Шкідливість молочної продукції, Мудроїд

Шкідливість молочної продукції - це серйозна тема для дискусій між прихильниками вживання молока та їх противниками. На сьогоднішній день вченими проведено безліч досліджень, що доводять, що молочні продукти на прилавках супермаркетів завдають відчутної шкоди здоров'ю. І ось чому.

Жири Ми вживаємо в їжу молоко, сметану, сир, йогурти - всі ці продукти вже пройшли термічну обробку. Багато шкідливих для нас молочних виробів зберігаються до півроку при температурі вище +20 градусів. Це так звана пастеризована та стерилізована продукція. За цей час від їхнього первісного вигляду нічого не залишилося б, якби вони були натуральними. Додана до них кількість консервантів та інших компонентів, які сприяють «довгоохороні», явно не піде на користь жодному живому організму. Тому говорити про користь такої їжі просто абсурдно.

Більшість молочної продукції виготовлено з коров'ячого молока, левову частку якого складають жири. Жир проникає усередину непоміченим. Ми не можемо зрозуміти скільки жиру ми з'їли, тому що він не має ніякого смаку і рецептори на мові не подають нам жодних сигналів. Склянка молока вміщує десяту частину добового допустимого обсягу споживання холестерину, який, у свою чергу, сприяє утворенню атеросклеротичних бляшок у життєво важливих органах людини. Як результат, шкода молочної продукції відбивається в інфарктах та інсультах. Для довідки: залежно від якості та походження молока та рецептури, на один кілограм сиру йде від 6 до 14 літрів молока.

Другий не менш небезпечний момент. Жир — такий самий страшний наркотик, як цукор та сіль. Задіює ті ж ділянки головного мозку, перетворюючи нас на самихсправжніх наркоманів. Не вірите? Перевірте собі. Якщо ви затятий "сироман", спробуйте без сиру та молочної продукції прожити, скажімо, тиждень.

Кальцій Будь-яке молоко, як відомо, багате на кальцій, що сприяє зростанню скелета людини. Вважають, що у найбільшій кількості він є у коров'ячому молоці. Але при цьому чомусь ніхто не замислюється, як кальцій утворюється в молоці корів, які їдять свіжу траву, а кістки у них досить міцні. Шкідливість молочних продуктів для людського здоров'я у вигляді кальцію тваринного походження: солі кальцію не виводяться роками, що призводить до їх накопичення, які в результаті також призводять до появи бляшок у судинах і до каменеутворення в нирках і бульбашках. Тим часом у засвоюваній для людини формі кальцій міститься тільки в людському, а не коров'ячому молоці, а в деяких рослинних плодах кальцію набагато більше, ніж у молочній продукції.

Наприклад, в азіатських країнах дуже важко видобути в супермаркеті той самий йогурт, а літр молока коштує як 5 кілограмів овочів. При цьому смертність набагато нижча, ніж у Європі. Чому? Брокколі і насіння кунжуту містять досить багато кальцію і засвоюється він нашим організмом набагато краще.

Лактоза та казеїн Чому корисні мікроелементи молока так погано засвоюються? До складу молочних продуктів входить лактоза, засвоєння якої відбувається за допомогою ферменту лактази. Якщо цей фермент відсутній або його не вистачає для засвоєння лактози, у деяких людей виникають порушення в роботі системи травлення: може виникнути діарея, здуття або отруєння. Лактоза, потрапляючи в організм людини, розщеплюється на галактозу та глюкозу. Перша не засвоюється взагалі і замість того, щоб вивестися, відкладається в:

  • суглобах;
  • кришталиках очей;
  • шкіра;
  • навіть у органах статевої системи.

Молочний білок казеїн допомагає телятам розвиватися та міцніти, але не людині. У людському організмі білковий полімер, який широко застосовується для виготовлення столярного клею, не розщеплюється зовсім і, накопичуючись згодом, призводить до тяжких захворювань.

Гідна заміна молочним продуктам Шкода молочних продуктів не страшна тим, хто знає, що тварини, на відміну багатьох людей, харчуються тим, що зростає землі — ця їжа тисячі років залишалася їхнього виду незмінною. Для такого виду, як людина, природними для вживання є:

  • плоди дерев;
  • горіхи різних сортів;
  • овочі;
  • фрукти;
  • зелень.

Трави та плоди зеленого кольору насичені кальцієм та магнієм, а це основні складові елементи людської крові.

Шкідливість молочної продукції проявляється тільки при вживанні молока тварин, але його можна легко замінити у своєму раціоні на горіхове або мигдальне. А росту здорових нігтів та волосся сприяє такий елемент, як кремній, необхідна кількість якого є у зеленому перці.

Ще про залежність, "молочку" і не тільки можна дізнатися з лекцій тут

Будьте здорові! Не перемикайтесь:)

Тепер ми вTelegram, а також уInstagramтаFacebook MessengerПідписуйтесь на новини.