Соус із курячогофарша - покроковий рецепт з фото на
Доповнити будь-який гарнір може апетитний та дуже смачний соус з курячого фаршу в домашніх умовах. Така страва припаде до смаку як дорослим, так і малюкам.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Філе куряче 1 Штука
- Помідор 4-5 Штук
- Солодкий перець 1 Штука
- Гострий перець
- Часник 1-3 Зубчиків
- Сіль 1 Дрібка
- Цукор 1 Дрібка
- Спеції 1 Дрібка
- Рослинна олія 1-2 ст. ложок
1. Ось такий мінімальний набір інгредієнтів, який вже через півгодини перетвориться на апетитний та дуже ароматний соус з курячого фаршу в домашніх умовах.
2. Вимите та просушене філе необхідно пропустити через м'ясорубку. На сковороді розігріти трохи олії і відправити туди фарш. Його потрібно частіше помішувати, щоб не утворилися грудочки.
3. Овочі вимити, очистити та нарізати. Викласти їх у чашу блендера, додавши туди трохи цукру, солі та спецій. Збити все на середній швидкості до однорідності.
4. Коли курячий фарш обсмажився небагато, вилити соус на сковороду. Акуратно перемішати та гасити на середньому вогні.
5. Соус повинен трохи уваритися, а фарш проготуватись. Спробувати в процесі та при необхідності додати сіль або спеції.
6. Варіантів гарніру існує чимало. У цьому випадку це будуть спагетті. Їх необхідно відварити у підсоленій воді, як зазначено на упаковці.
7. Готові макарони відкинути на друшляк і викласти на сковороду із соусом. Акуратно перемішати, згасити ще кілька хвилин і можна знімати з вогню. Ось і весь рецепт, як приготувати соус із курячого фаршу. Обов'язково спробуйте повторити його вдома.