Схуднути та не набрати
Можливо, є якийсь новий спосіб, що дозволяє позбутися зайвих кілограмів у найкоротший термін і без шкоди здоров'ю?
«Про Здоров'я», Лідія Юдіна: Михайле, ваші пацієнти худнуть дуже швидко – на 15-20 кг на місяць. Найвражаючіший результат, якого досягла ваша пацієнтка, - мінус 90 кг за рік. Це суперечить традиційним порадам дієтологів: худнути повільно і поступово.
Михайло Гаврилов : Зазвичай різко (на 15-18 кг на місяць) худнуть пацієнти з спочатку великою масою тіла (150-170 кг). Якщо маса тіла не така критична, то темпи схуднення інші: чоловіки скидають 5-9 кг за перший місяць, жінки – 4-7.
Поступове зниження ваги дійсно краще. Різке схуднення можна порівняти з радикальною операцією, коли оперуються одночасно всі органи. Через різку втрату ваги відбувається згущення крові, атрофія капілярів, які обслуговували жирову масу, тому різко позбавлятися зайвих кілограмів можна тільки в клініці під наглядом лікарів.
Психотерапія на допомогу
- Корекцією ваги зазвичай займаються дієтологи. Ви ж психотерапевт.
- Дієта завжди має початок та кінець. На дієтах можна схуднути. Після того як людина замислюється про те, що вона їсть, вона завжди починає їсти менше. Але, якщо людина не готова дотримуватися дієти все життя, їй краще і не починати: чим швидше вага пішла, тим швидше вона повернеться. Низькокалорійні дієти, таблетки та коктейлі для схуднення не можуть змінити головне, що заважає людині схуднути, – її харчова поведінка. В одних випадках пацієнту для того, щоб пішли зайві кілограми, необхідно позбавитися звички «заїдати стрес» (тобторозірвати зв'язок між їжею та стресом), в інших - навчити його отримувати задоволення не тільки від їжі, а й якимось іншим способом.
- А хіба гени, хвороби не заважають схуднути?
- Генетична повнота існує, але людей із серйозними генетичними поломками чи ендокринними порушеннями одиниці. Всупереч поширеній думці схуднути вони можуть, тільки для цього потрібно більше часу. Єдиний вік, коли набір ваги фізіологічно обумовлений - період менопаузи (45-53 роки), коли в жіночому організмі знижуються необхідні для стрункості гормони і жирова тканина бере на себе функцію «статевого» гормонального органу. У цьому віці, щоб не погладшати, жінці потрібно серйозно зменшувати обсяг споживаної їжі.
Набір ваги під час вагітності обумовлений не змінами гормонального фону, як це прийнято вважати, а стійким переконанням, що в цей період жінка має їсти двох. Небезпечний вік – період пубертату, коли у дитячому організмі починаються гормональні зміни. Хоча ще задовго до пубертату, дивлячись на дитину, можна передбачити, чи постає перед ним проблема зайвої ваги. Якщо у дитини неправильно сформовані харчові звички, якщо прогулянки їй замінює комп'ютер, зайва вага у неї з'явиться обов'язково.
11 кроків, які допоможуть скинути вагу назавжди
Не допускайте голодування
Голодування уповільнює обмінні процеси та надалі провокує набір ваги. Щоб швидкість обмінних процесів була високою, харчуватися потрібно часто і дрібно - їсти не менше 4 разів на день, перерви між прийомами їжі повинні становити не більше 4,5 години, нічна перерва між останньою вечерею та першим сніданком - 10-12 годин.
Їжте все
Не накладайте заборон на вживання будь-якихпродуктів. Інакше можете зіткнутися із невротичною потребою у заборонених плодах. Ваша мета – уникнути негативного ставлення до процесу схуднення. Тому потурання при схудненні (наприклад, у вигляді тістечок) необхідні.
Позначте мету
Мета, заради якої ви худнеєте, має бути позитивною, простою і містити чітке пояснення, що хорошого ви отримаєте, коли схуднете. Потрібно мати не менше 7 цілей, для яких вам потрібна нормальна вага.
Висипайтеся
Недосипання уповільнює обмінні процеси, погіршує настрій та провокує переїдання.
Обмежуйте калорійність раціону
Щоб схуднути, необхідно створити дефіцит енергії, що надходить із їжею. Для цього потрібно знати енергетичну цінність кожного продукту – не лінуйтеся записувати її.
Шукайте нові задоволення
Після того, як людина сідає на дієту, місце в «крузі задоволень» звільняється. Його потрібно відразу заповнити новими захопленнями та інтересами, інакше місце, що звільнилося від переїдання, може заповнитися злістю і гнівністю.
Не їжте дешеву їжу
Вибирати треба якісну натуральну їжу з високою харчовою корисністю: так ви за мінімального обсягу отримаєте максимум користі.
Не забувайте про фізичну активність
Пийте воду
Корисне споживання 1,5-2 л чистої питної води. Але з обережністю пийте при гіпертонічній хворобі та хворобах нирок.
Уникайте алкоголю
Будь-який алкоголь висококалорійний, зневоднює організм, людина під дією спиртного втрачає контроль над ситуацією і починає переїдати, етанол порушує роботу печінки, яка переробляє жири.
Харчуйте дрібно
Не менше 4 разів на день, а при деякихзахворюваннях – 5–6 разів. Тоді ви не накидатиметеся на їжу і з'їдатимете більше, ніж потрібно.