Суп розсольник у мультиварці

мультиварці

Розсольник це старовинна українська страва.

У класичному варіанті такий суп готують на м'ясних наваристих бульйонах з обов'язковим додаванням крупи і солоних огірків. Більшості з нас давно відомо про користь перших страв для організму. При величезній кількості варіантів різних супів і борщів, розсольник стільки часу не здає своїх позицій і залишається однією з улюблених страв. За старих часів розсольник готували в печі, згодом його почали готувати на плиті.

З появою на наших кухнях таких диво печей як мультиварка, у кулінарів з'явилася можливість швидко і без зайвих витрат приготувати цю корисну та смачну страву. На приготування розсольника ви витрачаєте мінімальну кількість часу. Вам треба лише підготувати та нарізати продукти, а решту процес за вас завершить ваша мультиварка.

У результаті ви отримаєте смачний, насичений суп, в якому максимально збережені всі потрібні речовини.

Автор рецепту: Олена Ж.

Дивись! Добірка смачних рецептів:

мультиварці
1. Чистимо, миємо, дрібними кубиками нарізаємо цибулю. Очищаємо моркву, трьом її на дрібній тертці. Включаємо мультиварку на функції "Випічка", виставляємо час 40 хвилин. Виливаємо олію, додаємо підготовлені овочі, закриваємо кришку і обсмажуємо.

розсольник
2. Тим часом миємо та нарізаємо порційними шматочками м'ясо, додаємо до овочів.

хвилин
3.На наступному етапі готуємо картоплю, нарізаємо її дрібними шматочками, додаємо до інших продуктів за 10-15 хвилин до сигналу. Добре обливаємо проточною водою перлову крупу, перекладаємо в мультиварку, приєднуємо томатну пасту. Після звукового сигналу мовить про закінчення роботи заливаємо все окропом до позначки максимум, щільнозакриваємо кришку, виставляємо на Гасіння і час процесу 1 годину.

мультиварці
4.Дрібно ріжемо або трьом на огірці, за 30 хвилин до закінчення викладаємо їх в чашу. Прикриваємо кришку і забуваємо про нашого розсольника.

5. Після закінчення кладемо лаврушку, перець, дрібно порізану зелень. Пробуємо на сіль, можливо треба буде трохи підсолити. Залишаємо наполягати на 30 хвилин. Наш розсольник готовий.

Розливаємо суп по тарілках, подаємо за бажанням зі сметаною, можна подати обсмажені сухарики. Ми отримали дуже смачний суп з величезною кількістю вітаміну.

Розсольник за рецептом приготовлений у мультиварці Redmond RMC-M100.