Система добрива кукурудзи
Володимир Ліхочвор, доктор сільськогосподарських наук, професор, член-кореспондент НААН,
Кукурудза вимагає вищих норм добрив, ніж інші зернові культури. За багатьма узагальненими даними на формування 1 т зерна з відповідною кількістю стебел та листя в середньому використовується 24-32 кг азоту, 10-14 кг фосфору, 25-35 кг калію, по 6-10 кг магнію та кальцію, 3-4 кг сірки. , 11 г бору, 14 г міді, 110 г марганцю, 0,9 г молібдену, 85 г цинку, 200 г заліза. Залежно від рівня врожайності, засвоюється різна кількість поживних речовин.
Азот
Кукурудза формує велику кількість біомаси, тому має підвищену потребу серед зернових культур у забезпеченні елементами живлення, особливо азотом.
При нестачі азоту формуються низькорослі рослини з дрібним світло-зеленим листям.
Критичний період засвоєння азоту – фаза цвітіння. У цей час висока температура сприяє проходженню процесів мінералізації та вивільнення азоту з ґрунту, який кукурудза використовує краще серед зернових культур. Тому норму внесення мінерального азоту орієнтовно встановлюють із розрахунку N15 на 1 т зерна на родючих ґрунтах та N20 на 1 т зерна на бідних ґрунтах. За врожайністю 8 т зерна необхідно внести N120 (8 т х 15 кг) – N160 (8 т х 20 кг). За врожайністю 10 т зерна кукурудза використовує орієнтовно N150-200.
Норму внесення азоту встановлюють балансовим методом на основі виносу з ґрунту та за даними експериментальних досліджень науково-дослідних установ.
Кукурудза добре реагує на внесення карбаміду або суміші карбаміду та аміачної селітри у співвідношенні 1: 1. Вносять добрива за 10 днів до сівби під культивацію. Спочатку засвоюється нітратний азот як найбільшрухомий та доступний. Амонійна форма азоту не вимивається з ґрунту, акумулюється в орному шарі та засвоюється рослинами пізніше. Частина трансформується в нит-ратну форму. Амідна форма азоту використовується рослинами в останню чергу, після переходу її в амонійну та нітратну форми.
При використанні карбаміду під культивацію немає необхідності у проведенні підживлення. Карбамід – високоефективне азотне добриво для кукурудзи.
Для добрива кукурудзи використовують також карбамідно-аміачну суміш (КАС) (табл.1).
Таблиця 1 Норми та строки внесення КАС-28 на кукурудзі
(За Z. Poplawski, Pulawy)
* Перед посівом або обприскування засіяного поля до сходів
** Розлив КАС за допомогою розливних труб
Фосфор
Фосфор засвоюється кукурудзою у меншій кількості, ніж азот чи калій. Цей елемент живлення особливо важливий для рослини у двох фазах. У початковій фазі зростання фосфор забезпечує оптимальний розвиток кореневої системи кукурудзи та інтенсивне початкове зростання рослини. Він входить до складу нуклеїнових кислот, впливає на енергообмін, відіграє важливу роль у накопиченні вуглеводів, регулює процеси дихання, фотосинтезу тощо.
Друга фаза, коли найбільш потрібний фосфор, настає для формування генеративних органів.
При нестачі цього елемента листя набуває фіолетово-вишневого кольору, затримуються фази цвітіння та дозрівання. Важливо враховувати, що недолік фосфору в ранні фази зростання неможливо компенсувати внесенням його в пізніші терміни.
Засвоєння фосфору покращується при вапнуванні ґрунтів. Однак кукурудза на початкових фазах росту, при низьких температурах (менше 10-12°C) або нестачі вологи слабо засвоює фосфор. Тому високу ефективність забезпечують добрива,містять легкодоступні форми фосфору (амофос у нормі 1,0-1,5 ц/га).
Серед зернових кукурудза засвоює калій найбільше елементів живлення. Якщо в грунті не вистачає калію, то молоді рослини уповільнюють ріст, зменшується фотосинтез, листя спочатку стає жовто-зеленим по краях, а потім жовтим. Верхівки та краї листя засихають, як від опіків. Калій інтенсивно засвоюється від фази 5-6 листя до цвітіння. Він оптимізує водний режим рослин та покращує засвоєння азоту, підвищує стійкість до вилягання, до стеблової гнилі та інших хвороб, важливий для формування кочанів, оскільки впливає на переміщення вуглеводів з листя до качанів.
Кількість засвоєного рослиною калію має прямий кореляційний зв'язок із врожайністю зерна. За даними W. Grzebisz (KukurudzaInformacie, 2008), за високої врожайності кукурудзи зростають обсяги засвоєння калію порівняно з іншими елементами. Врожайність понад 80 ц/га може формуватися за умови гарного забезпечення калієм (табл. 2). Співвідношення елементів живлення змінюється з N: P: K = 1: 0,4: 0,7 (для 50 ц/га) до N: P: K = 1: 0,34: 1,2 (для 80 ц/га) .
Таблиця 2 Засвоєння елементів живлення за різних рівнів урожайності в
розрахунку на 1 т зерна та відповідну кількість побічної продукції (за W. Grzebisz, 2008)
Хороша забезпеченість калієм сприяє ефективному використанню вологи, підвищує стійкість до посухи. Калій покращує водний режим рослини у фазі цвітіння. У посушливих умовах достатня кількість калію забезпечує гарне озернення качанів. З калійних добрив під кукурудзу вносять калій хлористий, калійну сіль, калімагнезію та ін.
Кальцій, магній
Кукурудза дуже чутлива до нестачі кальцію та магнію. Особлива функція кальцію -нейтралізація органічних кислот, що утворюються в тканинах, насамперед щавлевої. Дефіцит кальцію проявляється за високих норм внесення NPK, на кислих ґрунтах.
Для більшості типів ґрунтів оптимальне значення рН знаходиться в межах 6,0-7,0. Кальцій покращує засвоєння внесених мінеральних добрив, нейтралізує важкі метали у ґрунті, прискорює розклад рослинних залишків, покращує структуру ґрунту та мікробіологічну активність.
У системі добрива культур застосовуються переважно фізіологічно- і хімічно кислі мінеральні добрива, які сприяють витіснення кальцію з ґрунтового поглинального комплексу. Нестача кальцію призводить до зростання втрат гумусу, і як результат – до погіршення фізичних, фізико-хімічних, біологічних властивостей ґрунту (збільшується його питома щільність, погіршується структура, буферність ґрунту, зменшується його забезпеченість елементами мінерального живлення та ступінь насичення ґрунту основами).
Повна норма вапнякових матеріалів (2-6 т/га) вноситься один раз на 7-8 років під оранку.
Низьку врожайність формує кукурудза на ґрунтах, бідних на магній. Магній входить до складу хлорофілу, бере участь у синтезі амінокислот. Нестача магнію проявляється за несприятливих ґрунтових та погодних умов, у разі зруйнованої структури ґрунту та негативно впливає на процеси цвітіння та запилення, що обмежує зав'язування качанів, зменшує їх озерненість. Критична фаза - зав'язування та формування зерна.
Сірка
При нестачі сірки гальмується зростання рослин. Знижується ефективність внесення азотних добрив. Виделки можуть гірше виконуватися зерном (череззерниця), листя набуває світло-зеленого або жовтого кольору внаслідок розпаду хлорофілу. Недобір 1 кг речовини, що діє, цього елементаунеможливлює використання майже 10 кг азоту. Компенсувати незначний недолік магнію та сірки можна за допомогою листкового внесення сірчанокислого магнію одночасно з карбамідом (табл. 3). При значному дефіциті цих елементів живлення обов'язково основне внесення їх із добривами, що містять магній та сірку.
Таблиця 3 Листове харчування кукурудзи
Норма внесення сірки під кукурудзу – орієнтовно S30-40.
Особливості внесення
Норма мінеральних добрив розраховується на запланований урожай, який залежить від типу ґрунту, попередника, наявності органічних добрив. Для Лісостепу вона становить орієнтовно N80-140P80-100K70-120.
Всю норму фосфорних та калійних добрив необхідно внести восени під оранку, азотні вносять під весняну культивацію. Складні добрива (нітроамофоска та інші) найбільш ефективні при внесенні навесні під культивацію за 10-14 днів перед посівом та ретельному вимішуванні гранул добрив із ґрунтом. Норма внесення 5-8 ц/га.
Кукурудза добре реагує на листкове підживлення 6% розчином карбаміду (6 кг карбаміду на 100 л води). Обприскують посіви вранці чи ввечері, коли температура нижча. Найкраще підгодувати рослини від фази 7-8 листків протягом трьох тижнів 1-3 рази через 7-8 днів. Одночасно вносять мікроелементи та водорозчинний сірчанокислий магній (MgSO4 5% концентрації) (табл. 3).
Вплив добрив на якість зерна
Оптимальне забезпечення рослин фосфором та калієм збільшує стійкість кукурудзи до термічного стресу та нестачі води, покращує амінокислотний склад білка. Фосфор і магній сприяють кращому виконанню зерна, забезпечують рівномірне та швидше дозрівання врожаю. Найбільший вплив на якість зерна має азот, який,крім збільшення врожайності, сприяє підвищенню вмісту білка та жиру у зерні.
Мікроелементи
Роль мікроелементів (Fe, Mn, Zn, Cu, Mo, В) у мінеральному харчуванні рослин як складової ферментативних систем – біокаталізаторів важко переоцінити.
Таблиця 4 Оптимальна кислотність ґрунту для кращого засвоєння мікроелементів рослинами
Мікроелементи у формі неорганічних солей доступні для рослин у дуже незначних кількостях і в основному на кислих ґрунтах, тільки молібден засвоюється рослинами на лужних ґрунтах.
Рослини кукурудзи вимагають свого харчування мікроелементи. У процесі вегетації вони поглинають до 800 г/га марганцю, 350-400 г/га цинку, 70 г/га бору, 50-60 г/га міді. Дуже чутливі до нестачі цинку, середньо чутливі до нестачі бору та міді, а на лужних ґрунтах - до марганцю.
Бор позитивно впливає на цвітіння та зав'язування качанів, процеси дихання. Нестача бору гальмує зростання рослин. За нестачі бору, особливо на легких ґрунтах, спостерігається кущіння рослин кукурудзи, скорочення міжвузлів, виделки деформовані і частково не містять насіння, на листі з'являються сірі, довгасті некротичні плями, молоде листя скручується, поверхня листа набагато менша. Завдяки бору покращується склад поживних речовин у рослинах та їх стан, підвищується якість та кількість пилку, утворюється більше насіння у вилці, підвищується врожайність.
Мідь впливає на збільшення вмісту білка та цукру у зерні, підвищує врожайність, стійкість до ураження хворобами. Нестача міді може з'явитися при внесенні великих норм азоту та фосфору за сухої та теплої погоди.
Ефективним способом забезпечення рослин мікроелементами є листовапідживлення, головним чином у фазах інтенсивного зростання та розвитку, коли елементи живлення необхідні у великих кількостях, а коренева система не завжди здатна засвоїти їх у повному обсязі від потреби. У стресових ситуаціях (посуха, низькі температури тощо) позакореневі підживлення є практично єдиним способом забезпечення деякими елементами живлення, особливо мікроелементами. Навіть невелика їх кількість дуже корисна, оскільки макро і мікроелементи містяться в легкодоступній формі і швидко проникають у рослину.
Мікродобрива «Нутрівант Плюс зерновий» на кукурудзі рекомендується застосовувати у критичні фази росту та розвитку (у фазі 3-5 листків та 6-8 листків) по 2 кг/га.
Мікродобрива «Квантум-кукурудза» використовується для передпосівної обробки з нормою 3,5 л/т та для листкового введення 1 л/га «Квантум-кукурудза» у фазі 2-4 справжніх листків + 3 л/га у фазі 6-8 листків.
Інтермаг-кукурудза (2 л/га) вносять у фазі 3-6 листків і з такою самою нормою плюс Хелат цинку профіт маг (0,5 кг/га) вдруге у фазі 6-10 листків.