Групи БАД нутрицевтики, парафармацевтики

Біодобавки для зручності розгляду ділять на три групи: нутрицевтики, парафармацевтики, пробіотики. Проте це класифікація біологічно активних добавок дещо умовна, і це пов'язані з багатофункціональністю більшості біодобавок, тобто. зі своїми різнобічним позитивним впливом на організм – комплексним впливом на органи та системи органів.

Нутрицевтики

Нутрицевтики є біодобавки, концентрати біологічно активних речовин (БАВ), які збагачують раціон харчування людини окремими речовинами, або комплексами, щоб рівень їх вмісту в раціоні відповідав фізіологічній потребі людини.

До нутрицевтик відносять вітаміни, вітаміноподібні речовини, мінеральні речовини, амінокислоти або пептидні комплекси, харчові волокна і т.д.

Більшою мірою складові нутрицевтиків є добре вивченими, точно визначено їхню добову потребу для різних груп населення з урахуванням статі та віку. Рівень їхнього змісту регулюється наказами Міністерства охорони здоров'я: кількість мінеральних солей не вище шестиразової величини добової норми, рівень вітамінів (крім Е та С) – не більше триразової величини норми, для вітамінів Е та С дозволено десятикратний розмір фізіологічної потреби.

Функції нутрицевтиків:

• покривають швидко і легко нестачу життєво необхідних харчових речовин;
• дають можливість відкоригувати індивідуальний раціон харчування для конкретної людини з відсутністю хвороб, зважаючи на такі фактори, як її робота, стать, вік, генетичні фактори, біоритми, фізіологічні особливості (період вагітності або лактації), екологічні умови тощо;
• підвищують стійкість організму в людей з допомогою посилення ферментного захисту клітин впливу несприятливих чинників середовища, особливо у екологічно неблагополучних районах;
• спрямовано змінюють обмін речовин в організмі, щоб максимально задовольнити потреби харчових речовин у людини з наявністю захворювань;
• мають імуномодулюючі властивості, посилюють виведення з організму токсичних і чужорідних речовин (радіонуклідів, різних важких металів).

Нутрицевтики поділяють такі групи БАД:

1. Рослинні препарати (модифікатори раціону).
2. Мінеральні речовини (мікро- та макроелементи).
3. Макроелементи (кальцій, фосфор, сірка, калій, натрій, магній).
4. Мікроелементи (цинк, марганець, залізо, хром, селен, мідь, йод, фтор, кобальт).
5. Джерела мінеральних речовин.
6. Джерела вітамінів.
7. Препарати полівітамінні (комплексні).
8. Препарати моновітамінні.
9. Джерела поліненасичених жирних кислот (ПНЖК).
10. Джерела баластових речовин (харчових волокон).
11. БАД підтримки мікрофлори товстої кишки.

Нутрицевтики все ширше використовуються у лікувальному харчуванні. В даний час вони є досить ефективною формою профілактики та лікування низки захворювань: атеросклерозу, ожиріння, серцево-судинних патологій, злоякісних пухлин, імунодефіцитних станів.

Парафармацевтики

Парафармацевтики є класом біодобавок, які на вигляд і дії схожі з лікарськими препаратами (таблетками, капсулами, настойками тощо). Це можуть бути препарати на основі лікарських та харчових рослин, продуктів бджільництва, морепродуктів. Парафармацевтики маютьзагальнооздоровчими, загальнозміцнюючими властивостями можуть застосовуватися з метою профілактики та в комплексному лікуванні хвороб. У складі, зазвичай, природні біологічно активні речовини мінерального чи рослинного походження.

До парафармацевтиків можна віднести:

Основна метапарафармацевтиків - активувати та стимулювати роботу окремих органів та систем.

Однак варто пам'ятати та знати, що рівень вмісту в організмі багатьох біологічно активних речовин парафармацевтиків не встановлено. Також не визначено і норму споживання для дорослої здорової людини.

Чим відрізняються парафармацевтики від лікарських препаратів?

1. Більшість парафармацевтиків одержують із природної сировини.
2. Парафармацевтики відрізняють від ліків по ширшому діапазону доз, що застосовуються. Але кількість діючої речовини в добовій нормі парафармацевтика не повинна бути вищою від кількості в разовій терапевтичній дозі в лікарському засобі в хімічно чистому вигляді.
3. В даний час парафармацевтики відносяться до харчових продуктів і вживаються лише всередину.
4. Їхня реалізація проводиться без рецепта.
5. Потрібна консультація лікаря, якщо парафармацевтики застосовують як додатковий лікувальний засіб.
6. Парафармацевтики мають значно нижчу ймовірність розвитку токсичних і побічних проявів порівняно з лікарськими препаратами. Можлива індивідуальна нестерпність, що характерно також і для харчових продуктів.

1. Імуномодулятори.
2. Адаптогени (підвищують опірність організму до шкідливих впливів середовища).
3. Тонізатори (надають тонізуючу дію).
4. Гіполіпідеміанти (знижуютьрівень "поганого холестерину" - ЛПНГ).
5. Регулятори систем та функцій організму.
6. Анорексигенні засоби – регулятори почуття голоду.
7. Парафармацевтики із природними ферментами.

Групи БАД

Відповідно до нормативних документів виділяють також такі групи БАД.

Нижченаведенігрупи БАД та їх склад базуються на санітарно-епідеміологічних правилах та нормативах «Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів» від 2001 року.

Біологічні активні добавки, у складі яких переважають певні компоненти:

1. Амінокислоти, білки та їх комплекси.
2. Рослинні та тваринні жири: риб'ячий жир, рослинні олії, жири тваринного походження та на змішаній основі.
3. Засвоювані вуглеводи, включаючи мед з добавками сиропів, біологічно активних компонентів та ін.
4. Баластові речовини (харчові волокна): камедь, целюлоза, пектин, мікрокристалічна целюлоза, висівки, хітозан, фруктолігоцукри та інші полісахариди.
5. Чисті речовини (мінеральні речовини, органічні кислоти, вітаміни та інших.) чи його концентрати (наприклад, екстракти рослин) із застосуванням різноманітних наповнювачів, включаючи сухі концентрати для напоїв.
6. Природні мінерали (наприклад цеоліти), включаючи муміє.
7. Рослинна основа: квітковий пилок, сухі суміші лікарських рослин (чаї), рідкі (еліксири, бальзами, сиропи, настоянки та ін.), капсульовані, таблетовані, порошкоподібні, у тому числі з добавками мікроорганізмів – пребіотиків.

Існуєкласифікація біологічно активних добавок, що визначає три групи БАД: нутрицевтики, парафармацевтики, пробіотики.

Нутрицевтики - цебіодобавки, що містять окремі біологічно активні речовини (вітаміни, мінеральні елементи, харчові волокна та ін.) або їх комплекси. Нутрицевтики добре вивчені наукою та їх дозування чітко визначено. Вони мають широкий спектр дій і поділяються на кілька груп.

Парафармацевтики є біологічно активними добавками, які виготовляються на основі продуктів бджільництва, морепродуктів, харчових і лікарських рослин. Схожі з лікарськими препаратами, але такими не є, мають низку відмінностей. Мають загальнооздоровлюючі властивості, їх основною метою є стимулювання роботи окремих органів та систем. На відміну від нутрицевтиків, фарафармацевтики не настільки вивчені. Так, норму вмісту в організмі багатьох біологічно активних речовин, які перебувають у їхньому складі, не встановлено, так само, як і норма їх споживання. Парафармацевтики також поділяються на кілька груп.

Крім цієї класифікації біологічно активних добавок, існують групи БАД, розподіл яких обумовлено переважним у складі компонентом.

---