Собівартість кави в кавових автоматах, Вендінг інфо
Тут переважне значення має той факт, що саме на каві можна робити націнку у розмірі від 100%, при цьому напій буде все одно популярним у споживачів – його вартість залишатиметься у доступному для щоденного споживання сегменті.
Які інгредієнти є важливими і скільки вони коштують?
Сучасні апарати видають не тільки каву – за певного набору функцій вони можуть готувати чай, гарячий шоколад, какао, гаряче молоко. Під час проведення попередніх бізнес-розрахунків слід розуміти, що собівартість кави в кавових автоматах тримається лише на рівні 7-15 рублів, тоді як ціна покупців – 25-40 рублів. Саме за рахунок цього і складається постійна виручка.
Підприємцю потрібно мати на увазі, що не варто економити на інгредієнтах – сухе молоко, какао, кава та чай мають бути свіжими та випущеними сумлінними виробниками. Покупець бажає бачити в склянці ароматний, терпкий напій, а не підфарбовану воду, і якщо його очікування будуть виправдані, він ще не раз купить щось у цьому автоматі.
Як формується прибуток від агрегату? Які будуть витрати?
Так як собівартість кави в кавових автоматах мінімальна, вплинути на виручку здатні супутні витрати. Знадобиться співробітник для регулярного обслуговування – один апарат потребує дозаправки раз на три дні. Знову ж таки, вимагають видатків орендна плата за місце та мінімальний набір обов'язкових податків, оплата електроенергії. При цьому, щоб автомат приносив відчутний прибуток, потрібно, щоб він за день подавав хоча б 50порції кави. З такими темпами апарат окупиться приблизно за 6-8 місяців безперервної роботи.