Сік із кабачків на зиму – рецепт із фото через соковижималку
Сік із кабачків на зиму – дуже смачний та корисний напій, який простіше приготувати самостійно в домашніх умовах, ніж купувати у магазинах. Для його приготування за цим покроковим фото рецептом знадобляться лише овочі, фрукти та зелень, жодних консервантів та харчових добавок. Завдяки цьому створюється не просто найсмачніший напій, а й дуже корисний продукт для організму. Якщо кабачковий сік зробити на зиму, тому що описано в технологічній інструкції з фото, яка наведена далі, то ви заготовите найкорисніший напій, який рекомендується вживати щодня і дітям, і дорослим.
Приготувати на зиму кабачковий сік у такий спосіб можна лише з одних кабачків, але навіщо? Адже поєднавши його з такими фруктами, як яблуко, лайм, груша та виноград, як у нашому випадку, ви отримаєте оригінальний мікс, який і до смаку виходить набагато смачнішим, і в рази кориснішим, ніж звичайний сік.До того ж, напій, приготовлений за цим рецептом, виходить з дуже незвичайними смаковими якостями, завдяки додаванню до нього зелені шпинату і петрушки. смакових уподобань.
Отже, починаємо готувати смачний свіжий сік із кабачків на зиму!
складові
- Кабачки 3 шт.
- Яблука 2 шт.
- Шпинат 1 пучок
- Лайм 2шт.
- Петрушка 1 пучок
- Корінь імбиру до смаку
- Груші 1 шт.
- Виноград 100 г
Насамперед підготуємо кабачки. Їх необхідно використовувати середньої стиглості, коли овочі ще не наповнені великим насінням і містять багато власного соку. Кабачкимиємо, після чого обрізаємо з двох сторін попки.
Потім беремо лайми та очищаємо їх від шкірки.
Петрушки для приготування соку можна використовувати навіть більше, ніж зазначено в інгредієнтах цього рецепту. Тобто можна взяти не один пучок, а, наприклад, два. Після цього необхідно ретельно її вимити і обсушити серветками.
Корінь імбиру в даному випадку на любителя, тому використовувати його можна за бажанням.У будь-якому випадку, його потрібно вимити та очистити від верхнього шару.
Шпинат ретельно переберемо від поганих листочків, після чого ретельно промиємо.
Чисту грушу відокремимо від хвостика, після чого розріжемо на кілька частин, щоб видалити з неї серцевину з кісточками.
Виноград у цьому випадку необхідно використовувати солодкого сорту, тому що використовується він у цьому рецепті, щоб надати кабачковому соку трохи солодощі. Отже, ягоди відокремимо від гілочок винограду, після чого добре їх промиємо.
Тепер усі підготовлені інгредієнти пропустимо через соковитискач в одну загальну ємність. Таким чином вийшов насичений сік зеленого кольору з ароматом свіжості.
Далі одержаний мікс переливаємо в стерилізовані баночки, після чого закручуємо їх обробленими кришками.Зберігати таку дорогоцінну заготівлю слід строго в холодильнику.
Коли прийде час відкривати баночку з домашнім міксом, сік з кабачків і фруктів, що міститься в ній, слід відразу весь використовувати, тому що відкрита заготовка швидко зіпсується. Сік із кабачків на зиму готовий.