Смачний манник на кислому молоці
Якщо ви виявили у себе в холодильнику склянку скислого молока, то не поспішайте викидати його, спробуйте приготувати дуже смачний, ароматний манник. Готуватися він дуже просто та швидко.
Манник на кислому молоці обов'язково сподобається вам, вашим близьким і гостям, що несподівано нагрянули.
Для приготування манника на кислому молоці знадобиться:
- Манна крупа - одна склянка;
- Кисле молоко - одна склянка;
- Одне куряче яйце;
- Цукор - 50 грам;
- Рослинна олія - 4 столові ложки;
- Ванільний цукор - один пакетик;
- Сода - 0,5 чайної ложки;
- Для змащування форми – маргарин;
- Для прикраси – цукрова пудра.
Спосіб приготування манника на кислому молоці:
У невелику миску всипаємо одну склянку манної крупи, заливаємо її склянкою кислого молока. Залишаємо на 30 хвилин, щоб манка набрякла.
У другій мисочці гарненько збиваємо яйце з 50 грамами цукру. Не припиняючи збивати, поступово вливаємо 4 столові ложки олії. Додаємо пів чайної ложки соди та пакетик ванільного цукру, ще трохи все збиваємо.
Якщо з якихось причин у вас закінчилися яйця, можете приготувати манник на кефірі без борошна та яєць.
Після того як манка у нас набрякла, додаємо молочно-манну суміш до збитої яєчної маси і замішуємо тісто.
Включаємо духовку та розігріваємо її до 180 градусів. Беремо відповідну форму для випічки, змащуємо її шматочком маргарину.
Виливаємо тісто у форму, рівномірно розподіляємо його. Відправляємо форму з майбутнім манником у духовку. Випікати будемо 30-40 хвилин до готовності.
Виймаємо готовий манник з духової шафи, даємо йому трішки охолонути, посипаємо цукровою пудрою, ставимо чайник ічекаємо на гостей. Смачний манник на кислому молоці готовий. Приємного чаювання!