Смак життя
Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 30 хв.
Кількість порцій: 10 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на: банкет, перекус, сніданок.
Інгредієнти до рецепту «Рулет з лаваша з оселедцем»:
Рулет із лаваша з рибою
Рулети з лаваша користуються величезною популярністю і підходять як закуска і для буденного, і для святкового столу. Хочу запропонувати ще один варіант смачного рулету з лаваша з оселедцем. У цьому рецепті також можна експериментувати, наприклад, додати в начинку салатне листя або тонко нарізаний солоний огірочок.
Так як у складі начинки є картопля, рулет виходить досить ситним. Обов'язково спробуйте такий варіант!
Приготування страви за рецептом «Рулет із лаваша з оселедцем»:
Для приготування рулету нам знадобиться вірменський лаваш, солоний оселедець, картопля, плавлений сир, зелена цибуля та кріп.
Оселедець слід розібрати на філе, видалити по можливості всі кісточки. Нарізати оселедець тонкими пластинками.
Картоплю почистити та зварити у підсоленій воді, розім'яти у пюре. У готове пюре додати подрібнений кріп.
Зелену цибулю також слід дрібно нарізати.
Розстелити на столі лист лаваша, змастити його плавленим сиром і посипати зеленою цибулею.
Накрити другим листом лаваша і змастити його картопляним пюре на 2/3 довжини. Пюре краще наносити теплим, тоді воно добре розмажеться листом лаваша. вільну частину лаваша, Що Залишилася, змастити плавленим сиром.
Зверху картоплі розкласти шматочки оселедця, можна трохи поперчити побажанню.
Обережно, від краю, згорнути рулет.
Обмотати його харчовою плівкою і на 2:00 прибрати в холодильник. Перед самою подачею нарізати лаваш шматочками завтовшки 1-1,5 см. Приємного апетиту!
Сподобався наш веб-сайт? Приєднуйтесь або підпишіться (на пошту надходитимуть повідомлення про нові теми) на наш канал в МирТесен!