Скільки риби можна виростити у Карелії
Республіка Карелія може стати найбільшим українським регіоном – виробником продукції товарного рибництва.
Економічний потенціал та привабливість будь-якої галузі в регіоні залежить головним чином від трьох ключових факторів – розміру та привабливості споживчого ринку, наявності та обсягу ресурсного потенціалу та забезпеченості галузі кваліфікованими трудовими ресурсами. Ці чинники повною мірою застосовні й у регіонального рибогосподарського кластера. Подивимося те що, якими ресурсними можливостями володіє республіка у розвиток рибного господарства.
Наявний ресурсний потенціал для вирощування риби – це ключовий показник, що визначає інвестиційну привабливість галузі. Для створення умов довгострокового розвитку галузі потрібно оцінити наявний потенціал з урахуванням існуючих інфраструктурних та екологічних обмежень. Це перше, що було зроблено під час розробки Стратегії створення рибогосподарського кластера в Республіці Карелія.
Сумарний потенціал вирощування риби в Карелії включає, по-перше, потенціал внутрішніх водойм, придатних для рибництва, по-друге, потенціал акваторії Білого моря, яка може бути використана для аквакультури, а по-третє, можливості створення штучних ставкових господарств. з проточною водою та установками замкнутого типу.
Потенціал внутрішніх водойм Карелії
При роботі над стратегією було проаналізовано матеріали цілого ряду досліджень ресурсного потенціалу водних об'єктів Карелії, проведених останніми роками, вивчено наскільки повно використовуються вже існуючі рибницькі ділянки, а також проаналізовано екологічні обмеження та вимоги до аквакультури. В результаті потенційний обсягвирощування риби на внутрішніх водоймах було визначено у розмірі близько 50 тисяч тонн на рік.
В рамках дослідження було проаналізовано ресурсні можливості більш ніж 70 найбільших карельських озер та річок, які були поділені на три умовні групи. До першої групи увійшли водойми з потенціалом вирощування риби понад 1 тис. тонн на рік (6 озер – Ладозьке, Онезьке, Верхнє Куйто, Нюк, Вигозеро, Сегозеро). Друга група представлена водоймищами з потенціалом від 500 до тисячі тонн. До неї віднесено 7 водойм, у тому числі: оз. Верхнє Пулонгське, Вонгозеро, Єлмозеро, Пальозеро, оз. Суоярві та ін. Третя група найбільш численна. До неї віднесено решту озер і річок, на яких можливе створення невеликих рибоводних господарств.
Незважаючи на те, що внутрішні водоймища – найбільш доступний потенціал для товарного рибництва, все ж таки він сьогодні освоюється далеко не настільки ефективно як хотілося б. У 2014 та 2015 рр. не освоєними, або частково освоєними залишалися понад 50% виданих дозволів на рибоводну діяльність.
Наприклад, у 2014 році обсяг виробництва рибоводних господарств Республіки Карелія становив 22,4 тисячі тонн різновікової риби, у тому числі товарної риби – 15,8 тисячі тонн. З цього обсягу на райдужну форель припадало 99,4%. Сіг, нельма та осетер у сумі зайняли лише 0,6 %. За обсягами виробництва товарної риби лідирували ТОВ «Кала я марьяпоят», ТОВ «Аланія-Фіш», ТОВ «Форелеве господарство Норд-Ост-Рибпром» та ВАТ «Кондопога». Ці підприємства припадало 47% всього обсягу товарної риби.
Як показав аналіз, причинами неповного використання потенціалу внутрішніх водойм з'явилися фактори економічного та технічного характеру – висока вартість кормів, відсутність достатніх оборотних коштів, недоступність кредитнихпродуктів, неможливість розвитку інфраструктури на рибоводних дільницях через заборону лісників та ін.
Потенціал Білого моря
Відсутність інфраструктури особливо позначається слабкому використанні потенціалу розвитку аквакультури у віддалених районах республіки. Наприклад, у Лоухському районі (в районі Софпорога) обсяг риби, що вирощується, може становити близько 10 тис. тонн. Інфраструктурний чинник особливо позначається використання акваторії Білого моря з метою товарного рибництва та обробітку марикультури. Тим часом, як показали розрахунки, потенціал рибних ділянок на Білому морі становить від 30 до 50 тисяч тонн на рік.
Крім того, потенціал використання акваторій Білого моря для аквакультури стримується і кліматичними особливостями – негативною температурою води у зимовий період, сильними постійними вітрами у міжсезонний період, що викликають значне хвилювання. Тому використання Білого моря для розвитку аквакультури можливе лише сезонно, або за наявності входу (проток) у внутрішню водойму (системи «озеро (ставка) – море»).
У будь-якому разі освоєння потенціалу Білого моря для активного розвитку аквакультури вимагатиме розвитку транспортної інфраструктури, причалів, ставкових та замкнутих систем для риборозведення, а також придбання суден, будівництво переробних підприємств, холодильних установок великої місткості. Тому інвестиційна ємність проектів розвитку аквакультури на Білому морі оцінюється на 50–70% вище, ніж у типових інвестиційних проектів створення рибоводних господарств на внутрішніх водоймах.
Можливості створення штучних ставкових господарств та установок замкнутого типу
Ще одним потенційним резервом регіону з погляду збільшення обсягіввирощування риби є будівництвом та використанням штучних ставків та водойм. Одним з перспективних місць для такого способу вирощування є Кемському та Калевальському національному районах. Однак його використання вимагатиме значних витрат. Крім інфраструктури буде потрібно будівництво самих штучних водойм, а також сучасних систем очищення води, що використовується. За експертними оцінками обсяг вирощеної таким способом риби може становити 5–10 тис. тонн.
Найбільш капіталомістким способом вирощування риби залишається використання рибоводних цехів із установками замкнутого типу. Проте даний спосіб вирощування має низку переваг.
По-перше, він пов'язаний з найменшим екологічним навантаженням на навколишнє середовище. Знімаються екологічні обмеження, пов'язані з розміщенням рибного господарства та витрати на проведення екологічного моніторингу та виконання екологічних заходів. І це може бути досить вагома економія інвестиційних ресурсів.
По-друге, у зв'язку з цілорічний процес вирощування риби, цей спосіб дозволяє істотно підвищити продуктивність господарства і знизити витрати за рахунок економіки на масштабі. А на практиці це обернеться суттєвим скороченням терміну окупності інвестицій.
По-четверте, при використанні цього способу повністю контролюється процес вирощування риби, що дозволяє максимально автоматизувати технологічні та виробничі процеси та скоротити трудові витрати. А це також реальна економія інвестиційних ресурсів та зниження потреби в оборотному капіталі.
З використанням такого способу риборозведення в Республіці Карелія може вирощуватись протягом найближчих 5-ти років до 10 тис. тонн риби, з поступовим подвоєнням продуктивності такихгосподарств та створенням нових господарств.
Найбільш доцільним місцем розміщення установок замкнутого типу може стати узбережжя Білого моря. Поєднання технології вирощування риби в установках замкнутого типу та дорощування до товарного стану в Білому морі може підвищити економічну ефективність використання цього способу.
Що в результаті?
Таким чином, у Республіці Карелія відповідно до гідрохімічних показників та глибини з близько 60 тисяч водойм придатні для вирощування риби (з використанням садкової технології) можуть бути використані близько 100 озер та озерно-річкових систем.
В результаті реалізації інфраструктурних проектів, розширення та модернізації існуючих та створення нових рибоводних господарств до 2020 року в республіці може бути досягнутий рівень виробництва рибної продукції обсягом понад 100 тис. тонн, у тому числі понад 50 тис. тонн товарного рибництва. У довгостроковій перспективі (до 2030 року) обсяг товарного рибництва може бути збільшено до 110–130 тис. тонн. У цьому випадку Республіка Карелія стане найбільшим українським регіоном – виробником продукції товарного рибництва.
Ключові інвестиційні проекти, реалізація яких необхідна для досягнення зазначених показників, повинні бути пов'язані з будівництвом цехів із замкнутою системою водопостачання та впровадженням технологій вирощування нових видів риб (сигових та осетрових), оновленням та модернізацією флоту та розвитком транспортної та допоміжної інфраструктури, підвищенням ефективності освоєння вже сформованих рибоводних ділянок.
Також необхідно посилити державну підтримку реалізованих або підготовлених до реалізації проектів, пов'язаних з організацією виробництв з переробки продукції товарногорибництва (ЗАТ «Кала-Ранта», ТОВ «Фіш Форель»), будівництвом інкубаційно-виростних комплексів молоді форелі (ЗАТ «Вірта», ТОВ «Карелпродакс»), створенням селекційно-генетичного центру для виробництва племінного посадкового матеріалу та проведення науково-дослідних робіт (ЗАТ «Кала-Ранта»).
Крім того, найбільш повне освоєння наявного в Республіці Карелія потенціалу рибництва буде багато в чому залежати від реалізації цілого ряду інвестиційних проектів зі створення селекційно-племінного центру, ветеринарного дослідного центру та лабораторії іхтіопатології, інфраструктури з глибокої переробки риби та відходів, на зовнішніх ринках, виробництві кормів та необхідних біодобавок. По суті, це всі інвестиційні проекти, які формують ядро та надбудову регіонального рибогосподарського кластера. Але про них йтиметься у наступній статті.
Юрій Савельєв, директор Інституту економіки КарНЦ РАН.