Спосіб годування курчат-бройлерів та курей-несучок
Власники патенту UA 2546889:
Винахід відноситься до сільського господарства, зокрема до годівлі курчат-бройлерів та курей-несучок. Спосіб включає введення в комбікорм тритикале та ферментного препарату. Тритикале вводять комбікорм у кількості 30-45% від маси комбікорму. Як ферментний препарат використовують ЦеллоЛюкс-F у кількості 50-70 г/т корму. Курчатам-бройлерам починають згодовування з 5-денного віку, а курам-несучкам здійснюють згодовування протягом усього утримання. Здійснення винаходу забезпечує поліпшення перетравності та використання поживних речовин корму при включенні до нього тритикале та підвищує продуктивність птиці. 4 табл., 2 ін.
Винахід відноситься до сільського господарства, зокрема до годівлі курчат-бройлерів та курей-несучок.
В даний час основними зерновими компонентами комбікормів для сільськогосподарського птаха є пшениця та кукурудза, частково ячмінь. Однак кількість кукурудзи, що виробляється, не може покрити потребу тваринництва, в т.ч. та птахівництва, а врожайність пшениці – харчову потребу людей та тваринництва. Використання так званих нетрадиційних кормів - один із доступних шляхів зміцнення та здешевлення кормової бази птахівництва.
Тритикале є гібридом пшениці та жита. Його виробництво відрізняється низкою агротехнічних переваг: є однією з високоврожайних зернових культур - врожаї як озимого, так і ярого посівів можуть досягати 50-70 ц з 1 га, менш вимогливий до родючості ґрунту, стійкий проти багатьох грибкових та вірусних хвороб, практично не уражається головніше , борошнистою росою, стійкий до низьких температур, їх різкої зміни, посухи, вимокання та інших несприятливих умов. Собівартість його виробництва нижче на 30%, ніжпшениці та ячменю (Комаров Н.М. та ін. Тритікале - важливий резерв кормового поля // Кормовиробництво. - 2000. - №4. - С.16-18; Гриб С.І. та ін. Тритікале - цінна зернофуражна культура / / Вісник насінництва в СНД.- 2002. - №1, ч.3. - С.17-19).
Тритікале характеризується високою поживною цінністю. Так, зерно за хімічним складом має багато спільного з пшеницею, але багатше її за вмістом протеїну, лізину, а також сірковмісних амінокислот. Досить багато в ньому та обмінної енергії – 285 ккал у 100 г проти 295 ккал у пшениці та 238 ккал – у житі (Керівництво з оптимізації рецептів комбікормів для сільськогосподарської птиці / В.І. Фісінін та ін. с.).
Відомий спосіб годування бройлерів комбікормом, що складається на 50% з пшениці за масою, при повній заміні її на зерно різних сортів тритикале (А. Фіцев. Журнал «Агроринок. На стіл зоотехніку». – 2009. – №1).
Недоліком використання такого комбікорму є зниження продуктивності птиці до 6,3% та збільшення витрат корму на 1 кг приросту живої маси бройлерів на 6,8%.
В той же час відомо, що для кращого засвоєння поживних речовин і перетравності в комбікормах використовують ферментні препарати, «Корм для курчат-бройлерів», в якому як ферментний препарат використовували МЕК-СХ-2. Однак велика кількість введення даного ферментного препарату (800 г/т) значно збільшує вартість комбікорму і ускладнює введення преміксу внаслідок високого дозування.
Відомий спосіб годування бройлерів комбікормами при заміні кукурудзи та пшениці на тритикалі: до 4-тижневого віку на 52%, потім - на 62% (Janusonis S. et al. Gyvulininkyste. - Vilnius, 1997 № 30. - S.130 138).
Недолік способу полягає у відставанні живою масоюпівників 7-тижневого віку від контрольної групи на 7%, курочок – на 10%, зі збільшенням витрат корму на 1 кг приросту живої маси на 6,7%, погіршення якості м'яса.
Відомий також спосіб годування бройлерів комбікормами, що містять 20 та 30% ячменю відповідно у перший та другий період вирощування, при заміні 10 та 15% ячменю на аналогічну кількість тритикале (Патент Україна 2424725). У цьому збереження поголів'я збільшувалася, не погіршувалися смакові якості м'яса, знижувалися витрати корму 1 кг приросту живої маси. Недоліком цього способу є зниження живої маси бройлерів на 6,0 та 4,6% порівняно з контролем, а також погіршення перетравності поживних речовин корму (прототип).
Тому до комбікорму для бройлерів рекомендується включати 5-10% тритикале, дорослого птаха - до 30% (Фісінін В.І. та ін. Керівництво з оптимізації рецептів комбікормів для сільськогосподарського птаха. - Сергієв Посад, 2010. - 96 с.).
У зв'язку з цим необхідний пошук засобів покращення поживної цінності комбікормів для птиці, які містять зерно тритикале.
Для поліпшення перетравності та використання поживних речовин корму використовували ферментний препарат нового покоління ЦеллоЛюкс-F, що містить ферментативні активності: комплекс целюлаз (2000 од./г), ксиланаз (5000 од./г), глюканаз (1500 од./г).
Метою винаходу є використання в раціонах для курчат-бройлерів та курей-несучок підвищених рівнів зерна тритикале при збагаченні комбікормів ферментним препаратом, поліпшення перетравності та використання поживних речовин корму, продуктивності птиці, зниження витрат кормів на одиницю продукції.
Поставлена мета досягається способом годування курчат-бройлерів та курей-несучок, що включає введення в комбікорм тритикале таферментного препарату, що відрізняється тим, що тритикале вводять 30-45% від маси комбікорму, а як ферментний препарат використовують ЦеллоЛюкс-F в кількості 50-70 г/т, причому курчатам-бройлерам комбікорм згодовують, починаючи з 5-денного віку, а курам-несушкам протягом усього змісту.
Приклад конкретного виконання 1
Перші 5 днів птах отримував гранульований престартерний комбікорм, а потім розсипні комбікорми рослинного типу, збалансовані за нормами ВНІТІП, але в дослідних групах зниженої енергетичної поживності (на 10 ккал) відповідно до схеми досвіду (табл.1).
Така схема досвіду була обрана не випадково, тому що йому передували дослідження, що показали можливість включення до комбікорму для бройлерів від 25 до 30% зерна тритикале замість пшениці без негативного впливу на продуктивність курчат. Повна заміна пшениці на тритикалі (50 та 60% за масою корму) сприяла зниженню живої маси бройлерів на 5,3% внаслідок погіршення перетравності та використання поживних речовин корму.