Смузі з кавуна - оригінальні рецепти освіжаючого смачного напою в блендері

Кавуновий смузі – популярний вітамінний коктейль, який готується дуже просто та має цінність продукту здорового харчування. Головним компонентом у ньому є подрібнений до однорідного стану кавун, а також інші свіжі фрукти та ягоди. Смузі це ідеальний варіант для легкого сніданку, він готується дуже швидко і зарядить енергією на цілий день.

Як робити смузі

Технологія приготування напою надзвичайно проста. Його можна зробити за перевіреним рецептом у домашніх умовах, використовуючи звичайний блендер, набір улюблених фруктів та трохи фантазії. Смузі насичує організм різними мікроелементами та вітамінами, допомагає очищати організм від шкідливих шлакових відкладень, знижує почуття голоду та чудово піднімає настрій.

Кавуновий смузі

Існує велика кількість варіацій солодких смузі, але найсмачніший з них – це смузі з кавуна. Кавун – це чудовий літній фрукт, який люблять усі без винятку. Він приносить надзвичайну оздоровчу користь, а також здатний ефективно освіжати та вгамовувати почуття спраги. Кавуновий смузі має виражену діуретичну дію і сприяє обмінним процесам, що дуже важливо при дієтичному харчуванні. Напій виходить як малокалорійний і легкий десерт. Для вітамінізації можуть використовуватись інші фрукти і навіть овочі (гарбуз, буряк, капуста).

Смузі можна виготовити виключно з одного кавуна без додавання інших інгредієнтів. Для цього необхідно підібрати стиглий плід та очистити його від шкірки та насіннєвих кісточок. Дуже зручно нарізати шматочками кавун не ножем, а виймати м'якоть за допомогою ложки. На одну порцію потрібно всього близько 400 г плода. Готову м'якуш необхідно помістити в чашу для подрібнення до однорідної та густої консистенції фруктового пюре.

освіжаючого

Як зробити смузі з бананом та кавуном

Легкий і приємно тонізуючий десерт з бананово-кавуновою основою має дуже тонкий аромат і екстравагантний смак. Він виходить кремової та дуже ніжної консистенції, в міру солодкий і делікатно обволікаючий. Завдяки своїй високій поживності напій ідеально доповнить ваш сніданок або цілком впорається навіть із роллю легкого перекушування.

Інгредієнти для приготування (розраховано на 3-4 порції):

  • 400-500 г кавунової м'якоті без кісточок;
  • 2 банани;
  • 1 столова ложка соку із лимона;
  • лід кубиками;
  • мед чи цукровий пісок;
  • листя м'яти для прикраси.

Послідовність дій за рецептом:

  1. Кавунову м'якоть, попередньо очищену від шкірки та насіння, нарізаємо довільно. Поміщаємо готові шматочки кавуна в ємність для блендера.
  2. Збивати м'якоть блендер необхідно до стану рідкого соку.
  3. Знімаємо з банана шкірку та нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо до свіжоприготовленого кавунового соку. Знову подрібнюємо блендером до в'язкої кремової текстури. Консистенцію напою регулюємо за власним бажанням. Для меншої густоти можна збільшити порцію кавуна, а для загущення – додати ще банан.
  4. Для пікантної нотки з кислинкою та свіжого смаку використовуємо цитрус, вливаючи у напій ложечку соку.
  5. У випадку, якщо кавун не має необхідної насолоди, вводимо додатковий інгредієнт – рідкий мед або цукор. Змішувати потрібно до повного їх розчинення.
  6. Наливаємо смузі за порційними ємностями. Щоб доповнити готовий напій свіжістю, може знадобитися гілочка м'яти. Для охолодження вносимо у напій колотий лід.

рецепти

Кавуновий смузі зморозивом

Напій з додаванням морозива нагадує освіжаючий молочний коктейль, який приносить бажане охолодження з приємним смаком та величезною користю. Така смузі стане чудовими ласощами та повноцінним десертом як для дорослих, так і для дітей: наприклад, може стати чудовою знахідкою для мам, у яких діти не люблять пити молочко у чистому вигляді.

Інгредієнти для приготування (розраховано на 2 порції):

  • 100 г очищеного кавуна;
  • 130 г ванільного морозива;
  • склянка молока.

Послідовність дій за рецептом:

  1. Очищаємо кавун від шкірки і витягуємо все непотрібне насіння. За бажанням кавун можна попередньо заморозити, що зробить напій густішим за складом. Якщо використовувати свіжий продукт, то напій вийде дуже рідким, більше схожим на коктейль.
  2. Збиваємо блендером на невеликій швидкості, вливаючи до кавунового соку молоко та морозиво.
  3. Як тільки смузі набуде необхідної однорідності, можна його підсолодити медом або цукром.
  4. Розливаємо свіжий та холодний напій у високі склянки.

Ознайомтеся також із рецептами, як приготувати молочний коктейль із морозивом у блендері.