Ставкове та озерне рибництво, Marc2000
У нашій країні багато природних та штучних озер, ставків та інших прісних водойм, у багатьох з яких організовано промислове вирощування коропа, білого амура, товстолобика, форелі.
Короп швидко росте, витривалий, може жити у стоячій воді, невибагливий до корму. Він плодить, харчується рослинами та безхребетними тваринами. На третій рік життя маса тіла коропа сягає 1,5-2 кг. Одомашнений короп походить від дикого сазана, що живе в пониззі наших річок, що впадають у південні моря. Виведено кілька порід коропа. У рибних господарствах найчастіше розводять лускатого, дзеркального та голого коропів.
Білий амур і товстолобик – рослиноїдні риби. Білий амур харчується різними водними рослинами, перетираючи їх зубами пильчастими. Товстолобик харчується переважно рослинним планктоном. Цими рибами заселяють водоймища, які швидко заростають водоростями та іншими водними рослинами. Особливо перспективне їхнє вирощування у ставках-охолоджувачах при теплових електростанціях, водосховищах, зрошувальних каналах, у дельтах річок. Білий амур та товстолобик – великі риби. Вони виростають до метра (товстолоб) і більше метра в довжину (білий амур). Раніше ці риби нашій країні водилися лише у водоймах Далекого Сходу.
Форель розводять у водоймах із чистою холодною водою та твердим кам'янистим дном.
Ставкові господарства, в яких вирощують коропа, бувають повними та неповними. Неповні ставкові господарства мають лише нагульні ставки. У них навесні випускають придбаних у риборозсадниках коропів-річників, а восени виловлюють товарну рибу. У нагульних ставках коропів підгодовують вареною картоплею, макухою, кукурудзою та іншим кормом.
Повне ставкове господарство має зимувальні, нерестові, виростні та нагульні ставки.
Нерестові ставкислужать для нересту виробників, розвитку ікри та утримання личинок та мальків у перші дні їхнього життя. Це непроточні, обов'язково спускні та невеликі за площею (від 100 до 1000 м2) водоймища з дном, покритим м'якою луговою рослинністю, на яку коропи відкладають ікру. Глибина нерестових ставків у середньому не перевищує 0,5 м, у найбільш дрібних місцях до 15-20 см і в глибоких до 1,2-1,6 м. Після нересту виробники коропа йдуть у глибші місця, а при поганій погоді там ховається і молодь, що щойно вийшла з ікри. Влаштовують нерестові ставки у місцях, захищених від панівних холодних вітрів (північних і північно-східних), наскільки можна далеко від проїжджих доріг, місць прогону худоби, водопоїв. Болотяні, закислі ґрунти для влаштування нерестових ставків не годяться.
Виростні ставки служать для вирощування молоді від 7-12-денного віку до кінця літа. Середня глибина ставків зазвичай становить 0,6-1,0 м (мінімально 0,25-0,3 м і максимально близько 1,5 м). Для зручності експлуатації виростні ставки влаштовують площею трохи більше 5—10 га. Але бувають виростні ставки більших і менших розмірів. У цих ставках необхідно створити умови для розвитку нижчих ракоподібних (основної їжі коропової молоді). Іноді як проміжна ланка між нерестовими і виростними ставками, особливо в тих господарствах, де площі виростних ставків дуже великі (це ускладнює вирощування повноцінної зимостійкої молоді коропа), влаштовують так звані малькові (розсадні) ставки, що служать для підрощування молоді від 7 денного до 30-40-денного віку. Зміцнілу 30-40-денну молодь з малькових ставків пересаджують у виростні. Будують малькові ставки в місцях, що добре прогріваються сонцем, на родючих ґрунтах поблизу нерестових і виростних ставків. Глибинамалькових ставків у середньому становить близько 0,5-0,6 м при площі від 0,25 до 1,5-2,0 га.
Зимувальні ставки служать для збереження коропа з осені до весни наступного року. Їх влаштовують такої глибини, щоб непромерзаючий шар води був не менше 1 м. Ставки роблять обов'язково проточними, з щільним, не замуленим дном, позбавленим будь-якої рослинності і площею водного дзеркала від 0,1-0,5 до 1,0 -1,25 га. Вміст кисню у воді зимувальних ставків не повинен падати нижче 3 см3 на 1 л. У зв'язку з цим повна зміна води у ставку має відбуватися за 8-12 діб.
Нагульні ставки призначені для вирощування (нагулу) товарної риби. Зазвичай річники коропа, посаджені в нагульні ставки навесні вагою 20-30 г, виростають тут до осені до 500-800 г. За своїми розмірами і глибиною нагульні ставки набагато більше виростних. Площа їх може сягати 100 га і більше. Однак для кращого проведення рибоводних заходів їх не рекомендується робити понад 50 га. У колгоспному та радгоспному ставковому рибництві як нагульні використовують зазвичай ставки площею від 0,25 га до кількох гектарів. Максимальна глибина нагульних ставків не повинна перевищувати 3-4 м, тому що на великих глибинах гірше розвиваються необхідні для харчування коропа тваринні організми та рослини. Найкраще, якщо середні глибини нагульних ставків не будуть перевищувати 1,5-2,0 м-коду.
Маткові ставки бувають літні та зимові. Призначені вони для утримання виробників та ремонтної молоді (молодих коропів, відібраних на плем'я для заміни вибракованих виробників). За своїм характером (глибиною, наявності природної їжі) літні маткові ставки повинні бути такими ж, як нагульні, а зимові відповідати зимовальним. Розміри маткових ставків залежать від чисельності маточного поголів'я риби у господарстві.Восени з 1 га таких ставків одержують понад 200 кг риби. У найкращих господарствах вирощують до 3000-4000 кг із 1 га.