Швидка піца на сковороді
Піца – національна італійська страва, що полюбилася багатьом країнам. Її подають у ресторанах, продають у магазинах, але деякі господині люблять готувати піцу вдома та балувати їй своїх домочадців. У класичному рецепті приготування використовують дріжджове тісто, але якщо вам потрібно зробити цю страву швидко, скористайтеся нашими рецептами приготування піци на сковороді.
Рецепт піци хвилинка на сковороді
- помідор – 2 шт.;
- морква – 1 шт.;
- сир – 200 г;
- сосиски, ковбаса, м'ясо – за бажанням;
- болгарський перець – 1 шт.;
- оливки без кісточок.
Цей простий рецепт піци на сковороді полягає в наступному: всі компоненти для тесту ретельно перемішуємо в мисці до отримання рідкого тіста, що нагадує по консистенції державну сметану. Отриману суміш наливаємо на змащену олією, холодну сковороду. Потім викладаємо різноманітну начинку – помідори, моркву, ковбасу, оливки. Зверху засипаємо все товстим шаром тертого сиру і ставимо на слабкий вогонь, накриваючи кришкою. Щойно сир розплавився, піца готова.
Рецепт домашньої піци на сковороді
- борошно пшеничне – 150 г;
- сметана – 5 ст. ложок;
- куряче яйце – 2 шт.;
- сіль за смаком.
- сир – 200 г;
- помідори чері - 4 шт.;
- гриби мариновані – 100 г;
- м'ясо – 150 г;
- зелень – за бажанням.
У миску насипаємо борошно, що просіює, додаємо в неї сметану, розбиваємо яйце, солимо за смаком і перемішуємо всі компоненти до отримання однорідного тіста. Сковороду промазуємо олією та викладаємо рівним шаром нашу масу. Помідори нарізаємо кружальцями, розкладаємо їх поповерхні піци. Потім викладаємо відварене м'ясо, гриби, посипаємо тертим сиром, накриваємо кришкою і чекаємо 10 хвилин. Як тільки сир повністю розплавиться, знімаємо сковороду з вогню та подаємо до столу. Наша піца із грибами на сковороді готова!
Рецепт картопляної піци на сковороді
- яйце – 1 шт.;
- картопля – 5 шт.;
- борошно пшеничне – 150 г;
- сіль за смаком;
- рослинна олія;
- спеції – за бажанням.
Рецепт смачної піци на сковороді досить простий. Беремо картоплю, чистимо її, натираємо на великій тертці, додаємо сіль, яйце, спеції та борошно. Все добре перемішуємо. Суміш в результаті повинна вийти трохи густіше, ніж на звичайні оладки. Тепер наливаємо в сковороду трохи олії і розподіляємо її по всьому дну, ретельно змащуючи стінки сковороди. Тепер викладаємо картопляне тісто рівномірним шаром, завтовшки близько одного сантиметра і обсмажуємо корж хвилин 5 на середньому вогні. Цим часом готуємо начинку: ковбасу нарізаємо кружальцями, сир трьом на тертці, помідори та маслини ріжемо довільно. Всі інгредієнти розкладаємо по різних чашках і не змішуємо.