Суп vs вода
Дівчата, мене вже давно мучить це питання. Запивати їжу водою не можна. Це як би факт. Вода розбавляє шлунковий сік, що заважає нормальному травленню. А як суп? Вважається, що суп дуже корисний для травлення. Але суп - це тверда їжа змішана з рідиною. У чому тут каверза? Або суп – це не так корисно? Чи я десь помиляюся? Чи запивати їжу можна, але гарячою/теплою?
Відповіли: 65
"Запивати їжу водою не можна. Це як би факт"
Ну так, завдяки цьому факту я потрапила до лікарні з виразкою
тобто. все-таки не можна.
екхм. Я потрапила, бо їла всухом'ятку. За що моя бабуся-гастроентеролог і тітка лікар лаяли. А я не слухала і їла всухом'ятку. І потрапила до лікарні, де лікар, коли почув, що я їм тільки всухом'ятку, на мене кричав не менше півгодини. І мені дієту прописали - суп тричі на день, а всі перекушування запивати водою
це дуже спірне питання, і поведінка лікаря, який "кричав" дуже дивно. По-хорошому, коли ви їсте і пережовуєте(нормально, а не так як ми звикли-пару раз і ковтати) виділяється слина, яка і призначена для формування харчової грудки, в цій слині містяться ферменти які починають перетравлювати частину компонентів (полісахаридів) ) у ротовій порожнині. так ось до чого я: тієї слини, яка виділяється при достатньому часі пережовування-цілком повинно вистачити для формування харчового грудки, який потім почне оброблятися в шлунку. Так що зрозуміло чому Ваші тітка і бабуся лаяли Вас за воду: вода, на відміну від слини алфа-амілазу не містить. А причин виникнення виразки чимало.
"Запивати їжу водою не можна. Це як би факт"
звідки ви берете? зібрати б топ-20 найжахливіших дієтичних міфів
з інтернету :) звідки ж ще :) до речітак.. ТОП був би дуже корисним! а то ось так от начитаєшся, а виявляється, що все навпаки.
це, до речі, не дієтичний міф, а цілком обґрунтований медичний факт =)
а як тоді з погляду медицини щодо супів?
чомусь гастролог мені заповідав абсолютно зворотний медичний факт)
Мені здається – індивідуально все. Я ніколи їду не запиваю, супи не їм з дитячого садка і в 32 цілком собі здорова в плані ШКТ. Мабуть, залежить від конкретного організму
ну я ось завжди запиваю. Питання в тому - як правильно?
Я теж начиталася і намагалася перестати запивати або вичікувати хоча б хвилин 10 після їжі, хоча радять не менше 40. А виявляється, не все так просто. - все ж я б не стала називати суп твердою їжею. Зрештою, адже там в основному бульйон і трохи дрібно нарізаних овочів і м'яса з варіаціями. Якщо суп рідкий - а я б припустила, що більшість дівчат, що сидять у цій спільноті, не накладають собі дві кухарі гущі і половину однієї - бульйону - то там не так вже й багато твердої їжі і виходить.
хм.. ну якщо є бутерброд з чаєм і тарілку супу - по густоті та рідині напевно одне й теж вийде? але бутік із чаєм шкідливіше? ну як би .. не знаю .. намагаюся зрозуміти.
Так, вважається, що не можна. Але вода з краплею лимонного соку, наприклад, не як вода сприймається шлунком, бо як їжа. Тому, якщо після їжі хочете пити - випийте чогось, але не води)
тобто. чаєм запивати можна, а водою – ні?
я ніколи не запиваю, мені і так нормально :) якщо їсти м'ясо зі свіжими овочами, то сік, який виділяється цілком влаштовує. :) я стільки всього прочитала з цього приводу і вважаю, що пити треба тоді,коли вам цього хочеться. Слід просто прислухатися до свого організму.
я завжди запиваю. Навіть суп. Не знаю чому так. А ось прочитала, що шкідливо. Тепер і не знаю, що робити: (
А якщо пити ваапсче не хочеться, п'єш 2 склянки на день, а від нестачі води шкіра суха? Думаю, у цьому плані таки змушувати себе трохи потрібно
а чи можна вставити своє слово? до супу не має звичайно ніякого відношення, але все ж таки.. Буквально пару місяців тому ходила на голкотерапію з метою схуднути:), і там зі мною проводили довгі бесіди. а почали розмову якраз про їжу та воду. як мені пояснили – пити можна, але лише до їжі. під час їжі – пити заборонено. а ось після прийому всієї їжі - пийте собі пжлста, але тільки ТЕПЛУ - гарячу воду (чай, кава, компот) і тільки через 20 хвилин. це науково обґрунтований факт, пов'язаний із перетравленням нашого шлунка. ну а коли вдарилася в йогу, то й там знайшла ту саму інфу. є зведення правил йога, де конкретно написано наступне: хочеш схуднути - пий до їжі, хочеш погладшати - пий під час їжі, ну а якщо хочеш залишити вагу без зміни - пий після їжі) і це працює. спробуйте трохи перетерпіти спрагу та відчуєте благоварність вашого організму. усім удачі
Ось, до речі. Подумала ще трохи і хотіла те саме написати. У мене є знайома сім'я, в якій чай, у тому числі десерт, п'ють за деякий час до основної їжі. До речі, всі дуже худі - ну тут ще схильність генетична.
А ось про те, що не можна пити під час їжі, – це також багато де читала. І ось цієї звички хотілося б мені позбутися, а то якось з дитинства звикла відразу ставити поруч з тарілкою склянку з чимось і пити під час їжі.
Якщо вам хочеться запивати, то не мучте себе. Можна, можливозапивати їжу чаєм, можна пити чай до їжі, можна відразу після, можна через 30 хв після закінчення їжі і т.д. Усі індивідуально. На скільки я знаю, все залежить від особливостей організму, але чай можна пити як завгодно
а я п'ю воду. її ж теж потрібно. 2 літри на день. охххх