Спосіб годування курчат-бройлерів
Власники патенту UA 2424729:
Винахід відноситься до сільського господарства, зокрема до птахівництва. Спосіб годування курчат-бройлерів включає введення в повнорационний комбікорм, що містить пшеницю та кукурудзу, відходів фільтрації рослинних олій та згодовування отриманої суміші. Як відходи фільтрації рослинних олій використовують кизельгур з жирністю 56,77%, який вводять замість 3% або 5% пшениці в повнорационном комбікормі в рівнозначній кількості. При цьому протягом усього періоду вирощування комбікорм вводять кукурудзяний глютен, в ростовий і фінішний періоди в комбікормі кукурудзу замінюють на ячмінь, а згодовують отриману суміш з першої доби життя до забою птиці. Винахід дозволяє підвищити енергоємність раціону і, як наслідок, підвищити продуктивність, збільшити живу масу та середньодобові прирости, підвищити збереження поголів'я, перетравлюваність поживних речовин комбікорму, покращити якість м'яса, знизити витрати кормів на одиницю продукції та знизити собівартість продукції. 7 табл.
Винахід відноситься до сільського господарства, зокрема до птахівництва, а саме до годівлі курчат-бройлерів при клітинному вмісті на птахофабриках.
Відомо використання різних відходів харчової промисловості, у тому числі відходів масложирових підприємств, як добавки до раціонів птахів.
Відомо використання в годуванні птахів як кормової добавки осаду від фільтрації харчової гірчичної олії (SU 2137391 C1, A23K 1/00, 1999).
Недоліком відомого способу є низька поживна цінність зазначених відходів, під час використання яких не підвищуються показники продуктивності птиці.
Відомо використання у годівлі птахів кормової добавки «Місципор», яка включає відходи.масляного виробництва, в якості яких містить відпрацьовану відбільну глину або відпрацьований фільтрувальний порошок, які містять значну кількість жиру, мінеральних речовин і мають високу калорійність. Крім того, в кормову добавку вводять тривітамін А, Д3, Е та селен. Зазначену добавку додатково вводили до основного раціону і згодовували курчатам. Добова доза добавки для курчат у розрахунку на суху речовину раціону в ростовий період становила 2% і в період відгодівлі - 5% (UA 2216200 C1, A23K 1/16, 1/175, 2003 р.).
Недоліками застосування комбікорму з цією добавкою є низькі збереження поголів'я курчат та подорожчання продукції за рахунок додаткового введення вітамінів та селену.
Зазначений спосіб годування курчат з використанням кормової добавки, що включає відходи масляного виробництва - відпрацьовану відбільну глину або відпрацьований фільтрувальний порошок з високою калорійністю, є найбільш близьким до заявленого технічного рішення.
Відомий ефективний спосіб очищення олії шляхом використання армованої фторполімерної мембрани, наповненої кизельгуром. Наповнення кізельгуром фторполімерної мембрани надає їй велику стійкість до деформації під тиском і кращу здатність до забруднень масла. Після фільтрації кізельгур має жирність не менше 65% (UA 2255795 С2, В01D 61/04 2005 р.).
Завданням винаходу є використання висококалорійного відходу очищення олії - кизельгура з жирністю 56,11%.
Технічний результат винаходу полягає у підвищенні енергоємності раціону і, як наслідок, у підвищенні продуктивності (збільшується жива маса та середньодобові прирости, збереження поголів'я, перетравність поживних речовин комбікорму,покращується якість м'яса, знижуються витрати кормів на одиницю продукції) та зниження собівартості продукції за рахунок підвищення енергоємності раціонів шляхом часткової заміни комбікорму на жирний кизельгур.
Технічний результат досягається тим, що в способі годування курчат-бройлерів, що включає введення в повнорационний комбікорм відходів фільтрації рослинних олій з високою калорійністю і згодовування суміші, згідно винаходу як відходи фільтрації рослинних олій використовують кизельгур з жирністю 56,77%, проводять заміну або 5% пшениці в повнорационном комбікормі на його рівнозначну кількість, при цьому протягом всього періоду вирощування в комбікорм вводять кукурудзяний глютен, в ростовий і фінішний періоди в повнорационном комбікормі кукурудзу замінюють на ячмінь, а згодовують отриману суміш з перших су.
Порівняльний аналіз заявленого рішення з відомими способами годування курчат-бройлерів дозволяє зробити висновок, що спосіб кормлення курчат-бройлерів, що заявляється, відповідає критерію НОВИЗНА, так як комбікорм з жирним кизельгуром, відходом фільтрації рослинних олій з жирністю 56,77%, згодовують з забою.
Заявлене технічне рішення відповідає критерію «ПРОМИСЛОВА застосовність», оскільки може бути використане при вирощуванні курчат-бройлерів на птахофабриках, а також у особистих підсобних господарствах.
Згодовування з першої доби життя до забою повнораційного комбікорму з жирним кизельгуром, відходом фільтрації рослинних олій жирністю 56,77%, який підвищує калорійність комбікормів і одночасно знижує витрати енергії на перетравлення, що сприяє його кращому засвоєнню. Тому збільшення інтенсивності зростання курчат на 1,3-4,0% йде за зниженнявитрат кормів на одиницю продукції 1,0-2,2% (табл.4).
Збереження поголів'я курчат підвищується внаслідок того, що підвищення енергонасиченості повнорационного комбікорму для курчат-бройлерів сприяє збільшенню часу проходження харчових мас через шлунково-кишковий тракт птиці, внаслідок чого збільшується перетравність раціону та збільшується кількість поживних речовин, що надходять у кровоносну систему. Тобто. відбувається більше насичення крові курчат всіма елементами, відповідно підвищується резистентність організму.
Заміна 3% або 5% пшениці в комбікормі на рівнозначну кількість жирного кізельгуру дозволяє підвищити калорійність комбікормів - це знижує витрати енергії на травлення, сприяє його кращому засвоєнню. Крім того, вартість 1кг жирного кізельгуру становить 0,6-0,8 руб., а пшениці, яку замінювали кизельгуром, - 1,8-2,2 руб./кг, що дозволить знизити собівартість продукції. Збільшення відсотка введення добавки недоцільно, так як це призводить до підвищення вмісту обмінної енергії і зниження вмісту сирого протеїну, що негативно вплине на ріст птиці, призводить до підвищеного відкладення жиру в її тілі, птиця гірше споживає корм, знижений введення добавки також неефективний, так як зниження рівня обмінної енергії призводить до відставання у її зростанні, необґрунтованих витрат корму на одиницю продукції.
Введення кукурудзяного глютена як дешевого та гарного білкового корму у стартовий період дозволить замінити у повнораційному комбікормі більш дорогі компоненти тваринного походження, що забезпечить зниження собівартості продукції.
З віком перетравність поживних речовин знижується, тому допускається заміна одного зернового компонента іншим без погіршення поживностікомбікорми. Так, з 15-денного віку та до забою заміняли кукурудзу ячменем, що дозволяє знизити собівартість продукції.
Сгодовування комбікорму з жирним кізельгуром, відходом фільтрації рослинних олій з жирністю 56,77%, дозволяє підвищити калорійність комбікормів - це знижує витрати енергії на травлення, сприяє його кращому засвоєнню. При цьому збільшення живої маси та інтенсивності зростання птиці йде за рахунок приросту м'язової тканини, в результаті витрати кормів на одиницю продукції та собівартість продукції знижуються. Якість м'яса покращується за рахунок збільшення вмісту протеїну у м'язовій тканині. Птах не схильний до стресу, що підвищує безпеку поголів'я. Тобто виявляються позитивні властивості в результаті згодовування повнорационного комбікорму, але такий результат досягається лише у поєднанні з жирним кізельгуром, що дозволяє отримати заявлений технічний результат.
Хімічний склад жирного кізельгуру наведено у таблиці 1.
Результати хімічного аналізу жирного кізельгуру (табл.1) показують, що даний відхід масложирової галузі за вмістом важких металів та рівнем сирого жиру може розглядатися як потенційне безпечне джерело сирого жиру в комбікормах для сільськогосподарських тварин та птиці.