Сьомга, запечена в духовці з майонезом та сиром
Так як сьогодні у нас рибний день, і на обід була навариста юшка з щуки, то на вечерю я вирішила приготувати сьомгу, запечену в духовці.
Для приготування цієї страви я взяла упаковку замороженого стейку з сьомги, коштує таке задоволення приблизно 400 рублів, а в ньому лише два невеликі стейки. В принципі, для мене та мого дегустатора достатньо, бо діти втекли жити до бабусі на літній період. Але якщо у вас велика сім'я, однієї пачки не вистачить точно.
Цю страву я не рекомендую запікати у фользі, її використовую тільки для того, щоб форму для запікання потім відмити без проблем.
Для приготування знадобиться:
- Стейк сьомги -350гр.
- Майонез – 50гр.
- Сир -50гр.
- Лимон, зовсім трохи щоб збризнути рибу.
- Сіль, перець та спеції за смаком.
Сьомгу розморожуємо, бажано без мікрохвильової печі.
Солимо, перчимо з двох боків. Збризкуємо лимоном з двох сторін.
Сир трьом на дрібній тертці.
Викладаємо стейк на фольгу, попередньо
Посипаємо зверху сиром і відправляємо в духову шафу. Запікаємо приблизно 25 хвилин при температурі 180 градусів. Поки риба запікається, готуємо гарнір і будь-який овочевий салат.
