Сосиски на грилі.
Ринок ковбасних виробів пропонує широкий асортимент своєї апетитної продукції. Ковбаса та сосиски вже давно увійшли до нашого раціону і стали для багатьох їжею на кожен день. Наприклад, бутерброд з ковбасою – це чудовий сніданок для дитини до школи, а до будь-якої каші чи вермішелі ідеально підійдуть сосиски – смачно, ситно та швидко. Але це прості рецепти, а хочеться чогось незвичайного і смачненького. Ви запитаєте, як із звичайних сосисок можна зробити щось незвичайне? Дуже просто, пропонуємо до вашої уваги кілька рецептів сосисок на грилі.
Простий спосіб приготування сосисок на грилі.
Інгредієнти, які нам потрібні:
- сосиски – 0,5 кг;
- 3 ст. л. сметани;
- зелень кропу, петрушки, зелений лук.
Сосиски необхідно очистити від плівки, добре обмазати сметаною з усіх боків та викласти на гарячий гриль. Смажити їх до появи скоринки. Вимиту зелень подрібнити та посипати готові сосиски.
Сосиски на грилі з часником
Сосиски на грилі з сиром
Продукти, необхідні для приготування:
- сосиски – 0,5 кг;
- сир твердих сортів – 200 г;
- біле сухе вино – 120 г
- 1 лимон;
- пучок кропу та зеленої цибулі.
Промиту зелень дрібно|мілко| нарізати. Твердий сир натерти на тертці. Очищені сосиски розрізати не до кінця вздовж. Натертий сир кладемо всередину і сколюємо двома дерев'яними зубочистками (якщо у вас вийде, можна й однією зубочисткою). Потім поливаємо соком лимона та вином, розведеним з водою в пропорції 1:3. Все це викладаємо на грати розсмаженого гриля, і обережно в міру смаження з того чи іншого бокуакуратно перевертаємо. Смажимо до утворення рум'яної скоринки. Готову страву посипаємо зеленню. Для приготування страви рекомендується брати великі сосиски.
Сосиски, смажені на грилі з цибулею
Дуже сподіваємося, що ці нехитрі та прості способи приготування сосисок на грилі стануть у нагоді вам, і ви зможете порадувати себе та своїх близьких оригінальними стравами зі звичайних сосисок.