Шкірки шиншил визначення якості, зняття, вичинка, Агропромисловий вісник

Шкірки шиншил - головний продукт шиншилництва. Однак виростити шиншилу з правильним хутром - заняття, що вимагає дотримання деяких правил: правильного температурного режиму утримання тварин, зняття шкурки шиншили, виделки шкурки шиншили та їх зберігання.

Шкірки шиншил: як визначити якість?

- нижня зона – темно-сіра;

- Середня зона – тонка біла смуга;

- Верхня зона - серпанок на кінчику ворсу, що визначає, по суті, колір шкірки шиншили.

Забарвлення шкірки шиншили неоднорідне по всьому тілу: на животі колір білий, іноді - світло-димчастий. Чим вже світла смуга на животі і чим різкіше вона переходить у темний колір на боках – тим якісніше вважається шкірка.

Чітких правил визначення якості шкурок шиншил не визначено. Частково їх диктує мода, селекціонери постійно виводять нові породи із новими забарвленнями. І все ж таки можна визначити основні критерії якісних шкурок шиншил:

- густе, пухнасте, блискуче хутро з яскраво вираженою вуаллю, рівномірне за густотою та забарвленням

- чистота кольору - як загалом, так і по кожній зоні окремо

- Довжина волосків та їх еластичність і т.д.

При розвитку волосяного покриву шиншил виділяють кілька фаз:

Первинне хутро, або дитяче хутро шиншил. Їм вкриті новонароджені цуценята, і до 2-х місячного віку він не має розподілу по зонах.
Хутро молодої шиншили - перша стадія зрілості тварини, яка настає у віці 3-6 місяців. У цьому віці хутро шиншил набагато шовковистіше, ніж у дорослих особин, але шкірки дуже маленькі, а шкіра - неміцна.
Хутро дорослої тварини – 7-8 місяць та 11-12 місяць. У цей період зрілість хутразберігається максимум один тиждень, частіше – кілька днів. Потім воно швидко стає жорстким та бляклим.

Зріло хутра шиншили можна визначити за двома показниками – кольором шкіри та зрілістю волосяного покриву.

Так, волосяний покрив шиншили вважається зрілим, якщо всі волоски приблизно однієї довжини, а з волосяних цибулин не ростуть нові волоски. Дозрівання волосяного покриву відбувається по всьому тілу тварини нерівномірно, а від голови до хвоста та грудей.

Визначити зрілість хутра шиншили можна і за кольором шкіри: якщо подути на хутро шиншили, виходить «розетка» і видно шматочок шкіри. Якщо він холодного відтінку - сірого, блакитного - значить, шкіра ще не дозріла і волоски ростуть; якщо кремового, світло-рожевого – шкірка шиншили зріла; якщо червоного – перестигла.

Шкірки шиншил: як виростити тварину з правильною шкіркою

Звичайно ж, величезну роль тут грає годування шиншил. У ожирілих або виснажених гризунів не буде гарного хутра. Але гарна їжа ще не все. Потрібно дотримуватися правильного температурного режиму. Справа в тому, що зниження температури стимулює зростання хутра у шиншил. Волосся починає рости у всіх тварин швидко і дружно.

Важливо не лише знизити температуру, а й не допустити температурних коливань. Так, поступово знижуючи температуру, потрібно привчити тварин до 4-5 градусів і утримувати їх за такої температури 2-3 тижні. Цього достатньо, щоб хутро виросло. Потім потрібно створити умови, щоб хутро дозріло. Для цього температуру приміщення для шиншил підвищують до 10 градусів, і через 3-4 місяці хутро дозріває.

Дуже важливо берегти шиншилу від підвищеної вологості повітря. У цей час звірятко має мати необмежений доступ до піску для купання, і збільшити кількість тальку в піску до 15%.

Дозрівання хутра можна визначити ще й з того, що покривне волосся виступає над пухом приблизно на пів сантиметра, шкірка шиншили має чіткі зони забарвлення.

У цей час потрібно особливо акуратно оглядати шиншил. Руки шиншиловоду повинні бути чистими, сухими. Якщо недбало поставитися до огляду звірка - шість, особливо біля хвоста, може пошкодитися, а шкірка - знецінитися.

Шкірки шиншил: забій та зняття шкурок

Вибій шиншил проводиться трьома основними методами:

- Етером або хлороформом.

При умертвленні шиншил хлороформом або ефіром тварин поміщають у дерев'яний ящик 20х20х15 см, без щілин, з оглядовим віконцем. У спеціальному відсіку ящика є круглий отвір, до якого підганяється кришка. У відсік кладуть тампон, на який наливають 20 г хлороформу або 50 г ефіру. У першому випадку шиншила засинає через 5 хвилин, у другому – через 15 хвилин.

Щоб прискорити процес, ящик ставлять у тепле місце.

При проведенні вибою шиншил беруть лише за хвіст. Перед зняттям шкурки шиншил на 2-3 години кладуть на живіт, щоб тіло охололо і затверділо.

Зняття шкіри шиншили починається з того, що тушку очищають від жиру і кладуть на спеціальну дошку животом вгору. Зняття шкурки шиншили відбувається шаром, по всій нижній стороні робиться надріз. Насамперед, розрізається шкіра навколо анального отвору та статевих органів, потім – на хвості шиншили та задніх кінцівках. Розріз продовжують вгору, аж до кінчика носа. При кожному надрізі шкірку шиншили відтягують убік на 2-3 див.

Зняття шкурки шиншили починається з передніх лапок. Для цього шкіру підрізають нижче зап'ястя. Потім знімається шкіра з голови, підрізаються хрящі вушних раковин, шкіра навколо очей, носа та губ. Частина тушки,звільнену від шкіри, беруть акуратно за голову і завершують зняття шкірки.

Під час зняття шкірки шиншили потрібно берегти її від потрапляння жиру та крові. Шкірки шиншил відразу ж очищають тупим ножем від жиру та залишку тканин. Сиру шкірку кладуть на стіл і розрівнюють ніжки та хвіст. Якщо шкірку потрібно висушити – її розтягують на спеціальній дощечці та закріплюють цвяхами. Розтягувати шкірки шиншили дуже не потрібно - достатньо, щоб не утворювалося складочок.

Шкірки шиншили: обробка шкірок

Сушіння шкіри шиншили в розтягнутому стані триває близько двох діб при температурі 10-15 градусів. Після цього до вироблення шкірки шиншили її тримають у холодильнику при -1..+4 градусах.

Найпопулярніший спосіб вироблення шкурок шиншил - сухий, за допомогою суміші із солі та сульфату алюмінію в пропорції 9:1. Суміш просіюють через сито, можна навіть скористатися подрібнювачем. На одну шкірку шиншили достатньо двох столових ложок суміші + 4 ложки дрібної тирси листяних порід. Можна і збільшити кількість тирси - наприклад, якщо велика шкірка або підвищена вологість. Краще більше, ніж менше.

Надалі обробка шкурок шиншил передбачає зберігання їх у прохолодному, добре провітрюваному приміщенні. Шкірки слід скласти мездра до мездрі в стопку і через кожні 2 дні перевертати стопку. Потім шкурки шиншил струшують і підвішують для просушування. Через 3-4 дні їх можна зняти, остаточно розправити та очистити.

Готові високоякісні оброблені шкірки шиншил зберігають у коробках з картону, складаючи їх мездр всередину попарно, перекладаючи папером.

Наскільки інформація виявилася для Вас корисною?