Скільки коштує накрити стіл на Курбан-байрам

Мусульмани всього світу відзначають Курбан-байрам. Головне в цей день – обряд жертвопринесення Господу. Жертвовим тваринам необхідно поділитися з ближніми та нужденними. На святковому столі повинно бути порожнього місця.

Головні страви готують із м'яса жертовного барана. У перший день, як правило, їдять серце та печінку. На другий варять суп із баранячої голови та ніжок. Також у святковому меню – страви з гарніром з бобів, овочів та рису. В останній день на стіл ставлять смажені баранячі реберця, манти та бешбармак. Крім цього, господині готують солодощі, пироги, бісквіти та печуть хліб.

коштує

Накрити такий стіл – досить дорого. Всі частування обійдуться в середньому 20 тисяч рублів, це приблизно 310 доларів. До речі, щоб не допустити зростання цін перед святом, у деяких регіонах було організовано сільськогосподарські ярмарки. Ціни там приблизно на третину нижчі за ринкові.

У країнах СНДвідзначити свято жертвопринесення дешевше. Так, у Казахстані на це доведеться витратити 100 доларів. На стіл крім традиційних м'ясних страв обов'язково ставлять шелпек - тонкі коржики, обсмажені у жирі. Також печуть баурсаки- це один з різновидів пампушок. Крім того, на святковому столі у великій кількості присутні фрукти та солодощі.

Близько 40 доларів доведеться витратити на гуляння в Азербайджані. Продавці тим часом роблять знижки на продукти. Там крім м'яса, солодощів та хліба господині готують також різноманітні салати.