Сушилка Рижик Супер відгуки та характеристики
Електрична сушарка "Рижик Супер", відгуки про яку свідчать про її високу якість, – незамінна річ у будинку тих, хто любить узимку ласувати заготовленими фруктами та овочами. У ній можна також здійснювати сушіння грибів, дикорослих та культурних рослин.
Навіщо потрібна електросушарка?
Про користь здорового харчування чули всі. Однак не кожен знає, як урізноманітнити свій раціон взимку, коли організм страждає від нестачі вітамінів та мінералів. Влітку можна задовольнятися величезним асортиментом ягід, фруктів та овочів. З настанням холодів практично вся їжа піддається термообробці, що скорочує кількість корисних речовин у ній.
У давні часи, щоб запастися на зиму гостинцями природи, овочі, фрукти та ягоди піддавали сушінню на свіжому повітрі. Пізніше для цього стали використовувати кам'яну піч. Ці два способи досить ефективні, але вони мають на увазі серйозні тимчасові витрати. Більше того, відсутня гарантія того, що в заготівлі взимку не заведуть шкідників.
Технологічний прогрес не стоїть дома. Сьогодні робити заготовки на зиму можна за допомогою спеціальних приладів. Одним із найкращих вважається сушарка "Рижик Супер". Відгуки про неї в більшості випадків позитивні, завдяки чому вона і набула своєї популярності.
Принцип роботи електросушарки
У плодах фруктів та ягід міститься величезна кількість рідини, у зв'язку з чим тривале зберігання таких продуктів у свіжому вигляді не надається можливим. В результаті термообробки їхня поживна цінність значно скорочується.
Завдяки сучасним електросушаркам, можна здійснювати висушування плодів, зберігаючи при цьомуїх цінні характеристики. Принцип роботи електричного сушіння полягає у зневодненні фруктів та овочів за рахунок циркуляції теплого повітря, завдяки чому вони можуть зберігатися протягом тривалого періоду. За рахунок такої обробки плоди мало змінюють свій зовнішній вигляд. Вони трохи зменшуються в розмірах.
У пристрої застосовується тепле, а не гаряче повітря, тому всі корисні властивості сировини не випаровуються, як це відбувається при сушінні в духовці. Зробити на зиму заготівлі сезонних овочів, ягід, грибів та фруктів допоможе сушарка для овочів "Рижик Супер". Відгуки про неї докладно викладено нижче. За допомогою даного агрегату можна робити сухофрукти, які можуть вживатися в готовому вигляді, або використовуватися для приготування компотів та десертів. Крім овочів та фруктів в електросушарці заготовляють гриби.
Вага та розміри
Сушарка для грибів "Рижик Супер", відгуки про яку підтверджують її компактність, має такі габарити: 350х300х530 мм. Вага електроприладу складає 9 кг при потужності 800 Вт. Плоди сушаться під впливом обдування теплим повітрям. Швидке усунення повітря з робочого об'єму дозволяє регулювати його інтенсивність.
У пристрої знаходиться вмонтований вентилятор, на якого і покладено цю функцію. Вода, що міститься в овочах і фруктах, поглинається теплом, що випромінюється. Останнє генерується із теплонагрівача. Подібна система запобігає усмоктуванню води продуктами, тому волога усувається з сировини при невеликому температурному режимі.
Особливості використання електросушарки
Нагрівати прилад більш ніж на 70 градусів не потрібно. Мінімальна температура, за якої допустимо сушити сировину становить 30 градусів. Заготівля плодів за низькотемпературного режиму дозволяєсировини не втратити всі корисні речовини та вітаміни. Висушені фрукти та овочі можна зберігати протягом тривалого періоду, їх властивості при цьому будуть збережені.
Сушарка "Рижик Супер", відгуки про яку найкращі, зроблена зі сталі з забарвленням порошком. Пристрій укомплектований п'ятьма піддонами із металевої сітки. Розмір кожного складає 30 на 30 см. В основі конструкції лежить вентилятор із теном. Сировина сохне за рахунок рівномірного сушіння, віддаючи вологу в щадному режимі. Потік нагрітого повітря пропускає теплоелектронагрівник, після чого через розсікач потрапляє на піддони. Таким чином здійснюється весь процес.
Готувати сировину до сушіння заздалегідь не слід. Плоди не потрібно розрізати і вилучати з них насіння і частини, які не будуть оброблені. Плід, що залежався, пустить сік, що ускладнить його переробку. Не рекомендується поміщати на один піддон плоди з різним запахом. Не слід також сушити одночасно сировину, яка відрізняється за вмістом вологи.
Напруга живлення для роботи сушарки «Рижик» - 220 В. Один піддон вміщує не більше 1 кг сировини. Термовиключатель у приладі призначений захисту його від перегріву. Захист спрацьовує за температури вище ста градусів. Про те, що пристрій захищений від перегріву, вказано в інструкції. Цей факт також підтверджують відгуки. Сушарка для фруктів "Рудик Супер" при перегріві вимикається в автоматичному режимі. Включається вона відразу після того, як пристрій остигає до певної температури. На корпусі приладу є два вимикачі. Один із них необхідний для запуску вентилятора, інший відповідає за включення тену. Теплоелектронагрівач включається після того, як починає працювати вентилятор.
Заготівля грибів
Сушарка "Рижик Супер", відгуки про якуговорять про те, що в ній можна сушити різні види фруктів та овочів, підходить також для заготівлі грибів, які у висушеному вигляді довго зберігаються. Страви, в які вони додаються, набувають особливого смаку і аромату. Піддавати обробці можна такі гриби як, лисички, підберезники, боровики, маслюки та ін.
Перед тим, як помістити гриби на піддон, мити їх немає необхідності. Їх потрібно протерти та відокремити капелюшки від ніжок. Великі плоди слід розділити на частини. Електросушарка відрізняється високою продуктивністю, тому дозволяє переробляти гриби у великих обсягах.
Сушарка "Петромаш Рижик супер": відгуки
Користувачі, які придбали цю сушарку, відзначають її компактність, незвичайний дизайн та два режими роботи. Споживачі запевняють, що сушіння здійснюється рівномірно, і пристрій повністю справляється з покладеними на неї функціями. Єдиним недоліком, на думку покупців, є велика вага пристрою та значна витрата енергії.