Соус супрем (Sauce suprime), SALAT-PROSTO, Кулінарний блог, рецепти салатів, рецепти соусів,
Salatprosto.ru Салат просто.ру - сайт рецептів салатів та соусів з фотографіями. Усі кулінарні рецепти салатів: овочеві салати, м'ясні салати, салати з птиці, салати з курки, рибні салати, грибні салати, сирні салати, соуси. Салат смачний, рецепт, кулінарія, страва, кухня, смачно, їжа, приготувати, рецепт салату, салат цезар, салат мімоза, салат вінегрет, салат олів'є, салат грецький, салат оселедця під шубою, салат мімоза, салат гніздо глухаря, рататуй , рецепт рататуй, дамський примха, салат овочевий з шинкою, салат грибна галявина, салат крабовий листковий, салат крабовий, салат цезар, покрокові салати, додати рецепт, салат гранатовий браслет, салат малахітовий браслет , салат ситний рецепт, салат дієтичний, салат низькокалорійний, вегетаріанський салат, салат дієтичний, салат для схуднення, салат флагман, салат з червоної риби, салат з яловичою мовою, салат пісний, салат святковий, салат до свята, рецепт з фото, салат смачний, салат весняний, салат літній, салат з фото покроковий , салат з курки з грибами
Здрастуйте,гість !
Соус супрем (Sauce suprime)
Французький соус супрем – до телятини, курки та яєчних страв (Sauce supr i me)
Для 2,25 склянки соусу: 2 склянки білого м'ясного бульйону - 1 склянка нарізаних білих грибів або печериць - 1 склянка бархатистого соусу - 1 склянка 20% вершків.
Приготування
Гриби покласти в каструлю, залити білим м'ясним бульйоном і варити 20 хв, поки|доки| рідина не вивариться наполовину.
Розмішуючи, вилити в каструлю бархатистий соус та варити на слабкому вогні ще 10 хв.
Тонким цівком влити вершки, розмішати, кип'ятити ще 5 хв. Посолити за смаком тапроцідити.