Страви, прийнятні для шкільного харчування

Діти шкільного віку, будь він першокласник або старшокласник, потребують якісного раціону. Дорослі давно сперечаються про те, які страви можуть використовуватися для шкільного харчування, а які необхідно видалити зі щоденного споживання дітьми.

Давно доведено, що здоров'я повністю залежить від продуктів харчування, які ми їмо. Це якість, і кількість, і склад, і належний контроль.

Якість

Якість продуктів визначається за кількома факторами:

1. Свіжість. Для дитячого харчування продукти повинні проходити серйозніший відбір, не допускається прийом прострочених чи деформованих.

2. Мікробіологічний склад, тобто зараженість бактеріями. М'ясо, яйця, овочі та фрукти рекомендується обов'язково ретельно промивати та обдавати окропом для знищення непроханих мікроорганізмів.

3. Якість приготування їжі, все має бути доготовленим, а не напівсирим. Правильне приготування позбавляє багатьох проблем зі здоров'ям, зокрема отруєння.

Кількість

Споживання певної калорійності – це має бути розумною щоденною нормою. Багато готових обідів з фаст-фуду містять величезну кількість калорій, при цьому поживна цінність залишається незначною.

Школяр повинен їсти не менше 4-5 разів на день, сюди включається сніданок вдома, шкільний другий сніданок, обід у школі або вдома, вечеря та полуденок. За такого розпорядку зменшується ймовірність захворювань шлунково-кишкового тракту та супутніх проблем.

Склад

У їжі, що приймається школярами, обов'язково повинен бути повноцінний склад. Це і протеїни, і вітаміни, і мінерали, і баланс жирів та вуглеводів.Розробляється спеціальне меню, яке має забезпечувати усі необхідні речовини.

Більше овочів та фруктів, менше фаст-фуду, газування та чіпсів. Деяку так звану їжу слід взагалі виключити із раціону дитини, але це дуже важко. Самі батьки не завжди підтримують напрямок правильного харчування, як у школі, так і вдома.

Батьківський контроль

Батьки контролюють дітей у всьому – це їхній прямий обов'язок. Щодня готуючи кашу на сніданок або змушуючи дитину з'їсти її. Але право контролю є ще й над шкільною їдальнею. Там без питань повинні надавати чесну інформацію щодо якості продуктів. Навіть температуру страв можна виміряти, щоб діти не скаржилися, що їжа холодна.

Турбота про здоров'я та благополуччя дітей обов'язково включає правильне харчування. Давайте спільними зусиллями досягнемо, щобстрави, призначенідля шкільного харчування, були якісними, корисними та смачними.