Суничний чай (покроковий рецепт з фото)
Схудла на 32 кг Ольга Картункова шокувала глядачів: "Весь жир спалив звичайний".
ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Запах із рота – наслідок паразитів. Вони вийдуть, якщо випити ложку.
Інгредієнти:
Опис рецепту:
Різноманітні трав'яні чаї – серед моїх улюблених напоїв, і в літній період я обов'язково сушу різноманітні трави: як лісові та лугові, так і городні. Коли я збираю суницю, то неодмінно збираю букетики з ягодами на гілочках та листям, бо суничний чай – один із найсмачніших.
Про корисні властивості суниці можна говорити довго, вона допомагає при гіпертонії і при безсонні - проблемах, що часто зустрічаються в сучасному світі, виручить при застуді, а в якості профілактики забезпечує нас відмінним набором вітамінів і мікроелементів.
Навіть якби не всі ці її переваги, достатньо було б одного суничного аромату та смаку, адже не дарма по-науковому вона називається «fragrere» - від слова «пахощі».
Суниця в чаї гарна і сама по собі, але ці ароматні гілочки надто швидко закінчуються, тому я роблю доповнення з інших рослин. Дуже добре поєднується суниця з лучною конюшиною, м'ята також - відмінне доповнення.
Лугову конюшину я збираю дорогою з лісу, її легко можна знайти на лісових галявинах і луках недалеко від стежок. Поряд із проїжджими дорогами і близько до житла його рвати не можна, сировина має бути чистою.
І неодмінне попередження: трав'яні чаї чудові, але не варто пити їх часто і варто поцікавитися, чи немає протипоказань саме для вас.
Етапи приготування:
1) Свіжі гілочки з ягодами суниці та листя завантажити кілька разів у воду, щоб їх промити (акуратно, щоб не обсипалися ягоди).З конюшини обірвати листочки та головки квітів, м'яту теж взяти листочками, все вимити.
2) Закип'ятити воду до кипіння білим ключем, тобто до початку сильного кипіння тоді вона буде м'якою. Воду краще брати відфільтровану, бутильовану чи джерельну. Обшпарити чайник закипілою водою, покласти трави і залити окропом.
3) Укутати чайник у кілька шарів рушника або накрити грілкою для чайника. Дати настоятись протягом 10 хвилин.
4) Розлити ароматний чай по чашках (у мене склянки чисто з цілями презентації), ні в якому разі не розбавляючи водою. Чай хороший без будь-яких добавок, але можна подати мед, шматковий цукор або варення. Такий чай дуже корисно пити після лазні чи сауни.
5) Якщо ви хочете пити такий чай не тільки влітку, букетики суниці та конюшини потрібно висушити в місці, що провітрюється в тіні.
Інгредієнти:
Суниця (з листям) 5-6 гілочок, конюшина лучна 3-4 гілочки, м'ята 1 гілочка, вода (окріп) 750 мл.