Шкідники лікарської рослинної сировини та боротьба з ними
У процесі транспортування і при неправильному зберіганні лікарська сировина, як і інша рослинна, може піддаватися псуванню шкідниками комор. Найчастіше псування схильне сировину, багату полісахаридами (крохмалем, інуліном), соковиті плоди, багаті цукроми, деякі сухі плоди і насіння, багате жирним маслом.
Комори шкідники погіршують якість сировини, сприяють її самозігріванню, забруднюють сировину, тару, сховища, обладнання, транспортні засоби. До коморних шкідників належать кліщі, довгоносики, точильники, моль, гризуни (рис. 1).
Велику шкоду сировині, тарі, приміщенням для зберігання завдають щури та миші. Вони заражають та забруднюють багато видів сировини, особливо плоди ялівцю та плоди зонтичних.
Заходи боротьби зі шкідниками лікарської сировини можуть бути запобіжні та винищувальні.
До запобіжних заходів належать підготовка, очищення та знезараження складських приміщень, переробних підприємств, машин, механізмів, дотримання санітарно-гігієнічних правил зберігання лікарської сировини;
До винищувальних – фізико-механічні та хімічні засоби дезінсекції.
Дезінсекцію проводять за допомогою сірковуглецю (рідше хлорпікрину).
Заражену сировину поміщають у тарі в приміщення, що герметично закривається. У різних місцях кабіни на штабелях із сировиною розставляють плоскі чашки, які наливають сірковуглець.
Двері швидко зачиняють, щілини замазують алебастром. У газовому середовищі сировину витримують від 2 (влітку) до 7 (взимку) днів. Після закінчення цього часу камеру відкривають і дають газу зникнути. Сірковуглець вогнебезпечний, у зв'язку з чим робота з ним потребує особливої обережності.
Влітку для дезінсекції можна використовувати сонячну радіацію.Сировину, яка не втрачає зовнішнього вигляду під впливом сонячних променів, поміщають на темні підстилки та прогрівають протягом кількох годин.
Дератизацію приміщень проводять загальновідомими способами. Дуже ефективні для дератизації ловчі бочки.
Заходи боротьби з шкідниками комори повинні бути комплексними з дотриманням заходів особистої та протипожежної безпеки.
Визначають ступінь зараженостілікарської рослинної сировини коморними шкідниками.
Дослідження на наявність шкідників комор здійснюють в обов'язковому порядку при прийманні лікарської рослинної сировини, а також щорічно при зберіганні. Метод визначення ступеня зараженості сировини шкідниками коморами викладено в ГФ XI (т. 1, с. 276) і ГОСТ 24027.1-80.
Проба для встановлення ступеня зараженості шкідниками виділяється методом квартування з об'єднаної проби масою 500 г для дрібних видів сировини та масою 1000 г для великих видів сировини [ГФ XI (т. 1, с. 269) та ГОСТ 24027.0-80].
При аналізі визначають ступінь зараженості за наявності кліщів та інших комах у перерахунку на 1 кг сировини.
Аналітичну пробу просіюють крізь сито з отворами розміром 0,5 мм. У сировині, що пройшла крізь сито, перевіряють наявність кліщів (лупа х5-10), молі, точильника та їх личинок, живих і мертвих комах, підраховують їх кількість у сировині, що залишилася на ситі.
Розрізняютьтри ступеня зараженості сировини шкідниками:
І ступінь - в 1 кг сировини не більше 20 кліщів або не більше 5 комах;
II ступінь - більше 20 кліщів, що вільно пересуваються по поверхні сировини і не утворюють суцільних мас, або 6-10 екземплярів молі, точильника та їх личинок;
III ступінь - кліщі утворюють суцільні повстяні маси, рух їхутруднено, або більше 10 екземплярів комах у сировині (моль, точильник, їх личинки та ін.).
Сировина, заражена шкідниками, після дезінсекції просівають крізь сито з отворами 0,5 мм (при зараженості кліщами) або 3мм (при зараженості іншими шкідниками).
Після обробки сировину I ступеня зараженості шкідниками може бути допущено до медичного застосування.
При II ступеня та у виняткових випадках при III ступеня зараженості сировина може бути використана для переробки з метою отримання індивідуальних речовин, в інших випадках сировину знищують.