для людини сполук.
Сироїдіння очищає організм від вже накопичених у ньому шкідливих речовин.
Сироїдіння є чудовою дієтою, що дозволяє максимально ефективно позбутися жирових накопичень та зайвої ваги.
Сира їжа сприяє духовному розвитку людини, оскільки має чисту енергетику та поступово покращує всю енергетичну систему людини.
На сироїдінні наш організм очищається від шлаків та іншого сміття, вивільняючи для нормальноїроботи енергетичних каналів.
Виростає кількість енергії в людині, тому що вивільняється багато енергії, яку витрачає наше тіло на перетравлення неживої їжі.
Людина звільняється з усіх хронічних захворювань.
Зменшується час необхідний відпочинку, сон стає коротшим.
Зменшується пітливість і майже повністю зникають неприємні запахи від тіла, шкіра стає менш жирною.
Відбувається омолодження людського організму, зменшення зморшок, заростання шрамів і рубців, швидше зростання волосся, зникнення сивини і, загалом, набагато краща регенерація всіх тканин в організмі.
Різко зростає імунітет людини, він перестає або майже перестає хворіти на простудні та вірусні захворювання.
Поліпшується настрій, назавжди йдуть депресії, простіше знаходити спільну мову з іншими людьми.
З'являється потяг до занять спортом, різко зростає фізична витривалість.

Зменшується залежність від їжі, людина зможе за потреби досить довго без неї обходитися.
Зникає потяг до всіх шкідливих звичок, а також фізична та психологічна залежність від них.
При заняттях у тренажерному залі м'язи зростатимуть не так швидко як на всеїденні, зате не будуть так швидко зменшуватися в обсягах при припиненні тренувань.
Зменшується сприйнятливість організму до температурних впливів, спекотної та холодної погоди.
Відбувається підвищення самооцінки.
Поліпшується інтуїція та матеріалізація ваших думок та бажань.
Виростає працездатність, покращується пам'ять.
Прокидається потяг до творчості та самовираження.
Поліпшується сексуальне життя.
У жінокчасто повністю пропадають місячні, при збереженні всіх дітородних функцій. Пологи стають менш болючими.
Людина починає краще відчувати людей і розбиратися в них.
Різко зростає потяг до природи.
Збільшується тривалість життя.

За твердженнями сироїдів, перейти на подібну систему харчування можна відразу. Однак це дуже важко для організму, а також дуже важко психологічно. Тому більшість з них радить переходити на сироїдіння поступово, протягом певного терміну, який, як правило, варіюється в межах від кількох місяців до кількох років.

Методика та темпи переходу на «живу їжу» суворо індивідуальні. Кожна людина має самостійно оцінювати оптимальні йому варіанти, постійно відстежуючи своє самопочуття.

Зрозуміло, така нестандартна для сучасної людини система харчування та поглядів не могла не зустріти величезної кількості своїх супротивників.

Сьогодні у науковому середовищі і особливо серед медичних працівників дуже поширене переконання про шкоду сироїдіння та про те, що сироїди — це якісь фанатики на кшталт сектантів.

Основний аргумент противників сироїдіння полягає в тому, що при вживанні тільки рослинної їжі людина не отримує весь спектр необхідних їй вітамінів, а також потрібна кількість білка.

Особливо часто доводиться чути про вітамін В12, який міститься тільки в м'ясі та яйцях тварин, відповідає за згортання крові і необхідний, на думку лікарів, для нормального функціонування центральної та периферичної нервових систем.

А у фруктах та овочах міститься велика кількість нітратів та інших шкідливих хімічних сполук, які при регулярному їх вживанніможуть заподіяти шкоду здоров'ю.

На подібні аргументи сироїди, як правило, відповідають тим, що наш організм здатний виробляти всі необхідні йому елементи, у тому числі й білок, самостійно з будь-якої їжі, що надходить до нашого організму.

Щодо білка — основного будівельного елемента в нашому тілі, то він взагалі у кожної людини суворо індивідуальний. Тому тваринний білок, що потрапляє в наш травний тракт, не може сам по собі стати будівельною цеглиною в нашому тілі.

Спочатку його необхідно розкласти на складові елементи — амінокислоти (на що витрачається гігантська кількість енергії), а потім розпочати будівництво свого власне білка, під керівництвом ДНК.

А щодо хімікатів у фруктах та овочах, сироїди частково погоджуються з цим доказом, але при цьому говорять про те, що шкода від них набагато менша ніж від м'ясної продукції, що містить чимало отруйних речовин (наприклад підсилювачів росту), а також будь-якої продукції, що містить консерванти та інші штучні добавки.

Хто має рацію, а хто немає в цій суперечці, кожен має вирішити для себе сам. Як і те, який системи харчування дотримуватися йому особисто для збереження власного здоров'я та довголіття.

Одне можна стверджувати з упевненістю. Харчування - це ключова складова для нашого організму та самопочуття.