Сирний суп з морепродуктами - покроковий рецепт з фото на

Сир плюс креветки і ідеальне і ніжне поєднання продуктів! Це не може бути не смачно апріорі. Я особисто люблю такі супи. Їла б їх щодня на обід та вечерю.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Плавлений сир "Дружба" 3 Штуки
  • Картопля 4 Штуки
  • Цибуля 1 Штука
  • Морква 1 Штука
  • Рослинна олія 80 Мілілітрів
  • Креветки 500 Грам
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець
  • Зелень За смаком
  • Лавровий лист 1 Штука

рецепт

Заморожені креветки залийте окропом, дайте настоятися 4 хвилини. Потім відкиньте їх у друшляк. Видаліть хвостики, залишивши пару цілих для фарбування. Решту креветок наріжте.

фото

Моркву, цибулю та картопля помийте та очистіть. Наріжте ці овочі кубиками, окрім моркви, її натріть. Закип'ятіть 2 літри води, посоліть, вкиньте лавровий листок і картопля. Варіть 15 хвилин|мінути| на невеликому вогні.

морепродуктами

На сковороді пасеруйте цибулю на олії до прозорості. Додайте до нього моркву, готуйте ще 10 хвилин.

морепродуктами

фото

Тепер всипте креветки, подрібнений часник та нарізану зелень. Як тільки суп закипить, вимикайте його. Дайте настоятися 15 хвилин. Потім подавайте, прикрасивши креветками із хвостиком.