Суп з сосисками, Готуємо швидко та смачно

Смачний та швидкий суп з сосисками та рисом.

Склад:

• Сосиски (сардельки) -300 гр.,
  
• Картопля-4 шт.,
• Рис-2-3 ст.л.,
• Цибуля ріпчаста-1 шт.,
• Морківка-1 шт.,
• Часник-1 зубчик,
• Сіль, перець,
• Зелень,
• Олія рослинна.

Приготування:

1. Цибулю дрібно нарізати. Морквину натерти на тертці.
2. На розігрітій олії обсмажити цибулю, а потім морквину.
3. Картоплю почистити та нарізати невеликими кубиками.
4. У каструлі закип'ятити воду і покласти картоплю. Варити близько 10 хвилин.
5. Рис промити у воді.
6. До картоплі додати рис.
7. Сосиски (сардельки) нарізати кружальцями.
8. Часник дрібно нарізати.
9. На сковороді де готували цибулю та моркву обсмажуємо часник та сосиски на невеликому вогні (щоб часник не підгорів).
10. У каструлю перекласти обсмажені овочі та часник із сосисками. Солимо і перчимо. Варимо разом ще 5 хвилин.
11. Дрібно подрібнюємо зелень і додаємо в суп. Вимикаємо вогонь і даємо настоятися 5-10 хвилин.

---