Скільки калорій у чаї (чорному та зеленому) з цукром та без цукру
Існує безліч легенд про те, коли і як з'явився чай. І все ж таки не доводиться сумніватися, що цьому чудовому напою не менше 5 тисяч років. Раніше люди навіть не замислювалися про калорійність того, що вони їдять чи п'ють. А в наш час варто розуміти, скільки калорій потрапляють в організм. Наприклад, ви знаєте скільки калорій у чорному чаї?
Трохи історії
Багатьом відома легенда про появу чаю, пов'язана з китайським імператором на ім'я Шен Нунг. Та й Японія тисячоліттями звикла насолоджуватися напоєм із листя чайного дерева, чиї плантації виглядають по-справжньому казково.
А ось на територію України напій, на жаль, потрапив лише в XVII столітті. Та й то далеко не відразу був гідно оцінений нашими предками. Тому якщо вам цікаво більше дізнатися про історію та культуру чаю, то варто звертатися саме до його східного коріння. Ви точно почерпнете собі щось нове, адже десятки різних сортів чаю класифікуються за способом обробки, по країні походження, за типом чайного листа і навіть за наявності добавок.
Хімія та чай
Перш ніж з'ясувати, скільки калорій у чаї спробуємо трохи краще зрозуміти з чого він складається і яку користь приносить нашому організму. Важко уявити, але лист чаю містить у собі майже 300 різних хімічних елементів. Деякі з них можуть стимулювати роботу нервової системи, інші борються з хвороботворними бактеріями і знімають запалення. Саме тому чай прийнято пити під час застуди. Зелений чай ще є загальновідомим антиоксидантом. Скільки калорій у зеленому чаї ми розповімо трохи згодом. Велика кількість ефірних олій роблять напій таким ароматним, а безліч вітамінів ще й корисним. Але ж призастуді ми звикли пити чай із варенням чи медом. Ось і спробуємо розібратися, скільки при цьому ми споживаємо калорій.
Скільки калорій у чаї?
Відразу можна сказати, що сам по собі чай не становить жодної загрози для вашої стрункості. На 100 мл листового чаю доводиться всього 3-5 ккал і чорний або зелений чай ви звикли вживати. Виходячи з цих цифр можна порахувати скільки калорій у чаї без цукру з розрахунку на ваш улюблений кухоль. А ось цукор може додати відчутну кількість калорій. До того ж цукор – це чисті вуглеводи і тому користі для організму він практично не несе. І вже скільки калорій у чаї з цукром точно варто замислитись. Якщо звернутися до цифр, то одна чайна ложка цукру несе цілих 20 ккал. Можна уявити, як росте ця цифра для любителів додати дві, а то й три ложки цукру у свою чашку. Випивши пару кухлів такого солодкого чаю, ви споживаєте кількість калорій практично рівну звичайному прийому їжі. Адже є й любителі випити чай із бутербродом із сиром чи варенням.
Не варто обманювати себе думками, що при цьому ваше чаювання залишається дієтичним. Але можна замінити цукор іншими добавками, які зроблять смак більш насиченим і багатим, але менше вплинуть на калорійність чаю.
Замість цукру
Що ж додати в чай, якщо ви не звикли до несолодких напоїв, але дбаєте про свою фігуру, і вас лякає скільки калорій у чаї з цукром. Цікаве поєднання смаків створить додане до чаю молоко. І тут ви самі вирішуєте молоко з яким відсотком жирності придбати до чаю. У їдальні ложці молока загалом буде 8-10 ккал. Можна відразу побачити різницю по відношенню до цукру. Але молоко не додасть насолоди – можете справедливо заперечити ви. УУ такому разі ми можемо звернутися до такого чудового продукту, як мед. Кількість калорій, звичайно, може вразити вас. Цілих 64 ккал на чайну ложку. Але варто пам'ятати, що користь мед несе в собі набагато більше, ніж звичайний цукор. Насамперед, він вкрай позитивно впливає на обмін речовин в організмі, а значить допоможе вашому тілу спалити набагато більше калорій, ніж ви отримаєте під час чаювання.
Згущене молоко теж цілком можна додати в чай, але користі в ньому буде набагато менше, ніж у звичайному молоці, а калорій більше, ніж у цукрі. Приблизно 48-50 ккал на чайну ложку. Тому якщо ви все ж таки підраховуєте скільки калорій у чаї, який п'єте, то краще уникати цей продукт.
Вкрай обережними потрібно бути і із цукрозамінниками. Якщо їх натуральні варіанти просто допоможуть вам знизити калорійність чаю, то хімічні можуть викликати серйозні проблеми з обміном речовин. Без рекомендації лікарів найкраще до таких варіантів заміни цукру краще не звертатися. Не варто забувати і про улюблений багатьма чай з лимоном. Скільки калорій у чаї з лимоном можна підрахувати, додавши до калорій самого чаю і калорії від тієї кількості лимона, яку ви додаєте. Невеликий шматочок, який у середньому відрізають, щоб покласти у чай містить лише 3-4 ккал. А чайна ложка лимонного соку лише 1 ккал. Ось тільки з лимоном і всіма продуктами, з нього виготовленими потрібно бути вкрай обережними людям, які страждають на гастрит. Адже цей яскравий та соковитий цитрусовий плід викликає активне виділення шлункового соку та підвищення кислотності.
Прекрасними добавками до чаю можуть бути різні трави. Додавання ромашки, шипшини, м'яти або навіть ароматного жасмину на жодну одиницю не збільшать калорійність чаю.
Чайна дієта
Існують цілі програми харчування та спеціальні дієти, засновані на вживанні чаю. Найкращим вибором для охочих розлучитися із зайвими кілограмами буде зелений чай. Численні дослідження підтверджують, що люди, які регулярно вживають саме зелений чай, мають індекс тіла на порядок нижче, ніж ті, хто цей напій не п'є. А все тому, що зелений чай має у своєму складі чимало поліфенолів. Цей мікроелемент допомагає активізувати процес спалювання жиру в організмі. Насамперед за рахунок покращення функціонування підшлункової залози. При цьому не варто забувати, що досягнення будь-яких результатів можливе лише при регулярному вживанні зеленого чаю без цукру та цукрозамінників. Допустимим вважається лише додавання невеликої скибочки лимона або ароматних трав. Корисно для організму і влаштовувати розвантажувальні дні з вживанням одного чаю, але перед цим краще завжди отримати рекомендацію від лікаря.
Підведемо підсумок
Чай може бути чудовим помічником у процесі втрати ваги, якщо знати калорійності всіх добавок і наповнювачів, що входять до його складу. Головне пам'ятати, скільки калорій у чаї без цукру та наскільки ця цифра незначна. Але якщо це питання вас зовсім не турбує, то можна просто насолоджуватися ароматним напоєм, не обмежуючи себе в кількості ложок цукру. Потрібно просто у всьому знати міру та слухати свій організм.