Структура, форми та розміри сигар - Тютюновий клуб
Особам до 18 років вхід заборонено!
Сайт mirtabaka.net містить інформацію про тютюн, сигари, сигарили, трубки, кальяни. Переглядати сайт можуть лише повнолітні особи.
Вам понад 18 років?
Ні, мені менше 18 років Так, мені більше 18 років
Адміністратор
Кожна сигара має свій розмір (довжину та діаметр) та форму. У сукупності ці показники називають витолою. Основних, традиційних вітол близько 50, проте їх може бути набагато більше. Існують і так звані класичні вітоли.
З утилітарної точки зору в сигарі можна виділити три частини: "головка", "ніжка" та "корпус".
"Головка" - це закрита частина сигари, яку потрібно обрізати і через яку втягується дим. Етикетка, як правило, розташовується ближче до "головки". "Головка" може бути округлою, плоскою або гострою. "Ніжка" - це відкритий кінець сигари, який прикурюють. Цигарку з коробки, або хьюмідора беруть зазвичай за "ніжку". "Корпус" - це основна частина сигари. Іноді у сигарі виділяють "плічки" - це місце округлості в районі "головки", де і треба обрізати сигару.
Сигара ручного скручування складається з 3 шарів:
- Наповнювач (Filler) - Зв'язуючий лист, або підлист (Binder) - Покривний лист (Wrapper)
Наповнювач у свою чергу може складатися з 4-5 довгих листків одного або декількох сортів тютюну і це створює букет сигари після її витримки. Сполучний лист служить для зв'язування наповнювача та надання йому форми. Покривний лист це "одяг" сигари, але й одночасно він додає певного смаку сигарі. Покривний лист вирощується спеціально. Він має бути еластичним, мати гарну текстуру та колір.
Сигари машинного скручування зазвичай скручуються з коротких(різаного) листя одного, або декількох сортів і іноді як покривний або зв'язуючий лист використовується, так званий гомогенізований лист. Це розмелена суміш тютюну та целюлози, прокатана в лист.
РОЗМІРИ: Довжина сигари (Length) вимірюється в дюймах (l дюйм=2,54см) Діаметр сигари або правильніше говорити кільце сигари (Ring Gauge)вимірюється в одиницях, відповідних 1/64 дюйма (приблизно 0). Такий вимір запозичений у ювелірів. Щоб було ясніше, наведемо приклад, що сигара розміром "64" означає розмір 64/64 тобто. 1 дюйм.
ФОРМИ: Сигари бувають прямі та фігурні. Прямі сигари становлять переважну більшість. Сучасними "класичними" формами прямих сигар вважаються:
Giant (Гігант) 9 1/2 x 52 Churchill (Черчілль) 7 x 47-48 Lonsdale (Лонсдейл) 6 1/2 x 42-43 Toro (Торо) 6 x 50 Panatela (Панателла) 6 x 36-38 Corona (Корона) 5 1/2 - 6 x 42-44 Robusto (Робусто) 5 x 50 Cigarillo (Сигарила) 4 1/2 x 26 Demi-Tasse (Демі-Тассе) 4 x 32
Сигари форми "КОРОНА" Класична корона 5 1/2 х 42 Double Corona (Подвійна Корона) 7 1/2 х 49-42 Giant Corona (Гігантська Корона) 7 1/2 х 44 Grand Corona (Гранд Корона) 6 1/2 х 46 Long Corona (Довга Корона) 6 х 42 Corona Gorda (Корона Горда) 5 5/8 х 46 Corona Extra (Корна Екстра) 5 1/2 х 46 Petit Corona (Маленька Корона) 5 х 40-42 Royal Corona (Королівська Корона) 4 1/2 х 48 Half Corona (Пол-Корони) 4 х 40
Сигари форми "ПАНАТЕЛЛА" Класична Панателла 6 х 38 Long Panatela (Довга Панателла) 7 1/2 х 38 Slim Panatela (Тонка Панателла) 6 1/2 х 33-34 Small Panatela (Маленька Панателла) 5 1/2 х 32-33 Short Panatela (Коротка Панателла) 4 1/2 х 38
ФІГУРНІ СИГАРИ: Diadema (Діадема) 8 х 40 -52-54 Pyramid (Піраміда) 7 х 36 - 54 Torpedo (Торпеда) 6 1/2 х 52 у корпусі Culebra (Кулебра) 6 х 3шт. х 36-37 Belicoso (Белікосо) 5 1/2 х 52 у корпусі Perfecto (Перфекто) різна
DEMI-TASSE час куріння - 30-35 хвилин Назва формату походить з французької - мови чудової кухні та винних карт. Demi-tasse - маленька філіжанка (чорної кави). До цієї ситуації і підходять однойменні сигари. Базові розміри – 10 см х 1,19 см.
CHICO час куріння - 30-35 хвилин Чіко в перекладі з іспанської - маленький. Розміри майже такі самі, як у demi-tasse, - 10,6 см х 1,15 см. У чому ж різниця? У міліметрах. Кубинським мануфактурникам цього достатньо, щоб мати два різні формати.
HALF-CORONA час куріння – 35 хвилин – 1 година У дослівному перекладі – половинка «корони». Зазвичай використовується для позначення машинних сигар відповідних розмірів. Але бувають і винятки. 11 см х 1,4 см.
TRES-PETIT CORONA час куріння - 40 хвилин Цигари цього формату вважаються підходящими для ранкової розминки або аперитиву. Базові розміри – 11,6 см х 1,6 см.
CORONITAS час куріння - 1 година - 1 година 15 хв Чіко іспанською - маленький. Чикіто – ще менше. Також співвідносяться «корона» і «короніта». Остання – для того випадку, коли вам не дуже зручно затримуватись у гостях, але ви не хочете і піти надто рано, щоб не образити господарів. Базові розміри – 12,9 см х 1,6 см.
PETIT CORONA час куріння - 1 година - 1 година 25 хв Такий же приблизно товщини, як corona, але коротше: 12,7 -14 см х 1,6 - 1,7 см.
PANATELA час куріння – 20 хв – 1 година Ви можете зустріти й інші варіанти позначення цього формату – panatella, panetela; ми дотримуватимемося написання, прийнятого на Кубі. За однією з версій, назває зменшувальним похідним від імені давньогрецького бога пастухів – Пана, нерозлучного з трубкою. За найзагальнішим визначенням, поширеним в англомовних словниках, панатела - довга і тонка сигара. Насправді, по відношенню до середнього формату corona, панати можуть бути довшими або коротшими, але завжди тоншими. Довжина – від 10 до 17 см, діаметр – 1 – 1,5 см. Особливість кубинських панател: довжиною – 11,7 см – поступаючись багатьом тезкам з інших країн, діаметром вони завжди перевершують – 1,4 см. Слова Slim Panatela на упаковці вказують на те, що сигари дуже тонкі і, як правило, довгі (виключно для жінок). Long Panatela – довгі і, як правило, тонкі. Категорія Gran Panatela має на увазі дуже довгі і товсті сигари (проте тонше, ніж corona).
ROBUSTO час куріння - 45 хв - 1 година 30 хв Родовід цього формату походить від лондонського фінансиста Леопольда де Ротшильда, на замовлення якого у 80-ті роки минулого століття на гаванській фабриці Hoyo de Monterrey стали робити короткі товсті сигари. Ім'я Rothschild залишилося в сигарній класифікації, але більш поширене - серед сигар цього формату - позначення robusto (у перекладі з іспанської - міцний, сильний, здоровий), можливо, тому, що rothschild з його нагромадженням п'яти приголосних непросто в написанні. Чим хороша robusto - вона поєднує огрядність, взагалі цінується сигарними знавцями за багатство аромату, що надається, і прохолодність куріння, з відносно короткою тривалістю, що немаловажно при нестачі часу. Базові розміри: 11,4 - 14 см х 1,9 - 2,1 см. Робусто називають найкращим вибором після ланчу.
LONSDALE час куріння - 1 година 40 хв - 2 години Був такий англійський чи то граф, чи то лорд, який наприкінці 20-х років нашого століття замовив гаванськоюфабриці Rafael Gonzales сигари особливої форми. Фабрика почала їх робити - особисто для Лонсдейла і для британського ринку взагалі. Портрет замовника красувався тоді на внутрішній стороні кришки коробки нових сигар. Якийсь час вони були найдорожчими гаванами. Пізніше «приватний» різновид сигар певної марки став класичним форматом серед сигар взагалі. Lonsdale трохи довше, ніж corona, і приблизно такого ж діаметра або трохи товщі: 16,5 см х 1,7 - 1,75 см.
CORONA GORDA час куріння - 1-2 години Приблизно такої ж довжини, що й corona, але значно товщі: 15 - 16 см х 1,75 - 2 см. Те саме, що gran corona.
CHURCHILL час куріння - 1 година 50 хв - 2 години 10 хв Як і Corona, це ім'я є і власним, і загальним, будучи назвою марки сигар, а також позначення різновиду сигар певних розмірів у різних марках. У будь-якому випадку воно сходить до пристрасті до сигар британського прем'єр-міністра Уїнстона Черчілля. Як позначення формату сигари, походження churchill пов'язують з кубинськими Romeo y Julieta, один з різновидів яких входив до улюблених сигар англійського політика. Різновид називався Clemenceaus (ще один прем'єр - француз Клемансо, один з організаторів антирадянської інтервенції у 20-ті роки). Напевно, Черчілль зробив більший внесок в історію, тому Clemenceaus залишилася лише одним із форматів Romeo y Julieta, а Churchill - і самостійною маркою, і різновидом «Ромео та Джульєта», і назвою певного формату всіх сигар, які вже стали класичними. Базові розміри формату churchill - 17,8 см х 1,86-1,9 см. З такою сигарою чекайте особливого випадку - святкового багатого обіду, після якого треба зарезервувати ще дві години безпосередньо для куріння.
BELICOSO абоTORPEDO Достатньо товста сигара, запечатаний кінець більш-менш плавно загострений.
PERFECTO Запечатаний кінець більш менш звужений або загострений (рідше закруглений), інший сходить на конус.
DIADEMA Величезна сигара, довжиною 8 дюймів або більше; Запечатаний кінець нерідко буває типу perfecto.
PYRAMID Сигара, що звужується до запечатаного кінця, який зазвичай загострений, і розширюється до відкритого. Необхідно брати до уваги, що у різних виробників під однією і тією самою назвою можуть бути сигари різної форми, а сигари однакового профілю можуть іменуватися по-різному. Мати фігуристі сигари у своєму портфоліо шанують за честь багато мануфактурників, і є компанія, яка спеціалізується на продуктах тільки такого типу - це CigarAmerica, що робить в Домініканській Республіці дві лінії марки Aristoff: Special Perfecto (4 різновиди, що відрізняються довжиною та товщиною) та Belicoso (також 4 види). Майте на увазі, що сигара, звужена до запечатаного кінця, вимагає від вас підвищеної обережності: концентрація диму, який ви отримуєте, особливо особливо велика. Що стосується загостреного кінця, який розпалюється, вважається, що співвідношення покривного листа та начинки в початковій частині такої сигари забезпечує особливий смак у перші хвилини куріння (взагалі смак і аромат сигари значною мірою визначається саме покривним листом). У Голландії подібний різновид називається TUIT (tuitjes – носик, шийка, скажімо, судини) – як приклад можна навести наявну у нас у продажу одну з моделей марки Ritmeester – Ones. Взявши таку сигару в руки, ви можете опинитися у скруті: з якого кінця її розпалювати. Тут вам допоможе бант, в даному випадку крім декоративної ролі, що має і функціональне значення, - аджевін, як правило, міститься ближче до того кінця, який розпалюється.
До цього варто додати, що виробники не завжди точно керуються вказаними вище розмірами та можуть їх змінювати.