Шкідливий посуд із ПВХ
Посуд із ПВХ набагато небезпечніший, ніж ми думаємо. В Україні перевага надається посуду з полівінілхлориду, оскільки він при копійчаній вартості виглядає цілком пристойно. Виготовляємо у себе та ввозимо, переважно з Фінляндії, Нідерландів та Німеччини. До речі, ці держави у себе посуд із ПВХ вже давно не використовують, а лише виробляють на експорт до країн «третього світу».
Крім ПВХ у виготовленні, наприклад, склянок застосовують полістирол, позначається як PS або АБС-пластик. Він до холодних рідин байдужий. Але варто налити гарячий або міцний напій - невинний стаканчик приймається негайно виділяти токсичну сполуку під скромною назвою - стирол.
При регулярному вживанні з подібного «стаканчика-отруєльника» токсична речовина накопичується в печінці, нирках. Озирнутися не встигнеш і… «Доброго дня, цироз!».
Склянка з поліпропілену (маркування – РР) витримує температуру до +100 С. Але якщо пити з нього горілку, страждають не лише нирки та печінка, а й очі. А “на закуску” склянку виділяє формальдегід та фенол, про які ми вже говорили.
Але незаперечний лідер – полівінілхлорид, оскільки надзвичайно дешевий у виробництві. Щоправда, з часом, а якщо бути точнішим, то майже одразу ПВХ починає розпадатися з виділенням отруйного вінілхлориду.
Наприклад, пляшка з ПВХ починає виділяти цю небезпечну речовину через тиждень після того, як у неї залили або насипали вміст. Через місяць накопичується кілька міліграмів вінілхлориду. Далі воно потрапляє у газовану воду, з тарілки – в їжу та в організм людини.
З погляду онкологів кілька міліграмів канцерогенного вінілхлориду – це дуже багато. Але ця обставина мало хвилює учасників «одного з найрентабельніших бізнесів уУкаїни».
Відрізнити небезпечні вироби із ПВХ важко, але можна. Треба подивитись на денце. Добросовісні виробники ставлять на дні небезпечних пляшок значок: трійку в трикутнику або пишуть PVC, що означає абревіатуру ПВХ, а іноді вказують просто V.
Але виробів із чесними написами зустрічається небагато. Основна частина пластикової тари ніяким зрозумілим маркуванням не забезпечена.
Тоді можна спробувати вгадати по напливу на денці. Він буває у вигляді лінії або списа з двома кінцями. Але найвірніший спосіб – натиснути нігтем на посудину чи пляшку. Якщо на ній утворюється білий слід - предмет з ПВХ, а з нешкідливого полімеру - залишається гладкою.
Поки що в забігайлівках та інших подібних «ресторанах сміттєвої їжі» застосовується одноразовий посуд із ПВХ, поліпропілену та подібних пластиків – спиртне в них краще не вживати, закуску не їсти, чай та каву не пити. У респектабельному кафе чи ресторані, попити-поїсти подадуть у «нормальному» посуді – керамічному чи металевому.
Щойно дитина починає їсти самостійно, як відразу багато батьків поспішають купити їй окремий дитячий столовий набір: чашку, тарілку, ложку. Але при цьому нерідко виходять із міркувань краси, вимог моди, але не безпеки.
У науковому центрі охорони здоров'я дітей та підлітків РАМН критично ставляться до дитячого пластикового посуду – переважно китайського, польського та турецького виробництва.
Однак при експлуатації виробів з полімерів, МФ-смоли починають руйнуватися і виділяти формальдегід, безбарвний газ з різким запахом, що ви можете посвідчити, понюхавши склянку або тарілочку, попередньо змочивши їх теплою водою. Є одне обмеження для подібної «експертизи»: не варто це робити часто, щоб не завдати шкодисвого здоров'я.
Небезпечний посуд дуже привабливий на вигляд, легкий, не б'ється, із забавними малюнками. Але вона може стати міною уповільненої дії для Вас та вашої дитини. Безпечніше використовувати в дитячому харчуванні посуд, наприклад, з нержавіючої сталі.
Вирушаючи на прогулянку з малюком, беріть питво для нього не у пластиковій пляшці з-під «Фанти» та подібних, а у спеціальній дитячій пляшечці. Коли дитина підросте, можна використовувати і звичайну скляну тару. Скло витримує високі температури та не виділяє шкідливих речовин.
Безпечний посуд: нержавіючий, чавунний, дерев'яний, скляний, керамічний (останній – бажано, білий, а не яскравий кольоровий і з мінімумом малюнка).