Соняшник
Мало хто знає, що ліками є не лише насіння, а й квітки, листя та коріння соняшнику.
Насіння соняшника багате на вітаміни Е, А, D, В1, В2, В3, В6, які зміцнюють шкірний покрив і слизові оболонки, нормалізують кислотно-лужну рівновагу, запобігають підвищенню артеріального тиску, виводять солі, посилюють кровообіг, а також збагачують кальцієм, залізом, цинком, калієм. Заліза в ньому вдвічі більша, ніж у родзинках. Вважають, що калій підтримує життя людини як вода рослини. У 100 г соняшникових зерен майже 100 мг калію, тоді як у бананах – 23 мг, апельсинах – 8 мг. Насіння соняшника запобігає появі вугрів на обличчі підлітків. Вони, до речі, – єдиний порятунок для тих, хто страждає на ожиріння і кому не допомагають ні спеціальна дієта, ні фізичні навантаження, ні розвантажувальні дні. Завдяки наявності жирних кислот соняшникове насіння регулює обмін холестерину в організмі, жирні кислоти виводять його з організму.
Свіже насіння соняшнику приймають 2 рази на день протягом 2-х місяців при кропив'янці, малярії, бронхіті та судомах. А соняшникова олія – по 1 чайні. ложці 2 рази на день для лікування та профілактики атеросклерозу.
Але мало хто знає, що ліками є квіти, листя та коріння соняшнику.
Зелене листя можна сушити при температурі до 50 ° С, а зберігати 2 роки. Крайові яскраво-жовтогарячі квітки потрібно збирати на початку цвітіння. Якщо зняти їх акуратно, не пошкоджуючи кошиків, це не завдасть рослини шкоди. Сушити квітки потрібно в темному місці, що добре провітрюється.
Відвар з листя та квіток п'ють як гіркоту, що збуджує апетит, а також для зниження температури.
Відвар із листя та квіток соняшника готують так: 1 ст. ложку сировини заливають 1 склянкою гарячої води,ставлять суміш на водяну лазню та кип'ятять 15 хвилин. Потім 45 хвилин охолоджують за кімнатної температури. Проціджують та доливають кип'яченою водою до вихідного обсягу. Приймають відвар по 1-2 ст. ложки 2-3 рази на день за 30 хвилин до їди.
При кропив'яній лихоманці 2 ст. ложки квіткових кошиків соняшника варять у 250 мл води 10 хвилин, через 30 хвилин проціджують та приймають по 50 мл 3 рази на день.
При малярії(як замінник хініну) і для збудження апетиту беруть 20 г листя та крайових квіток (1:1) соняшнику на 50 мл горілки, настоюють 3 тижні, проціджують. Приймають по 30-40 крапель 3 рази на день, за 30 хвилин до їди.
* В 1 л води кип'ятять 200 г свіжого коріння соняшника протягом 20 хвилин. Настоюють 2-3 години і проціджують через складену вчетверо марлю. Приймають по 1/2 склянки 3 десь у день.
Дрібно нарізані стебла соняшнику (свіжі та торішні) у рівних пропорціях складають у пляшку, заливають 0,5 л горілки. Горловину пляшки замазують тестом і встановлюють пляшку в центр більшої судини, простір між стінками заповнюють висівками. Посудину ставлять у протоплену піч або духовку на 5 годин, настоюють 12 годин у теплому місці. Цей процес повторюють тричі, після чого наполягають ще 2 дні.
Настоянку застосовують по 1 чарці натще після фізичного навантаження, після чого хворий лягає в ліжко, тепло вкривається і перебуває в цьому положенні до появи поту. Лікування триває близько тижня.
При нервових захворюваннях. 35 г язичкових квіток соняшника наполягають у 100 мл горілки 2 місяці. Приймають по 40 крапель 2 десь у день.
Чистимо суглоби. Чай з коріння соняшника розчиняє багато солей в організмі. Для цього з осені запасають товсті частини коренів, зрізуючи та викидаючи волохатие верхівки.
Коріння обмивають і сушать, а перед вживанням дроблять на дрібні шматочки розміром з квасолі. В емальований посуд всипають 1 склянку коріння, заливають 3 л води і кип'ятять 1-2 хвилини. Випивають протягом 2-3 днів.
Використане коріння поміщають після відварювання в холодильник, знову заливають тією ж кількістю води і кип'ятять, але вже 5 хвилин, і чай знову випивають за 2-3 дні.
Беруть нову порцію коріння (склянку) і повторюють процедуру протягом 3 днів; тривалість лікування – місяць та більше.
Солі при цьому починають виводитися тільки після 2 тижнів лікування і виходять до тих пір, поки сеча не стане прозорою, як вода, і в ній не осаджуватиметься суміш солей.
При очищенні корінням соняшника не можна їсти гострі та дуже солоні страви, а також вживати оцет. Їжа має бути переважно рослинною.
Коліт лікують настойкою з капелюшків соняшника
При вегетосудинній дистонії
Рекомендується пити воду, настояну на стеблі соняшника. Для цього треба нарізати стебло соняшника довжиною 45 см, потім ще впоперек на кілька частин, щоб стебло швидко висохло. При сильних головних болях щіпку кладуть у склянку і заливають окропом. Через 15-20 хвилин випивають половину, а якщо біль не минає, то допивають залишок.
При псоріазі нігтів
Хорошу дію мають ванни та компреси з маслом льону, соняшнику, обліпихи або шипшини. Масло підігрівають до 40-50єС, поміщають у чашку та опускають туди пальці на 15-20 хвилин. Процедуру проводять щодня. Курс лікування 20-25 днів.Діабетичні рани
У розпал цвітіння соняшника треба обережно викопати його корінь, краще після дощу, тоді збережеться більше волосків, що відходять від кореня. Вони і є цілющими.
Корінь намочіть,струсіть і відірвіть волосся. Висушіть їх у тіні, після чого приготуйте ліки. І тому 1 ст. ложку подрібненого волосся покладете в 3-літрову банку і залийте окропом так, щоб до країв банки залишилося 4-5 см. Банку укутайте і нехай 40 хвилин настоюється. Цей настій потрібно пити в необмеженій кількості протягом дня замість води, чаю та компоту.
Наступного дня готуйте свіжий настій.
Соняшник не отруйний, але оскільки він знижує цукор у крові, щотижня треба здавати аналізи на цукор. Вже через місяць побачите результат. За високого цукру потрібно терпіння. Можливо, доведеться лікуватись півроку.