Шоколад допомагає при ангіні - розвіюємо та підтверджуємо популярні міфи про шоколад
У світі шоколад має і рідку, і тверду, і порошкоподібну форму. Використовують його у кулінарії, а й у косметичних цілях. У зв'язку з таким широким використанням цієї насолоди у світі виникло безліч міфів. Ми знайшли п'ять найпоширеніших. Розповідаємо: чи викликає шоколад залежність і чи можна вилікувати ангіну шматочком шоколаду.
1.Шоколад призводить до появи карієсу.
Усі знають: надмірне вживання солодощів, особливо цукерок, шкодить зубній емалі. Тільки от із шоколадом все навпаки. Какао містить таніни та інші антибактеріальні компоненти. Вони справляються з бактеріями ротової порожнини та зменшують наліт на зубах, через який розвивається карієс. Але використовувати шоколад як ліки не потрібно. З вашим карієсом він не впорається, тільки зменшить можливість розвитку нового.
Оболонки какао-бобів, які видаляють у процесі приготування, видаляють, особливо сильні антибактеріальні властивості. Стоматологи вважають: краще їсти шоколадні цукерки, а не карамель.
2.Білий шоколад корисніший, ніж молочний та гіркий.
Чорний гіркий шоколад без усіляких начинок та добавок – найкорисніший. Іспанці, які привезли шоколад до Європи, першими почали додавати до шоколаду (тоді це був лише напій) мускатний горіх, корицю та тростинний цукор. У гіркому шоколаді найменше цукру. Найшкідливіший - молочний. У ньому какао-продукти поєднуються із сухим молоком. Плюс, начинки на кшталт горіхів чи родзинок.
3.Кашель і біль у горлі можнавилікувати шоколадом.
У шоколаді міститься теобромін. Вчені провели дослідження, які довели: ця речовина ефективніша при кашлі, ніж звичний кодеїн із препаратів від кашлю. Він розширює бронхи та полегшує кашель. Звичайно, не потрібно купувати замість сиропу чи пігулок плитку шоколаду. Насолода зможе тільки впоратися з легким покашлюванням йому. Гіркий шоколад може допомогти при періння і болях у горлі. Він зволожує та заспокоює його.
4.Шоколад - наркотик.
Фізичної залежності насолода викликати не може. Кофеїну та теоброміну в шоколаді міститься досить мало. Поява реальної залежності може статися тільки в тому випадку, якщо протягом деякого часу на день з'їдати не менше 400-500 г шоколаду, тобто 4-5 плиток.
У шоколаді також містяться канабіноїди. Ці речовини на організм схожі з марихуаною. Але щоб отримати помітний ефект, за раз потрібно з'їсти не менше 55 плиток.
5.Через шоколад з'являються прищі та висип.
Надмірне вживання шоколаду може порушити роботу шлунка. Особливо, якщо ви їсте молочний шоколад з добавками та начинками. Чистий чорний шоколад, навпаки, містить багато антиоксидантів. Вони сприяють поліпшенню обмінних процесів у шкірному покриві, тобто висип чи прищі не з'являться. Дослідники з пенсільванського університету вважають, що шкірні висипання викликає молоко, яке додають у шоколад.