Школа Le Cordon Bleu (Ле Кордон Блю), вартість навчання та відгуки студентів
Кулінарну школу Le Cordon Bleu заснували у 1895 році у Франції (Париж), за 120 років існування вона стала найвідомішим навчальним закладом, куди прагнуть потрапити майбутні, початківці та досвідчені кухарі з усього світу. Вона включає 50 шкіл у 23 країнах на 5 континентах, де щорічно навчаються 20 000 студентів.
Навчання в Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu пропонує пройти навчання в галузі кулінарії, кондитерської справи, випічки, виноробства та ресторанного бізнесу.
Серед знаменитих випускників школи шеф-кухарі мішленівських ресторанів і професіонали, що заслужили визнання: Julia Child, Nancy Silverton, Nathalie Dupree, Bruce та Eric Bromberg, James Peterson та інші.
Навчання в Ле Кордон Блю не має нічого спільного з нашими уявленнями про навчальний процес. Заняття проходять у режимі практики, студенти займаються на навчальних кухнях та демонстраційних залах, де досвідчені шеф-кухарі викладають тонкощі французької гастрономії. Майбутні майстри повторюють рецепти страв чи вигадують свої, отримуючи рекомендації від викладача. Найкращі студенти проходять стажування у ресторанах із зірками Мішлен.
Школа Le Cordon Bleu передає майбутнім поколінням традиції кулінарії, але зважає на тенденції часу, інновації, нові технології, адаптуючи навчальні програми під потреби сучасного ресторанного бізнесу.
Вартість навчання в Le Cordon Bleu залежить від програми та тривалості здобуття освіти. Це не витрати, а інвестиції у успішне майбутнє.
Студенти можуть вибрати навчання в Le Cordon Bleu у Парижі, Лондоні, Мадриді, Сіднеї, Оттаві, Токіо, Веллінгтоні та інших містах світу.
Філії Le Cordon Blue
Le Cordon Bleu – Париж
Париж – одна із світових гастрономічних столиць, в якій було засновано першу школу Le Cordon Bleu. Відкриті ринки, бістро та булочні роблять це місто ідеальним місцем для вивчення кулінарного мистецтва та занурення у культуру Франції. Заснована в 1895 році, школа Le Cordon Bleu в Парижі має більш ніж віковий досвід викладання в галузі кулінарної майстерності та…
Le Cordon Bleu – Лондон
Лондон є одним із найбільш космополітичних міст для життя і приваблює талановитих та амбітних кухарів з усього світу. У Лондонській школі Le Cordon Bleu навчаються студенти більш ніж 50 національностей, що створює унікальну та мультикультурну атмосферу для навчання. У Лондоні знаходиться понад 40 ресторанів, удостоєних зірок Мішлен, тому це місто, яке охопило кухні з усіх куточків.
Le Cordon Bleu – Мадрид
Іспанія славиться своєю багатою гастрономією. Протягом століть іспанська кухня вбирала домашні рецепти, які передавалися з покоління в покоління. Однак, тут знають як поєднати інновації та традиції, тому сьогодні Іспанія є однією з провідних країн щодо різноманітності гастрономічної культури. Чудові продукти харчування разом із творчим підходом шеф-кухарів підняли іспанську кухню до рівня світового орієнтиру. Відкриття…
Le Cordon Bleu – Стамбул
Стамбул – це єдине місто у світі, розташоване на стику Європи та Азії. Тут зустрічаються схід та захід, традиції та сучасність. Чарівність міста у всьому: у магічних ринках спецій, величезних рибних базарах, магазинах турецьких солодощів, невеликих традиційних кафе та розкішних дорогих ресторанів. У 2012 році Le Cordon Bleu та університет Ozyegin оголосили про співпрацю та…
Le Cordon Bleu – Бангкок
Кулінарнашкола Le Cordon Bleu Dusit у Бангкоку була відкрита в 2007 році в результаті співпраці між Le Cordon Bleu International та Dusit International – одного з провідних брендів Таїланду в галузі готельного бізнесу. Школа розташована в самому серці Бангкока у знаменитому районі Silom, поряд з Dusit Thani Hotel і в пішій доступності від метро та BTS.
Le Cordon Bleu – Куала-Лумпур
Малайзія – мультинаціональна країна, де представники різних культур живуть у гармонії один з одним. Така різноманітність проявляється у всіх аспектах повсякденного життя і виявляється у тому числі й у змішуванні кухню різних країн. Це робить Малайзію центром кулінарного туризму Азії. З появою кампусу Le Cordon Bleu в Куала-Лумпур планка в галузі кулінарної освіти та…
Le Cordon Bleu – Сідней
1996 року Le Cordon Bleu відкрив школу в Сіднеї для того, щоб допомогти уряду штату Новий Південний Уельс підготуватися до Олімпіади 2000 року. Дипломи та сертифікати програм Le Cordon Bleu у Сіднеї дають австралійські та французькі кваліфікації у сфері кулінарної майстерності, надаючи випускникам безцінні знання в галузі класичної французької гастрономії та конкурентну перевагу на ринку.
Le Cordon Bleu – Мельбурн
Мельбурн – динамічне, мультинаціональне місто, яке славиться своєю гастрономічною культурою та чудовими ресторанами. Як місце для навчання місто пропонує студентам доступне проживання та насичене культурне життя. Понад 26.000 іноземних студентів навчаються у Мельбурні щороку. 48% населення міста – резиденти, які народилися за кордоном, що робить Мельбурн одним із найбільш мультинаціональних міст у світі! Три роки поспіль…
Le Cordon Bleu – Аделаїда
Аделаїда, столиця штату Південна Австралія,вважається "студентським" містом Австралії і стрімко набирає міжнародне визнання, тому цей кампус Le Cordon Bleu став ідеальним місцем для викладання не тільки класичних програм з кулінарії та кондитерської справи, а й програм бакалаврату та магістратури в галузі гостинності, ресторанного менеджменту та підприємництва. Le Cordon Bleu має партнерські стосунки з двома…
Le Cordon Bleu – Веллінгтон
Нова Зеландія по праву вважається одним із найкращих місць у світі для проживання та навчання. Нова Зеландія має багату гастрономічну історію та міжнародну репутацію найкращого у світі виробника баранини, яловичини, свіжого та штучно вирощеного лосося, морепродуктів, молочних продуктів, ківі та різних сортів вин. Велика кількість свіжих, натуральних та якісних продуктів, унікальна природа та екологія цієї країни створюють…
Le Cordon Bleu – Оттава
Інститут кулінарної майстерності Le Cordon Bleu в Оттаві – єдиний кампус Le Cordon Bleu у Канаді, де навчаються студенти понад 70 національностей з усього світу. У кампусі в Оттаві знаходиться Le Cordon Bleu Bistro Signatures – ресторан, який славиться винятковою кухнею та своєю унікальною домашньою атмосферою. Програми та ціни на навчання у Le Cordon Bleu Ottawa Сертифікат…